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早餐汤类菜谱大全,好喝的早餐汤的做法(分享适合秋后的7种早餐)

01-30 互联网 未知 投稿

关于【早餐汤类菜谱大全】,好喝的早餐汤的做法,今天犇涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、开学了,分享适合秋后的7种早餐,润秋燥接地气,比买早餐好太多

转眼一个暑假就结束了,学生们就要陆续开学了。开学后的生活将会是去学校,回家两点一线,家长们也要每天早上给孩子们按部就班地准备好早餐,然后送他们去学校。孩子的早餐要吃好,特别是要一整天大脑紧张地学习,眼睛盯着多媒体,身体和精神都很容易疲惫,所以分享7种制作简单,有营养又健康的早餐做法,全家老少全都爱吃!

早餐汤类菜谱大全,好喝的早餐汤的做法(分享适合秋后的7种早餐)

一、蔬菜鸡蛋卷饼

1.一个小盆中打入三个鸡蛋,加入一点清水、植物油3克、玉米淀粉10克,然后用筷子搅匀;两根火腿肠切成两半,再切成细丝放在盘中;一小段胡萝卜切成胡萝卜丝;一根嫩黄瓜切成细丝。

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2.起锅烧油,倒入一勺鸡蛋液小火煎制,轻轻晃动不沾锅把鸡蛋液摊匀,鸡蛋液凝固以后翻面,两面都煎好以后,铲出来放在盘中。

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3.在鸡蛋饼上面抹上一层黄豆酱,放上一片生菜,然后分别放上火腿、胡萝卜和黄瓜丝,卷起来就可以食用了。

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二、青菜小米粥

1.一把小米浸泡10分钟;一把红枣切成红枣粒;一小块胡萝卜切成丁;一小把鲜嫩的芥兰切成碎末后。

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2.起锅烧水,锅内加入少许的植物油和一勺食盐,水烧开以后把芥兰倒入锅中,快速焯水20秒钟,去一下苦涩味,然后把芥兰倒出冲凉控水备用。

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3.锅内再烧水,水烧开以后把小米倒进去,加入一勺食盐、一勺鸡粉搅匀,水再次沸腾以后转为小火,倒入红枣粒和胡萝卜丁,撇干净浮沫再熬制3分钟,倒入芥兰搅拌均匀,煮至小米羹微微烧开,再勾入半勺芡粉搅匀,把小米羹调得稠一点,小米粥再次煮开以后,美味即成。

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三、三鲜汤

1.粉丝在开水泡10分钟泡软;一小把金针菇把根切掉用手掰散;几片大白菜只用菜叶用手撕开;半个西红柿切成薄片;盆中打入3个鸡蛋不用打散。

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2.锅中烧一些油,油热以后把鸡蛋倒入锅中,用勺子推动,让鸡蛋均匀受热,在鸡蛋没有完全凝固的时候倒入开水,大火烧开这样煮出来的汤更加的浓白。

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3.水烧开以后倒入金针菇,大概煮1分钟,加入适量的食盐、适量的胡椒粉即可,然后倒入白菜叶、粉丝放入锅中搅拌均匀,再倒入西红柿薄片煮30秒,加入一点香醋去除一下鸡蛋的腥味,出锅前淋入一点香油,撒上几粒葱花美味即成。

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四、虾仁玉米粒

1.鲜虾仁挑出虾线清洗干净;玉米粒用清水淘洗干净;一小段胡萝卜切成丁;青红椒各半个切成小粒;大葱切成葱花;生姜切成末。

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2.锅内烧油,加一点食盐和鸡粉入底味,淋点植物油锁住营养,把玉米粒倒入锅中煮3-4分钟,玉米断生以后倒出来控水。

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3.锅内再烧水,倒入虾仁快速煮30秒钟,虾仁微微变红以后倒出,用清水冲洗干净控水备用。

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4.热锅凉油,倒入葱姜、青红椒炒出香味,倒入胡萝卜丁翻炒30秒钟,倒入虾仁和玉米粒颠锅翻炒1分钟,玉米炒香以后加入少许清水、食盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克,转大火把调料炒散炒均匀,再淋点香油翻匀,即可出锅。

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五、燕麦香蕉

1.四根香蕉剥掉香蕉皮切去两边的尖头,再切成四厘米左右的段放在盘中;一个盆倒入淀粉;另一个盆打入一个鸡蛋,用筷子快速把鸡蛋打散;再准备一个盆倒入燕麦片。

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2.然后将香蕉段先裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再均匀地裹上玉米片,依次把所有的香蕉段都这样裹好。

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3.锅内烧油,油烧至五成热(轻微冒烟),依次把裹好的香蕉放进锅中,开小火炸1分钟左右,直到所有的香蕉飘起来之后变成金黄色为止,然后捞出控油,美味即成。

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六、香煎馍片

1.两个剩馒头切成薄厚均匀的馒头片备用;一个碗中打入三个鸡蛋,加入食盐2克、胡椒粉2克,再撒入适量的黑芝麻和白芝麻,搅拌均匀备用。

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2.起锅烧油,油温五成热时,把馍片蘸满鸡蛋液放入锅中,开小火慢慢煎制,经常翻面让馍片均匀受热,馍片煎至两面金黄色,即可出锅。

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七、原味鸡蛋羹

1.碗中打入四个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒入300毫升60度左右的温开水,蛋液和水的比例最好是1:1.5,这样蒸出来又嫩又滑,再加入2克食盐搅匀。

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2.撇去上面的气泡,再用密漏过滤一下,然后把蛋液用保鲜膜封住,再用牙签扎一些小孔方便蒸汽流通。

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3.蒸锅中上大气以后把蛋液放进去,中小火蒸6-8分钟就可以了,蒸到第4分钟的时候掀起一次锅盖放放气,这一步也能有效防止形成蜂窝,然后取出鸡蛋羹,揭掉保鲜膜用刀切成小块,淋上适量的生抽、芝麻香油,撒上葱花,美味即成。

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(曹曹)

2、早餐汤类菜谱大全:好喝的早餐汤的做法

好喝的早餐汤的做法

首先将土豆去皮洗净切丁;西红柿洗净切丁,葱姜切碎;

面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀;

炒多加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄土豆丁翻炒;

炒制番茄丁基本碎了,加入适量的水烧开;

水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开,

加入盐、胡椒粉、少许酱油调味,

将调料搅拌均匀后即可出锅,一碗美味的早餐汤就做好了。

好喝的早餐汤的做法

早餐汤类大集合的做法步骤

步骤 1

1,原味豆浆:黄豆50克,大米50克,加至水位线1200。不浓不淡。

步骤 2

2,红枣小米糊:红枣4枚,小米35克,黄豆,20克。香甜好喝。1200毫升出品

步骤 3

3、 补血黑米糊。味道非常好,会常做的。 黑米30克,红枣三枚,其余每种15克,红豆,黄豆,黑豆,黑芝麻,冰糖,大米,黑小麦

步骤 4

4,牛奶芋圆燕麦粥。即食燕麦50克,芋圆10个,牛奶250毫升,800左右水。总量1200毫升。出品比较稀。

步骤 5

大米南瓜粥。高压锅版,大米一小杯,南瓜1、5厘米宽一大块。切大块,加水按粥羹程序,等自然放气。这时米是米,南瓜是南瓜,拿勺子搅拌几圈,就变成这样啦… 很甜,很软~

步骤 6

黑米粥。给娃带的便当,最爱喝的粥。 米:水=1:4 米都有,黑米:糯米=1:1,在加些红豆花生红糖,高压锅粥羹模式。出锅搅拌就这样,浓浓的香香的。

步骤 7

大米小米花生汤。高压锅出品。大米40克,小米25克,花生25克,水1100克。正好3人份。

步骤 8

小米芋头粥。非常好喝,值得一试。买回来的大芋头洗净切块分份冻起来,做粥时直接取出一袋用。凉水下冷冻芋头块(新鲜也行),水开下适量小米,中小火慢慢熬制45分钟。记得锅盖可以搭在锅檐,留个口,防止扑锅。出锅前5分钟可以加一小块红糖。

步骤 9

小米山药胡萝卜红枣粥

好喝的早餐汤的做法

首先将土豆去皮洗净切丁;西红柿洗净切丁,葱姜切碎;

面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀;

炒多加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄土豆丁翻炒;

炒制番茄丁基本碎了,加入适量的水烧开;

水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开,

加入盐、胡椒粉、少许酱油调味,

将调料搅拌均匀后即可出锅,一碗美味的早餐汤就做好了。

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