关于【低脂肉类有哪些】，10种低脂肉类，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、冬季减脂饮食指南，7大低脂高蛋白的肉类食物，让你吃饱了瘦

冬天吃上咕噜咕噜的火锅是莫大的幸福，但是作为一名减肥党er，还是得对自己的体重负责，不想长胖就得选择对的菜，比如低碳的蔬菜、低脂高蛋白的肉，这样即使减肥也能满足自己的口腹之欲了。

今天分享一些低脂且富含蛋白的肉类食物，爱吃的减肥er们记得收藏哦~

鸡胸肉","content"

鸡肉是人们最常食用的高蛋白食品之一。三盎司（85克）的去皮烤鸡胸肉有27克蛋白质和140大卡的热量。除了蛋白质，鸡肉还是烟酸、维生素B6、硒和磷的重要来源。

蛋白质含量：31克/100g

火鸡胸脯","content"

胸部是鸟的最瘦的部分。三盎司（85克）的去皮烤火鸡胸脯含有约26克蛋白质和125大卡的热量。火鸡还富含烟酸、维生素B6和硒，同时也是磷和锌的良好来源。

它还含有大量的色氨酸。这种氨基酸有助于合成血清素。

蛋白质含量：30克/100克

鱼干","content"

鱼干是一种美味的小吃。建议选择高蛋白低脂的鱼干，比如鳕鱼，比目鱼，黑线鳕等。

1盎司（28克）的鱼干就可以提供18克蛋白质。此外，鱼干还含有维生素B12、钾、镁、硒和其他营养素。

蛋白质含量：63克/100克

罗非鱼","content"

罗非鱼是一种受欢迎的且相对便宜的鱼。这是一种白色的淡水鱼，是蛋白质的重要来源，热量和脂肪都很低。一片鱼片（87克）罗非鱼可含有23克蛋白质，热量有111大卡。

另外，罗非鱼也是B族维生素和硒、磷、钾等矿物质的重要来源。

蛋白质含量：26克/100克

虾","content"

虾不仅蛋白质含量高，而且卡路里、碳水化合物和脂肪含量也很低。三盎司（85克）的虾含有12克蛋白质，热量只有60大卡。

虾富含硒、胆碱和维生素B12。它还含有大量的烟酸、锌、维生素E和维生素B6（11）。

虾含有虾青素等抗氧化剂，减少炎症和氧化损伤（12可信来源，13可信来源）。

蛋白质含量：23克/100克

比目鱼","content"

比目鱼是另一种富含全蛋白的鱼类。一半的鱼片（159克）含有36克蛋白质和176卡路里。

比目鱼的硒含量也很高。此外，它还含有大量的维生素B3、B6和B12以及镁、磷和钾等矿物质。

然而，由于汞含量高，比目鱼不要经常吃。

蛋白质含量：23克/100克

鳕鱼","content"

鳕鱼是一种冷水鱼，有美味的、片状白肉。这种鱼富含蛋白质，卡路里低，几乎没有脂肪。三盎司（85克）含有16克蛋白质，热量72大卡。

鳕鱼是维生素B3、B6和B12以及omega-3脂肪酸的良好来源，有助于心脏健康。

蛋白质含量：19克/100克

参考文献：

Foods That Are Almost Pure Protein

https://www.healthline.com/nutrition/10-foods-almost-pure-protein#p3

注：部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。

2、低脂肉类有哪些：10种低脂肉类

10种低脂肉类

1、鸡胸肉

鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有19、4克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉

任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉作为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达19、7克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足0、2克，但蛋白质的含量有15、5克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有19、9克的脂肪、17、9克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有20、3克的蛋白质，但脂肪的含量却只有3、2克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

8、驴肉(精瘦)

驴肉在南方可能比较少见，但是在北方就会比较常见，甚至还会有驴肉火锅。其实驴肉也是一种高蛋白低脂肪的肉食，每100克驴肉中含有的蛋白质该打21、5克，而脂肪只有3、2克，碳水化合物也只有0、4克，所以减肥期间吃驴肉有助于补充蛋白质，也有助于减肥。

9、牛肉(精瘦)

牛肉也是一张蛋白质非常丰富的肉食，每100克牛肉含蛋白质高达26、33克，但也含有19、54克的脂肪，它100克的.热量为118大卡。牛肉在减肥期间是可以吃的，但要注意适量摄入，并且要尽量选择清蒸或者凉拌的方式，避免牛肉的热量增加，造成脂肪堆积，引起肥胖。

10、羊肉(精瘦)

羊肉是温补类的肉类，体质阳虚的人可以多吃羊肉。同时羊肉也是减肥期间补充蛋白质以及脂肪的不错选择，100克羊肉含有24、32克蛋白质以及20、77的脂肪，但不含碳水化合物，所以减肥期间适量的吃羊肉是不担心长胖的。

10种低脂肉类

1、鸡胸肉

鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有19、4克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉

任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉作为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达19、7克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足0、2克，但蛋白质的含量有15、5克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有19、9克的脂肪、17、9克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有20、3克的蛋白质，但脂肪的含量却只有3、2克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

8、驴肉(精瘦)

驴肉在南方可能比较少见，但是在北方就会比较常见，甚至还会有驴肉火锅。其实驴肉也是一种高蛋白低脂肪的肉食，每100克驴肉中含有的蛋白质该打21、5克，而脂肪只有3、2克，碳水化合物也只有0、4克，所以减肥期间吃驴肉有助于补充蛋白质，也有助于减肥。

9、牛肉(精瘦)

牛肉也是一张蛋白质非常丰富的肉食，每100克牛肉含蛋白质高达26、33克，但也含有19、54克的脂肪，它100克的.热量为118大卡。牛肉在减肥期间是可以吃的，但要注意适量摄入，并且要尽量选择清蒸或者凉拌的方式，避免牛肉的热量增加，造成脂肪堆积，引起肥胖。

10、羊肉(精瘦)

羊肉是温补类的肉类，体质阳虚的人可以多吃羊肉。同时羊肉也是减肥期间补充蛋白质以及脂肪的不错选择，100克羊肉含有24、32克蛋白质以及20、77的脂肪，但不含碳水化合物，所以减肥期间适量的吃羊肉是不担心长胖的。

10种低脂肉类

一，鱼肉。

鱼类的脂肪含量很低，只含3%-5%左右，想要好吃不长胖可以多吃一些，而且鱼肉含有DHA，对于黄金长高期的孩子来说更要多吃一些。

推荐菜谱【清蒸罗非鱼】

食材:罗非鱼，葱，姜，红辣椒，香菜，盐，料酒，花生油，蒸鱼豉油。

做法:1、买回来的罗非鱼把内脏去除，清洗干净，然后在两面打上花道，放入一个大一些的盆子里，在里面倒入盐、少许料酒腌制一下，15分钟即可。

2、把姜切成细丝，葱切成葱花，香菜切成两厘米左右的段，辣椒也切成小段。

3、把姜片放在腌制好的鱼腹里面，表面也摆上几片生姜放入盘中，然后放入锅中，开水入锅蒸8分钟，关火之后继续焖5分钟出锅。

4、在炒锅里面倒入植物油，加热到6成热，放入蒸鱼豉油炝锅，关火之后再把它倒入鱼里。

5、最后再把香菜和葱花撒上作为点缀，即可食用。

二，虾肉。

虾肉的热量100克里面大概含93大卡，相同重量的鱼肉含热量88大卡，虾肉略高于鱼肉，但是也是营养又低脂的好肉类，夏天虾肉开始变的肥嫩，建议吃。

推荐菜谱【白灼虾】

食材:大虾，葱，姜，蒜，味极鲜，花生油。

做法:1、把大虾清洗干净，去掉虾须和虾线，控干表面的水，放入一个盆子里备用，把生姜去皮切成细丝，把葱切成葱段和葱花，大蒜切成末。

2、在锅里面加入清水，然后放入葱段和姜，把水烧至沸腾之后，再放入大虾煮三分钟，等到虾身变红倒出来，整齐地摆放到盘子里。

3、取一个小碗，在里面倒入味极鲜，葱花，蒜末搅拌均匀，摆放到盘子中，把大虾去皮，用肉蘸着料汁去吃，味道非常好。

三，牛肉。

我们经常吃的肉类是猪肉，但是在畜类中脂肪含量最低的就数牛肉了，而且是牛瘦肉，肥肉不能算，建议健身之后常吃。

推荐菜谱【小炒牛肉】

食材:牛肉，青辣椒，大蒜，生姜，郫县豆瓣酱，生抽，胡椒粉，土豆淀粉，料酒，花生油，红辣椒，花椒。

做法:1、买回来的新鲜牛肉先放入冰箱里面冻一下，等到稍微发硬，取出来切成薄薄的片，一定要垂直沿着纹路去切。

2、切好的牛肉放入一个大碗中，在里面倒入料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，抓拌均匀腌制25分钟，再加入少许油去抓拌均匀。

3、把青辣椒切成辣椒圈，生姜去皮切成细丝，干辣椒切断，大蒜去掉皮切成沫，锅中倒油，油温6成热，放入花椒爆香之后，再把花椒捞出，放入大蒜炒至颜色发黄，这时把牛肉放进去，保持中火去炒。

4、牛肉炒至变色之后把它捞出，锅内留少许底油，再放入干辣椒，姜丝，豆瓣酱，煸炒出红油，然后把牛肉放入锅中翻炒均匀，再放入青辣椒圈。

5、翻拌均匀之后继续炒一分钟即可出锅装盘，这样一道非常美味的牛肉小炒就做好了。

四，羊肉。

羊瘦肉的脂肪含量比牛瘦肉略高，可以放心去吃，但是肥肉不要吃，油大热量高。

推荐菜谱【葱爆羊肉片】

食材:羊肉片，大葱，生抽，老抽，料酒，白糖，盐，植物油。

做法:1、买回来的羊肉片先把它放在常温下去解冻，大葱切成段，准备一个小碗，在里面倒入生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀做成料汁。

2、在锅中倒入植物油，加热到7成热，放入羊肉片炒至颜色发白，倒入少许料酒，继续翻炒一分钟，然后加入调配好的料汁。

3、炒两分钟之后，再把葱段放入，大火爆炒两分钟即可关火出锅。

四类肉食可以在夏天放心去吃，还要记住一句话，就是任何肉类都要多吃瘦肉，少吃肥肉，这样才能不会导致热量猛增，另外肉皮含有的脂肪是很高的，尤其是鸡肉，鸭肉，减肥的朋友更是要少吃了。

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