关于【黄豆浆的功效与作用】，花生黄豆浆的功效与作用，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、喝豆浆也得讲方法，这么喝才最棒

饮用豆浆的禁忌

1.豆浆忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

2.忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

3.肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

4.有痛风症状的人不能喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

5.正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

6.缺锌的人不宜常喝豆浆。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

7.手术或病后处于恢复期的病人不宜喝豆浆。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

每天应该摄入多少豆浆？

《China Academic Journa Electronic Publishing House》2008年5月刊中提到：成年人每天每次 500~700ml，儿童 200~250ml。

大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。

豆浆的不同喝法

1.黄豆浆

用料：黄豆85克，水1.3升，是风味营养豆浆最佳配搭比例，容量可随意增减，糖适量（一定要豆浆做好后放入）

归经：入脾、胃

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议：加3~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2.芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量

做法：

将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯。

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

3.豆浆冰糖粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

做法：

将预先浸泡好的黄豆与米（可浸泡半个小时）一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖。

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

4.芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升

做法：

将黑芝麻与浸泡过的黄豆入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成。

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

5.核桃杏仁露

用料：核桃仁50克、杏仁50克、清水适量。

做法：

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内，杯体内按规定加入清水；

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；

功效：养颜、益智

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

——END——

⊙版权声明：文章选自网络，如侵权请联系我们删除。

2、黄豆浆的功效与作用

黄豆浆的功效与作用

1、增强身体免疫力

黄豆经过浸泡研磨以后得到的黄豆将保留了黄豆中含有多大量蛋白质和多种矿物质与维生素，人们饮用以后，很容易把这些营养成分吸收和利用，既能促进身体代谢，又能提高身体免疫力。

2、降低胆固醇

黄豆浆中含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能促进人体内脂肪酸的代谢与分解，而且黄豆浆中含有的植物脂肪，还能抑制人体对胆固醇的吸收，能净化血液软化血管，平时多喝黄豆浆，对动脉硬化与高血脂都有一定预防作用。

3、促进消化

黄豆浆中含有多种天然美丽物质，这些酶类物质被人体吸收以后，能促进胃液分泌，也能加快肠胃蠕动，能有效提高肠胃的消化能力，而且他们还能加快肠胃的蠕动速度，促进身体垃圾代谢与排出，对人类高发的便秘也有一定缓解作用。

4、美白肌肤

平时多喝黄豆浆还能美白肌肤，因为黄豆浆含有的亚油酸，能有效减少人体皮肤中黑色素的生成，也能减少色素在皮肤表层的趁机，还能滋养肌肤，平时多喝黄豆浆不但能美白肌肤还能滋养细嫩肌肤。

另外，黄豆浆中还含有丰富的大豆异黄酮，这种物质可以促进女性体内雌激素分泌，能延缓女性身体衰老，也能预防中老年女性高发的更年期综合症。

打香浓豆浆的妙招

1、打香浓豆浆的时候一定要注意大豆的挑选，最好选择那些颗粒饱满无虫蛀，无损伤而且无酶变的优质大豆，大豆，在做豆率以前还要提前用清水洗净，并把它放在清水中浸泡，等他完全稀释提高黄豆的出浆率，也能让做好的豆浆更香浓细滑。

2、打豆浆时的泡好的黄豆还可以用双手用力揉搓一会，把黄豆表面的豆皮全部去掉，因为豆皮有明显的苦涩味，会影响豆浆做好以后的口感，用去皮以后的黄豆打豆浆会打出类似于牛奶一样香浓细滑的'美味豆浆，会让人感觉豆浆特别好喝。

3、打豆浆的时候可以让豆浆机反复工作两次，这样会让打好以后的豆浆既香又浓，因为打一次豆浆很难把黄豆全部磨碎，如果能反复打磨一次，则会让豆渣变得更细，而且能出现更多的豆浆，会让做好的豆浆口感更好。

4、打豆浆的时候还可以加入一些还有油脂的坚果，这样会让做好以后的豆浆更香浓，在做的时候可以放入适量的花生米，核桃仁，还可以放入一些甜杏仁和芝麻，但放入坚果的时候数量不要太多，只放入一小把就行，另外加坚果以后的豆浆取出可以再入锅熬一下，能让做好的豆浆更香更浓更丝滑。

黄豆浆的功效与作用

豆浆的功效与作用

1、脑血管保健液

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

2、降血糖

最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

3、养颜

现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺【癌】、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

4、防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺【癌】有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

5、防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

豆浆的营养价值

1、豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

2、豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1。B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

注意事项

禁忌人群：急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者，痛风病人，肾结石患者，胃溃疡患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。特别适合女性和老人。

豆浆的食用方法

1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现假沸现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

2、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。

3、成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。

4、忌喝未煮熟的豆浆；忌在豆浆里打鸡蛋；忌冲红糖；忌装保温瓶；忌喝超量；忌空腹饮豆浆；忌与药物同饮。

黄豆浆的功效与作用

1、增强身体免疫力

黄豆经过浸泡研磨以后得到的黄豆将保留了黄豆中含有多大量蛋白质和多种矿物质与维生素，人们饮用以后，很容易把这些营养成分吸收和利用，既能促进身体代谢，又能提高身体免疫力。

2、降低胆固醇

黄豆浆中含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能促进人体内脂肪酸的代谢与分解，而且黄豆浆中含有的植物脂肪，还能抑制人体对胆固醇的吸收，能净化血液软化血管，平时多喝黄豆浆，对动脉硬化与高血脂都有一定预防作用。

3、促进消化

黄豆浆中含有多种天然美丽物质，这些酶类物质被人体吸收以后，能促进胃液分泌，也能加快肠胃蠕动，能有效提高肠胃的消化能力，而且他们还能加快肠胃的蠕动速度，促进身体垃圾代谢与排出，对人类高发的便秘也有一定缓解作用。

4、美白肌肤

平时多喝黄豆浆还能美白肌肤，因为黄豆浆含有的亚油酸，能有效减少人体皮肤中黑色素的生成，也能减少色素在皮肤表层的趁机，还能滋养肌肤，平时多喝黄豆浆不但能美白肌肤还能滋养细嫩肌肤。

另外，黄豆浆中还含有丰富的大豆异黄酮，这种物质可以促进女性体内雌激素分泌，能延缓女性身体衰老，也能预防中老年女性高发的更年期综合症。

打香浓豆浆的妙招

1、打香浓豆浆的时候一定要注意大豆的挑选，最好选择那些颗粒饱满无虫蛀，无损伤而且无酶变的优质大豆，大豆，在做豆率以前还要提前用清水洗净，并把它放在清水中浸泡，等他完全稀释提高黄豆的出浆率，也能让做好的豆浆更香浓细滑。

2、打豆浆时的泡好的黄豆还可以用双手用力揉搓一会，把黄豆表面的豆皮全部去掉，因为豆皮有明显的苦涩味，会影响豆浆做好以后的口感，用去皮以后的黄豆打豆浆会打出类似于牛奶一样香浓细滑的'美味豆浆，会让人感觉豆浆特别好喝。

3、打豆浆的时候可以让豆浆机反复工作两次，这样会让打好以后的豆浆既香又浓，因为打一次豆浆很难把黄豆全部磨碎，如果能反复打磨一次，则会让豆渣变得更细，而且能出现更多的豆浆，会让做好的豆浆口感更好。

4、打豆浆的时候还可以加入一些还有油脂的坚果，这样会让做好以后的豆浆更香浓，在做的时候可以放入适量的花生米，核桃仁，还可以放入一些甜杏仁和芝麻，但放入坚果的时候数量不要太多，只放入一小把就行，另外加坚果以后的豆浆取出可以再入锅熬一下，能让做好的豆浆更香更浓更丝滑。

本文关键词：小米黄豆浆的功效与作用，黑豆黄豆浆的功效与作用，花生黄豆浆的功效与作用，黑豆浆的功效与作用，黄豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法。这就是关于《黄豆浆的功效与作用，花生黄豆浆的功效与作用（喝豆浆也得讲方法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！