关于【寒露风是什么意思】，对寒露风的正确解释，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、俗话：寒露节气有“三怕”！啥预兆？看看老祖宗留下的谚语怎么说

【导语】

今天是寒露节气，农村老人说：寒露有“三怕”，看看农谚有预兆！

今天是公历10月8日，农历九月初三，是二十四节气之17个节气，也是秋季倒数第2个时节，过完寒露节气，秋天就剩下霜降了，再过一个月就是立冬了，我们将迎来寒冷的冬天。可是，老祖宗们说，寒露这天有“三怕”，到底是哪些方面呢？农谚俗语有预兆，我们抓紧来看看。

1、一怕：下霜

在农耕时代，生产力比较落后，人们多是靠天吃饭，靠地收获，如果天气出现异常，势必影响粮食生产。因此，到了寒露节气这天，老祖宗们也有“三怕”。这第一怕：就是下霜。那下霜究竟有什么可怕呢？看看谚语就知道。

谚语说：“棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜”。

这是针对南方广大地区晚稻来说的，到了寒露节气，晚稻正进入扬花期，也有的是慢慢进入成熟期，眼看丰收在望。可是，此时如果出现一场寒霜降临，后果可想而知！稻谷肯定是被寒霜打了，停止了生长，谈何粮食丰收，这是过去老百姓最不希望可见的，也是最怕的。不仅南方的水稻经不起霜打，北方没有来的及收获的秋粮同样如此，势必造成粮食歉收和减产！

还有的谚语说：“寒露不摘烟，霜打甭怨天”。

看到了吧！北方广大地区有种植黄烟的地区，生产烟叶，如果寒露节气没来及采收，下霜后，直接就被打坏了，造成不必要的损失。同样道理，地里的红薯、花生或者蔬菜等等，如果没来及收获，也会被冻伤，造成损害。正如其他的谚语所说：“留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤”、“寒露不刨葱，必定心里空”等等。可见有一定的道理！

2、二怕：雷鸣

到了秋分时节，我们知道其征候是雷声始收，也就是雷声非常稀缺了，基本听不到雷声轰鸣！但是，如果听到雷鸣可不是好消息，老祖宗也非常忌讳，不信来看看谚语怎么说。

老话说：“八月打雷，遍地是贼”。

怎么样？这个时候是打雷，往往预示着天气异常，多是雨水连绵不断，给正在抢收的秋粮到了不利影响，人们往往不希望这时候出现打雷。尤其寒露节气这天出现打雷，更预示着明年出现洪涝灾害，直接影响粮食作物生长。

正如谚语说：“寒露前后雷响彻，来年雨水浸成泽。”

如果寒露这天雷声滚滚而来，响彻云霄，这可是老祖宗非常担心的事情，也感到可怕。因为预兆着明年雨水连绵不断，洪水泛滥成灾，势必物极必反，造成粮食受灾，造成粮食歉收。

3、三怕：天晴

我们看到，寒露节气这天，老祖宗不仅怕下霜，又怕雷鸣，另外，还担心晴天。晴天什么还担心呢？看看谚语怎么说！

老话说：“晴天寒露，冬雪少”。

原来是这个原因啊！寒露这天晴天无雨，阳光普照大地，这往往预示着冬天雪花难见，天气相对干旱，预示着冬天不会太冷，可能是个暖冬！正如下面谚语预兆的情况一样

谚语还说：“寒露怕晴天，天晴冬不冷”。也就是说，寒露节气这天，老祖宗们害怕天气晴朗，阳光普照。为什么呢？正如什么分析探讨的一样，预兆这个冬天不冷，是个温暖的冬天。那这有什么可怕呢？简单分析：从人们身体出发，天气干燥，容易滋生细菌，影响呼吸系统或者造成感冒等问题。从农作物来看，容易滋生病虫害等发生，很有可能造成越冬作物出现徒长，造成越冬作物减产欠收。

小结

综上所述，今天是10月8日，正是寒露节气，你们那里是什么天气，有没有出现霜降、雷鸣，又或者是太阳高照，这可是老祖宗们不希望看到的情况，也是所担心的天气。

还有的谚语说：“人怕老来穷，禾怕寒露风”。意思是说，稻米在生长期间，最怕寒露风影响。可见，寒露这天出现的不同天气情况，其影响主要是针对某一些方面来说的。任何事情，有利也有弊，大家还是客观的分析，一分为二的看待！欢迎大家交流畅谈，分享个人看法。

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2、寒露风是什么意思

寒露风是什么意思

寒露风是秋季冷空气侵入后引起显著降温使水稻减产的低温冷害。在中国南方，它多发生在“寒露”节气，故名“寒露风”（又叫“社风”）。

寒露节气(10月上旬)前后，正值晚稻抽穗扬花时期，如果这时一连三天或二天以上日平均气温降至22℃以下，则会造成晚稻空壳、瘪粒，导致减产。在北方冷空气不断南下的同时，常常带来明显的降温、大风和阴雨天气，影响南方双季晚稻和后季稻正常抽穗开花。

扩展资料

寒露风等级

《寒露风等级》（王保生等2007）中区域寒露风的等级标准以区域出现寒露风的站点比例为依据进行等级划分。

1、轻度寒露风

区域出现轻度等级寒露风的站数达到该区域总站数的35%以上。

2、中度寒露风

区域内出现轻度或重度等级寒露风的站数达到该区域总站数的50%以上，且其中达到重度等级寒露风的站数占区域总站数的10%以上。

3、重度寒露风

区域内出现重度等级寒露风的站数达到该区域总站数的35%以上；或出现轻度或重度等级寒露风的站数达到区域总站数的60%以上，且其中达到重度等级寒露风标准的站数占区域总站数的20%以上。

寒露风是什么意思

寒露习俗吃什么

1、芝麻

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以有效减少肺部的刺激感，同时还可以滋润呼吸道，消除呼吸道壁上附着的痰液，这样很快就可以润肺止咳，连呼吸都觉得非常顺畅，秋季咳嗽的人不妨试试这个妙方吧。

2、螃蟹

老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。

蒸食螃蟹最营养！用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，然后用牙刷刷所有能刷到的.地方。尽量刷干净再放在盛器里；再将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；最后，将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色时取出。

3、花糕

由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

制花糕的原料分为皮料（精粉、大油、水）、酥料（精奶、大油）、馅料（枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等），经和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁，然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。

4、柿子

民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。同时也要控制食量，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。

5、菊花酒

寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

如今的菊花酒做法一般是用甘菊花2000克、枸杞500克、当归500克、生地黄1000克，加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，洗净后加清水适量煎至半熟沥干，与菊花汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直到有甜味时即成。

一般来说，寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，首都北京大部分年份这时已可见初霜。饮食养生应在平衡饮食五味基础上，适当多食甘、淡滋润养生的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。

寒露风是什么意思

寒露风是秋季冷空气侵入后引起显著降温使水稻减产的低温冷害。在中国南方，它多发生在“寒露”节气，故名“寒露风”（又叫“社风”）。

寒露节气(10月上旬)前后，正值晚稻抽穗扬花时期，如果这时一连三天或二天以上日平均气温降至22℃以下，则会造成晚稻空壳、瘪粒，导致减产。在北方冷空气不断南下的同时，常常带来明显的降温、大风和阴雨天气，影响南方双季晚稻和后季稻正常抽穗开花。

扩展资料

寒露风等级

《寒露风等级》（王保生等2007）中区域寒露风的等级标准以区域出现寒露风的站点比例为依据进行等级划分。

1、轻度寒露风

区域出现轻度等级寒露风的站数达到该区域总站数的35%以上。

2、中度寒露风

区域内出现轻度或重度等级寒露风的站数达到该区域总站数的50%以上，且其中达到重度等级寒露风的站数占区域总站数的10%以上。

3、重度寒露风

区域内出现重度等级寒露风的站数达到该区域总站数的35%以上；或出现轻度或重度等级寒露风的站数达到区域总站数的60%以上，且其中达到重度等级寒露风标准的站数占区域总站数的20%以上。

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