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红萝卜丝凉拌家常做法,家常凉拌红萝卜丝的做法(就来学做这碗凉拌胡萝卜丝吧)

01-30 互联网 未知 投稿

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1、不想做“小白兔”,就来学做这碗凉拌胡萝卜丝吧

疫情隔离期间蔬菜盲盒中总少不了胡萝卜,天天吃,都变成小白兔了吧,赶紧来跟着我学做这道简单的大拌菜,口感鲜嫩脆爽,好吃真好吃,有了它,还在担心自己的胡萝卜吃不完吗?

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【食材】

胡萝卜1根,黑木耳少许,蒜末、葱花、小米椒、香菜、白芝麻、橄榄油、黑胡椒、蚝油、生抽、醋,糖

红萝卜丝凉拌家常做法,家常凉拌红萝卜丝的做法(就来学做这碗凉拌胡萝卜丝吧)

【步骤】

1、胡萝卜削皮切细丝,黑木耳泡发后切丝,焯水断生捞出后放冷开水中浸泡一下。

2、调配酱汁:生抽20ml,醋10ml,蚝油5g,糖少许。

3、胡萝卜沥干水分放入碗中,加入配料,倒入酱汁,浇上热油拌匀即可。

4、配料有什么放什么,喜欢辣的加辣,口味清淡的少加一点生抽。

2、红萝卜丝凉拌家常做法

红萝卜丝凉拌家常做法

千张凉拌茼蒿胡萝卜丝的做法步骤

准备原材料千张、茼蒿、胡萝卜。

千张切成丝。

锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉沥干水份。

茼蒿切成小段。

茼蒿放入开水中烫一下断生立即捞出。

茼蒿放入冷水中过凉沥干水份。

胡萝卜切成丝备用。

千张、茼蒿、胡萝卜丝放入容器中。

放入调味料蒜去皮捣成泥状、盐、糖、醋、味精。

所有的调味料拌匀入味即可享用。

爽口开胃的凉拌香菜装入盘中就大功告成了。

搭配油条、鲜奶一起吃营养丰富极了。

千张入口比肉还要香混搭着茼蒿的清新味道棒极了。

红萝卜丝凉拌家常做法

千张凉拌茼蒿胡萝卜丝的做法步骤

准备原材料千张、茼蒿、胡萝卜。

千张切成丝。

锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉沥干水份。

茼蒿切成小段。

茼蒿放入开水中烫一下断生立即捞出。

茼蒿放入冷水中过凉沥干水份。

胡萝卜切成丝备用。

千张、茼蒿、胡萝卜丝放入容器中。

放入调味料蒜去皮捣成泥状、盐、糖、醋、味精。

所有的调味料拌匀入味即可享用。

爽口开胃的凉拌香菜装入盘中就大功告成了。

搭配油条、鲜奶一起吃营养丰富极了。

千张入口比肉还要香混搭着茼蒿的清新味道棒极了。

红萝卜丝凉拌家常做法

先把胡萝卜洗干净,切丝,准备好

再将香芹洗干净,切丝准备好

之后准备调料,将蒜蓉、香醋、盐,辣椒油、香油等调料准备,腌制好,放在那里备用,腌制的之间长了,味道才更好一点,但是也不要过久。(调料根据自己的口味添加)

然后用锅煮沸水,之后将芹菜和胡萝卜丝放进过去,焯一下水,锅内可放适量的盐,因为香芹和胡萝卜都不吃盐。

感觉差不多了之后,将香芹’胡萝卜丝出锅之后,再用凉水过一下,这样比较脆之后,将调料和萝卜丝、香芹搅拌即可。

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