关于【豆腐怎么炒好吃】，简单的家常炒豆腐做法，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、豆腐这样炒，5分钟上桌，入味下饭，拌米饭吃最好

可能是因为平时比较忙的原因，所以，一直以来我都对制作简单、耗时短、美味、吃完不用洗一大堆碗的家常菜特别上心。以下，和大家分享一道5分钟就可以做好的下饭菜——蛋炒豆腐。

这道小炒把豆腐和鸡蛋完美的融合在一起，吃起来入味、下饭。做法也很简单，轻松几步就可以上桌，特别贴心，非常适合时间紧张的时候很来做。另外，这道小炒软嫩鲜香，也很适合老人和孩子食用哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。卤水豆腐1块、鸡蛋4个、香葱少许。

第二步：把豆腐压碎，如图。

第三步：把鸡蛋打散。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后把豆腐碎放入锅中煸炒均匀。然后放入1勺盐、少许白胡椒粉调味。

第五步：把鸡蛋液倒入锅中。

第六步：翻炒至蛋液和豆腐融合在一起，变得凝固即可，然后撒上少许香葱末，再淋上一点香油。

第七步：装盘上桌吧。

多说几句：

1、做这道菜建议用卤水豆腐，这种豆腐水分含量稍少一点，便于成型。

2、要在炒豆腐的时候调味，这样才能更好的入味。

2、豆腐怎么炒好吃：简单的家常炒豆腐做法

简单的家常炒豆腐做法

一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味的做法

嫩豆腐切块，小葱切段。

在平底锅中，把豆腐煎到两面金黄，嫩豆腐很容易碎，煎到时候要小心（如果技术够好，直接用炒锅煎也可以的）。

换到炒锅中，加入小葱轻轻翻炒。

加小碗水，加生抽，蚝油，焖煮一会儿。

出锅，绿色，白色，黄色，搭配起来还是很漂亮的。

简单的家常炒豆腐做法

一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味的做法

嫩豆腐切块，小葱切段。

在平底锅中，把豆腐煎到两面金黄，嫩豆腐很容易碎，煎到时候要小心（如果技术够好，直接用炒锅煎也可以的）。

换到炒锅中，加入小葱轻轻翻炒。

加小碗水，加生抽，蚝油，焖煮一会儿。

出锅，绿色，白色，黄色，搭配起来还是很漂亮的。

简单的家常炒豆腐做法

鲜美豆腐汤的简单做法的做法

食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈

锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。

出锅就酱紫啦～

豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？

两个人，两个菜，晚上打了两杯燕麦豆浆，全部吃光光咯～～

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