关于【糯米南瓜饼的做法】，南瓜糯米饼怎么做，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、鲜香美味，你从来没吃过的糯米南瓜饼

南瓜性温，富含蛋白质，粗纤维，多种维生素和胡萝卜素，经常食用可以补中益气，提高抵抗力。南瓜的做法也是多种多样的，可蒸，可煮，可炖，可炒，还可以做成各种各样的花样美食。今天就用南瓜和糯米粉制作一款好看又好吃的小糕点，软糯香甜，快来试一下吧！

By 卤蛋厨房

用料

• 南瓜 350g
• 糯米粉 300g
• 普通面粉 50克
• 糖 40克

做法步骤

1、350克南瓜去皮清洗干净。

2、切成略薄的片。

3、放入盆中上锅大火蒸15分钟。

4、倒去多余的水，然后用勺子压成细腻的糊状。

5、加入40克白糖和50克普通面粉。

6、再加入300克糯米粉。

7、揉成一个略微光滑的面团。

8、搓成一个长条。

9、切成一些大小略微相等的小剂子。

10、揉成一个个的小圆球。

11、略微按一下，不要太扁，然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。

12、在中间的位置用枸杞做一个小把。

13、同样的方法做完全部的小南瓜。

14、摆上蒸锅，大火蒸十分钟。

15、时间到了，可以食用了！

小贴士

蒸熟的南瓜要倒去多余的水，不然活面团的时候会太黏。蒸熟以后可以开盖稍微凉一下，口感会更好。

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

发物之一，服用中药期间不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

2、糯米南瓜饼的做法：南瓜糯米饼怎么做

南瓜糯米饼怎么做

一、糯米南瓜饼的做法

南瓜去皮切片上锅蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥，趁热加入白糖，白糖根据南瓜甜度加减

一边放糯米粉一边搅拌，揉成不粘手的面团。南瓜泥水份不同，放糯米粉要分多次放进去。 面团分成6份，我的53克一个，馅我加了核桃花生黑芝麻和红糖，也可以用豆沙馅和巧克力馅。把6个面团都捏成饼

两面粘上芝麻，电饼铛或平底锅放油，油多放一些，小火两面煎至金黄就可以了

外面有点脆，里面糯糯的.～超级好吃

核桃，花生，黑芝麻，红糖馅

南瓜糯米饼怎么做

一、糯米南瓜饼的做法

南瓜去皮切片上锅蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥，趁热加入白糖，白糖根据南瓜甜度加减

一边放糯米粉一边搅拌，揉成不粘手的面团。南瓜泥水份不同，放糯米粉要分多次放进去。 面团分成6份，我的53克一个，馅我加了核桃花生黑芝麻和红糖，也可以用豆沙馅和巧克力馅。把6个面团都捏成饼

两面粘上芝麻，电饼铛或平底锅放油，油多放一些，小火两面煎至金黄就可以了

外面有点脆，里面糯糯的.～超级好吃

核桃，花生，黑芝麻，红糖馅

南瓜糯米饼怎么做

一、南瓜糯米饼的做法

南瓜去皮切片，蒸熟透；

用勺子压碎；

凉至不烫手时，加入少量白糖，逐步加入水磨糯米粉，揉成团，不要太干；

锅中热油，将糯米饼逐个下锅，注意火不要太大，一面煎至金黄后，翻面；

将另一面煎至金黄，即可出锅；

煎的过程中，看饼的情况多翻几次面；

吃在嘴里，美在心里～

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