秋葵和什么不能一起吃,秋葵不适合与哪些食物一起吃(快告诉家人这些东西千万不能碰)
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1、夫妻俩吃“秋葵”吃进ICU!快告诉家人这些东西千万不能碰
可是前段时间,一对夫妻却因为饭桌上的一道“秋葵”,双双吃进ICU!
这件事发生在成都,据四川省人民医院急诊ICU副主任医师邓磊介绍,一对四十多岁的夫妻双双被送入四川省人民医院急诊ICU抢救。
邓磊称,两人被送来时已经产生幻觉,躁狂不安,意识不清,胡言乱语等症状,“七,八个人才将他们控制住!”
在经过救治团队的治疗后,两人情况逐步稳定下来。随后这对夫妻表示,两人在菜市买了秋葵,并于晚餐时烹制进食。
“这与曼陀罗中毒的症状非常一致!”邓磊推测,这对夫妻应该在菜市买菜时,误将曼陀罗当作秋葵买了。
“毒菜”离我们并不远,可别不小心将可食的蔬菜跟那些长得像的“毒菜”搞混淆了!严重者还会出现生命危险!
秋葵vs曼陀罗
秋葵
秋葵,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,其嫩荚肉质柔嫩。
曼陀罗
与秋葵相似的一种植物,曼陀罗则全株有毒,毒性很强,1-2颗种子可致死。
曼陀罗中毒后,轻者主要表现为口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者甚至导致呼吸循环衰竭、死亡。
芋头vs滴水观音
芋头
芋头,常见蔬菜之一,营养和药用价值高,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用。
滴水观音
滴水观音全株有毒,根茎毒性大,含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状。
接触眼部可引起结膜炎,严重者失明;误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。
血皮菜vs假血皮菜
血皮菜
血皮菜,菊科三七草属多年生草本植物,或称紫背菜,我国多地有栽种,药用或食用价值都很高。
假血皮菜
假血皮菜,民间俗称“化儿菜、见肿消、血当归”,既往民间做堕胎用。叶边缘有卷齿,比血皮菜更修长,会开花,嘴中咀嚼有苦涩味。
在泸州、宜宾等地区有误食中毒病例,具体症状为头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
人参vs商陆
人参
人参,其成份是各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等,营养价值极高。
商陆
商陆红根有剧毒,且毒性较大,成分主要为系三萜皂苷类化合物,又称商陆皂苷,可溶解于水。
大量服用可中毒,表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、心动过速、呼吸急促、烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、血压下降,出现心肌麻痹而死亡。
金银花vs钩吻花
金银花
金银花,自古被誉为清热解毒的良药,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
钩吻花
含有多种生物碱,具有强烈的神经毒性,主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统。小剂量可促进动物生长。
中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状,很快出现眩晕、四肢无力、视力下降、昏迷、抽搐等神经肌肉症状,多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。
芹菜vs茴芹
芹菜
芹菜,是中国人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白质、碳水化合物等物质,具有祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压的功效。
茴芹
全株有毒,以成熟种子毒性最强,主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒。
中毒后感咽部烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等,甚至死亡。
板栗VS马栗
板栗
板栗,可以称为栗子,毛栗、栗果等称呼,主要于秋天成熟后上市,属于坚果类,素有“干果之王”的美称。
马栗
马栗因为含有人体不能降解的皂角苷,所以生食或者不当处理会造成生命危险。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷,因此这些野生动物是可以采食马栗的。
除了以上有毒食物,还有很多有毒水果,迷惑度也很高,赶紧看看,记下笔记。
樱桃vs南天竹
樱桃
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
南天竹
整株有毒,含天竹碱、天竹苷等有毒成分,中毒症状为兴奋,脉搏先快后慢,误食可引起全身抽搐、痉挛昏迷等。
芒果vs海芒果
芒果
所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
海芒果
全株有毒,果实有剧毒,会阻断钙离子在心肌中的传输通道,少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。
食用后数小时内便会毒性发作,致人死亡。
桑葚vs马桑果
桑葚
汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的矿物质和微量元素。
马桑果
味甜略涩,有剧毒,常被儿童采摘误食而中毒,甚至引起死亡。误食马桑果青果15-60克即中毒,且毒发较快。
最后的最后,野菜和野果绝对不要乱吃。以避免误食有毒植物。另外,食用不明蔬果一旦出现不适症状,一定要及时就医,以免延误病情。
妇联
2、秋葵和什么不能一起吃:秋葵不适合与哪些食物一起吃
秋葵不适合与哪些食物一起吃
1、秋葵不适合与哪些食物一起吃
秋葵不宜和寒凉的食物同吃。
食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病症。秋葵本身偏寒凉,再同寒凉的食物同吃的话,不仅会伤脾胃,还会引起胃肠的不适,还会使胃肠的血管遇冷收缩,影响食物透过消化道粘膜进入血管。比如:苦瓜、茭白、荸荠、藕、竹笋、蒲公英、苦菜、紫菜等都不适宜和秋葵同吃太多。
2、哪些人不宜吃秋葵
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
以下人群都适合食用秋葵:
减肥瘦身族:芙蓉葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品,而且又能果腹,当然拿到『通行证』。它黏液裡的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素。
美丽肌肤的追随者:芙蓉葵果荚所含的大量维生素c对皮肤很有好处,维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的,胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性,还可以增强血管弹性,降低血管脆性,要知道血管『年轻』,人自然就耐老。而且芙蓉葵纤维很高,蛋白质也高,还有许多维生素和微量元素。对女性来说,芙蓉葵中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健的作用也有美白的效果。
有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人:芙蓉葵果荚的黏液裡含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分,具有帮助消化,对受到刺激而出现过敏的肠道膜有安定效用,能治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜。
阳痿、早泻的人:它丰富的蛋白质、钙、磷和维生素A脱不开关系。钙和磷是人体强健的一对搭档,蛋白质能使血液流通更加顺畅,而男性勃起力度与血液流通有直接关系。维生素A与精子的数量和质量密切相连。此外,芙蓉葵特有的黏液早还有着人们尚未解开的迷。
肾虚及其他肾功能疾患者:因为以上相关作用,秋葵同样适用於这类人群。
亚健康,疲劳癥人群:芙蓉葵果荚中蛋白质、维生素及矿物质的.含量高於一般蔬菜,能迅速消除疲劳、恢復体力,特别对青壮年和运动员有益。
有关节毛病的人:也与它的黏液及所含丰富的钠有关,它们对关节僵硬有治疗效果。
皮肤生疮的人:芙蓉葵的花、种子、根,它们入药能治恶疮。
秋葵不适合与哪些食物一起吃
1、秋葵不适合与哪些食物一起吃
秋葵不宜和寒凉的食物同吃。
食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病症。秋葵本身偏寒凉,再同寒凉的食物同吃的话,不仅会伤脾胃,还会引起胃肠的不适,还会使胃肠的血管遇冷收缩,影响食物透过消化道粘膜进入血管。比如:苦瓜、茭白、荸荠、藕、竹笋、蒲公英、苦菜、紫菜等都不适宜和秋葵同吃太多。
2、哪些人不宜吃秋葵
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
以下人群都适合食用秋葵:
减肥瘦身族:芙蓉葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品,而且又能果腹,当然拿到『通行证』。它黏液裡的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素。
美丽肌肤的追随者:芙蓉葵果荚所含的大量维生素c对皮肤很有好处,维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的,胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性,还可以增强血管弹性,降低血管脆性,要知道血管『年轻』,人自然就耐老。而且芙蓉葵纤维很高,蛋白质也高,还有许多维生素和微量元素。对女性来说,芙蓉葵中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健的作用也有美白的效果。
有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人:芙蓉葵果荚的黏液裡含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分,具有帮助消化,对受到刺激而出现过敏的肠道膜有安定效用,能治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜。
阳痿、早泻的人:它丰富的蛋白质、钙、磷和维生素A脱不开关系。钙和磷是人体强健的一对搭档,蛋白质能使血液流通更加顺畅,而男性勃起力度与血液流通有直接关系。维生素A与精子的数量和质量密切相连。此外,芙蓉葵特有的黏液早还有着人们尚未解开的迷。
肾虚及其他肾功能疾患者:因为以上相关作用,秋葵同样适用於这类人群。
亚健康,疲劳癥人群:芙蓉葵果荚中蛋白质、维生素及矿物质的.含量高於一般蔬菜,能迅速消除疲劳、恢復体力,特别对青壮年和运动员有益。
有关节毛病的人:也与它的黏液及所含丰富的钠有关,它们对关节僵硬有治疗效果。
皮肤生疮的人:芙蓉葵的花、种子、根,它们入药能治恶疮。
秋葵不适合与哪些食物一起吃
秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。
凉性肉食:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉食:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
吃秋葵时要注意:
1、炒秋葵不能加水。秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
2、秋葵最适合用的器皿。秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
3、秋葵最适合的切法。整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。
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