关于【奇异果怎么吃好】，奇异果吃什么好，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、现在才知道，猕猴桃放锅里蒸一蒸，作用这么厉害，真是高手在民间

现在是猕猴桃大量上市的季节，这个季节吃一点应季的水果对我们的身体大有好处。众所周知，猕猴桃是一种营养丰富的水果，维生素C的含量排在水果的前列，除了能够美容养颜，还能起到预防心脑血管疾病的作用。

不过商家为了便于保存和运输，售卖的猕猴桃多数是硬的，买回来也不能马上就吃到美味，可能要放一阵子才可以。如果想直接吃，肯定不好吃。今天才知道，将猕猴桃放在锅里蒸一下，原来有这个功效，作用十分的厉害，让你想不到，真的是高手在民间。

催熟猕猴桃其实有好多种方法，今天就看看我是怎么做的吧。

方法一：水果催熟法

准备一个保鲜袋，将猕猴桃装进保鲜袋中，将成熟的苹果或者香蕉放在其中。原理很简单，成熟的水果可以释放出天然的乙烯，能够起到催熟的作用，所以将它们和猕猴桃放在一起，并且密封一段时间，催熟的效果十分不错。直接将保鲜袋密封好，放上个3-5天，猕猴桃就熟了。这个方法简单实用，也是采用最多的办法。

方法二：大米催熟法

将猕猴桃放入清水中，水里加一勺食盐，将猕猴桃清洗干净。大家都知道，猕猴桃表面有很多很细的小绒毛，容易吸附杂质和灰尘。提前将其清洗干净，在盘子里晾干水分，或者直接用厨房纸巾将水分擦干净。切记，猕猴桃表面不能有水珠。接着准备一个碗，里面加入适量的大米，将猕猴桃放入大米中，再倒上大米，将猕猴桃彻底淹没。大米包裹着猕猴桃，也能够释放出乙烯，起到催熟的作用。而大米本身还能释放出米香，也有一定的催熟作用，可以加快猕猴桃成熟的速度。放上三天左右的时间就可以吃了。

方法三：扎孔法

准备一根牙签，在猕猴桃上扎几个洞，不要扎的太浅，也不要太深，这样扎几个眼，猕猴桃也成熟的更快。然后用保鲜膜将猕猴桃包裹起来，这是为了防止细菌进入而使猕猴桃变质。最后将猕猴桃放进塑料袋里，排掉里面的空气，放在家里比较温暖的地方，差不多两天左右就能吃了。

方法四：高温催熟法

在锅里放上水，将水烧开，放上蒸屉，接着放入猕猴桃，盖上盖子蒸1分钟左右即可。千万不要蒸的时间太长，否则容易破坏猕猴桃中的维生素。接着我们把猕猴桃放入盘子中，这种方法比较快速，等到表面的水分晾干后，再将猕猴桃放入塑料袋中，排气后系紧袋口，然后将其放上一天左右就可以吃了。

以上的四种方法，可以根据自己的实际需要来选用，各有各的好处。当然，最后一种方法是最快捷的，你可以尝试一下。如果觉得我的分享对你有帮助，不妨点个赞吧。

2、奇异果怎么吃好

奇异果怎么吃好

一、奇异果怎么吃

（一）制作酸奶

1、将奇异果去皮，小杯1颗果就足够

2、将去皮的奇异果横切片，再切丁，备用

3、将酸奶倒入杯子，再将切好的奇异果丁放入杯子，米后天酸奶就做好啦！

（二）奇异果果汁

a、材料：

去皮的奇异果、榨汁机

b、制作方法：

将去皮的奇异果放进榨汁机，就有奇异果汁

(三）奇异果沙冰

a、材料：

奇异果、白砂糖、纯净水、榨汁机

b、制作方法：

1、将奇异果去皮，一般5颗果就足够一份的量。

2、将去皮的奇异果切小块，细砂糖融入纯净水中与奇异果一起放入榨汁机，搅打成泥状。

3、将奇异果泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状，再放回冰箱继续冷冻

4、重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状

（四）奇异果梨果酱

a、材料：

奇异果12个(净800g)、梨2个(300g未满)、柠檬1个、白砂糖200g

b、制作方法：

1、奇异果去皮，去中间的芯子，然后切小块。和140g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。

2、梨去皮去芯切小块，和60g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。

3、将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅，大火煮开，不盖锅盖，中小火继续熬煮，期间不时进行搅拌，也可以进一步将果肉压压碎。在变粘稠的过程中，挤入新鲜的柠檬汁（用了一整个），直到彻底变

稠无明显流动液体，关火即可。

4、趁热装入高温灭菌的瓶子，密封之后倒置，冷却后放入冰箱保存。

二、奇异果的营养价值

1、富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

2、含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

3、富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成。

4、含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、含有丰富的叶酸，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。

6、含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

7、有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

三、奇异果与猕猴桃的区别

1、首先，猕猴桃是中国生产的`，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。

2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

3、奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤！

四、食用奇异果应注意

1、奇异果性寒

奇异果的营养价值高，然而因其性寒，故脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

2、勿与牛奶同食

奇异果不要与牛奶同食，因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的奇异果后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、容易造成过敏

奇异果也是容易造成食物过敏的食物，特别是幼儿，会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状，严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。

4、肾功能衰竭者避免食用

奇异果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

奇异果怎么吃好

奇异果怎么吃

奇异果质地柔软，口感酸甜，富含氨基酸、维生素，还含有钙、钾、硒、锌等矿物质，有较高的营养价值，奇异果是生活中常见的一种水果，果肉可以食用，经常用来榨果汁，也能晒干制作成果脯，有多种多样的吃法，深受大家的喜爱。

直接吃

1、挑选一个软硬适中的奇异果；

2、用水洗净，用刀切掉奇异果的两端；

3、将水果刀从果皮边缘扎入，转动小刀；

4、将果肉和果皮分离，取出果肉，即可。

蜂蜜奇异果丁

原料

奇异果、白糖、食盐、蜂蜜。

做法

1、将奇异果洗净去皮，切成小丁状；

2、加入白糖和食盐，搅拌均匀，腌制1小时；

3、开火，放小锅内煮，转小火慢炖；

4、冷却后倒入蜂蜜，搅拌均匀，即可。

奇异果橙汁

原料

奇异果、橙子、白糖、水。

做法

1、奇异果洗净，去皮切开，切成丁状；

2、橙子洗净，去皮，将橙肉切成块状；

3、将奇异果、橙子放入榨汁机中，加适量水；

4、榨汁完成，加入白糖拌匀，即可。

奇异果银耳羹

原料

奇异果、水发银耳、白糖适量。

做法

1、将奇异果洗净去皮，果核切片；

2、水发银耳洗净去杂，撕成片状，放入锅内；

3、加水适量，煮至银耳熟，加入奇异果片；

4、加入白糖，搅匀，煮沸出锅。

奇异果一天能吃几个

一天吃1~2个即可。奇异果营养丰富，含有大量的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、矿物质等，适量食用能为机体补充多种营养，还有促进消化、利尿通便的功效，但过量食用，则会导致身体不适，引起腹痛、腹泻等症状，一般来说，一天吃1~2个即可。

奇异果怎么吃好

一、奇异果怎么吃

（一）制作酸奶

1、将奇异果去皮，小杯1颗果就足够

2、将去皮的奇异果横切片，再切丁，备用

3、将酸奶倒入杯子，再将切好的奇异果丁放入杯子，米后天酸奶就做好啦！

（二）奇异果果汁

a、材料：

去皮的奇异果、榨汁机

b、制作方法：

将去皮的奇异果放进榨汁机，就有奇异果汁

(三）奇异果沙冰

a、材料：

奇异果、白砂糖、纯净水、榨汁机

b、制作方法：

1、将奇异果去皮，一般5颗果就足够一份的量。

2、将去皮的奇异果切小块，细砂糖融入纯净水中与奇异果一起放入榨汁机，搅打成泥状。

3、将奇异果泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状，再放回冰箱继续冷冻

4、重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状

（四）奇异果梨果酱

a、材料：

奇异果12个(净800g)、梨2个(300g未满)、柠檬1个、白砂糖200g

b、制作方法：

1、奇异果去皮，去中间的芯子，然后切小块。和140g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。

2、梨去皮去芯切小块，和60g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。

3、将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅，大火煮开，不盖锅盖，中小火继续熬煮，期间不时进行搅拌，也可以进一步将果肉压压碎。在变粘稠的过程中，挤入新鲜的柠檬汁（用了一整个），直到彻底变

稠无明显流动液体，关火即可。

4、趁热装入高温灭菌的瓶子，密封之后倒置，冷却后放入冰箱保存。

二、奇异果的营养价值

1、富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

2、含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

3、富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成。

4、含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、含有丰富的叶酸，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。

6、含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

7、有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

三、奇异果与猕猴桃的区别

1、首先，猕猴桃是中国生产的`，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。

2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

3、奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤！

四、食用奇异果应注意

1、奇异果性寒

奇异果的营养价值高，然而因其性寒，故脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

2、勿与牛奶同食

奇异果不要与牛奶同食，因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的奇异果后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、容易造成过敏

奇异果也是容易造成食物过敏的食物，特别是幼儿，会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状，严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。

4、肾功能衰竭者避免食用

奇异果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

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