关于【没有生抽可以用什么代替】，酱油跟生抽一样吗，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、没有生抽可以用什么代替

1、生抽可以用味极鲜酱油代替，味极鲜和生抽功用差不多，而且味极鲜属于特级酱油，它的鲜香味更为突出，营养价值也更高，所以市场的售价要高出生抽许多，味极鲜可以像生抽一样用于烹饪，凉拌和点蘸上，所以它可以代替生抽，

2、老抽酱油则代替不了生抽，老抽专给菜品上色用的，味道咸中带甜，与咸鲜口感的生抽不一样，加上老抽色泽过于浓郁，所以根本不能代替生抽做凉菜或者点蘸，这样会让菜品失掉原色，口感也会发生变化。

3、一般来说，生抽酱油大量的被作为烧菜时的调料、调凉菜及其沾料。而酱油的色调更加深入，因此一般被用以需要提色着色的清炖类菜式。在中国的一部分地域，生抽并沒有生抽老抽的区别，在烧红烧排骨时候添加太妃糖色调，假如应用酱油得话，就等同于加工厂委托实行了加太妃糖这一工艺流程。

关于没有生抽可以用什么代替的相关内容就介绍到这里了。

2、饺子馅儿没有生抽怎么办呀

本文关键词：生抽和味极鲜酱油一样吗，生抽,老抽 酱油的区别，没有生抽可以用什么代替，蛋炒饭没有生抽可以用什么代替，酱油跟生抽一样吗。这就是关于《没有生抽可以用什么代替，酱油跟生抽一样吗（饺子馅儿没有生抽怎么办呀）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！