维生素有多少种,维生素的种类(药物“偷走”你身上的维生素)
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1、药物“偷走”你身上的维生素?留意5种常见药!遵循医嘱是关键
维生素是身体上必不可少的微量元素,在生长发育和代谢过程中扮演着重要的角色。维生素在身体中不参与人体细胞构成,也不能提供能量。不过是一种调节物质,在物质代谢中起着重要作用。维生素在体内不能合成或合成量不足,只能从食物中获取。但是有的药物却会使得部分维生素流失,导致体内严重缺乏。
哪些药物会导致体内维生素流失?
1、激素
强的松、地塞米松和氢化可的松都是常见的肾上腺糖皮质激素,常应用于多种疾病,如肝肾疾病、血液系统疾病和器官移植等。不过长期大量使用此类药物可加快维生素D在肝脏代谢速度,易使得体内缺乏维生素D和维生素C,甚至造成骨质疏松或坏血症。此类人应适当的补充维生素D,除了多吃动物内脏和海鱼外,也应适当的晒晒太阳。同时也应多吃富含维生素C的绿叶蔬菜和水果。
2、口服避孕药
口服避孕药会使得体内缺乏维生素B2,易导致口角炎和口腔炎以及舌炎、眼睛畏光、易流泪和看东西模糊以及结膜充血等,因此应多吃富含维生素B2的奶类奶制品、动物肝肾、香菇、芹菜和柑橘类水果等。另外,抗结核药物、抗癫痫药和叶酸拮抗剂等也会使得体内缺乏叶酸。
3、降压药
某些降压药会跟维生素B6相结合生成复合物,加快维生素代谢速度,促进维生素B6跟随尿液排出。长时间服用降压药物会使得体内缺乏维生素B6,导致情绪过于焦虑、恶心呕吐和周围神经炎等。另外,长期服用利尿剂等降压药,会使得体内钙、钾钠等矿物质跟随着尿液排泄。因此高血压患者应适量的补充维生素B6,可以从鱼肉、蛋类、动物肝脏和谷物以及花生中获取。
4、双胍类降糖药
双胍类降糖药是二型糖尿病患者的首选,常见的有二甲双胍和苯乙双胍。长时间服用此类药物可影响肠道吸收维生素B12,诱发或加重周围神经炎,导致贫血和认知障碍等。此类人应多吃含维生素B12的动物肝脏、奶类、蛋类、鱼肉、鸡肉和牛肉等。
5、抗生素
肠道中有些微生物可促进维生素吸收,不过滥用抗生素却会紊乱肠道菌群,阻碍维生素吸收。如长时间使用氯霉素或青霉素等,可抑制跟B族维生素吸收相关的微生物,导致咽喉疼痛和口腔溃疡;连续服用四环素可降低血液中维生素浓度,长时间下去可引发坏血病,造成牙龈出血、肿痛以及关节疼痛;连续服用头孢菌素可抑制维生素K合成,降低凝血酶原,从而导致出血。
温馨提示
服用以上药物期间应定期去医院做检查,在医生指导下正确补充维生素。值得注意的是,维生素并不是补充得越多越好,但补充可能会导致维生素中毒。缺少维生素则优先选择食疗法,多吃含维生素的新鲜蔬果和五谷杂粮。
2、维生素有多少种:维生素的种类
维生素的种类
维生素A
抗干眼病维生素,亦称美容维生素,脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物,而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油),别称抗干眼病维生素。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。
维生素B1
硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等,是水溶性维生素。由卡西米尔·冯克在1912年发现(一说1911年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
维生素B2
核黄素,水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症(口腔溃疡)等。
维生素PP
水溶性。由Conrad Elvehjem在1937年发现。包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)两种物质,均属于吡啶衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸、酵母、谷物、肝脏、米糠。
维生素B4
现阶段已经不将其视为真正的维生素。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一,1849年首次从猪肝中被分离出,此后一直认为胆碱为磷脂的组分,1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作,表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。
维生素B5
泛酸,水溶性。由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。
维生素B6
吡哆醇类,水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。
生物素
也被称为维生素H或辅酶R,水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。
维生素B9
叶酸,水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。
维生素B12
氰钴胺素,水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。肌醇,水溶性,环己六醇、维生素B-h。多存在于心脏、肉类。
维生素C
抗坏血酸,水溶性。由詹姆斯·林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。
维生素D
钙化醇,脂溶性。由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素,主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。
维生素E
生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。
维生素K
萘醌类,脂溶性。由Henrik Dam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称,主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的`维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。
维生素的种类
维生素A
抗干眼病维生素,亦称美容维生素,脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物,而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油),别称抗干眼病维生素。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。
维生素B1
硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等,是水溶性维生素。由卡西米尔·冯克在1912年发现(一说1911年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
维生素B2
核黄素,水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症(口腔溃疡)等。
维生素PP
水溶性。由Conrad Elvehjem在1937年发现。包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)两种物质,均属于吡啶衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸、酵母、谷物、肝脏、米糠。
维生素B4
现阶段已经不将其视为真正的维生素。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一,1849年首次从猪肝中被分离出,此后一直认为胆碱为磷脂的组分,1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作,表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。
维生素B5
泛酸,水溶性。由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。
维生素B6
吡哆醇类,水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。
生物素
也被称为维生素H或辅酶R,水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。
维生素B9
叶酸,水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。
维生素B12
氰钴胺素,水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。肌醇,水溶性,环己六醇、维生素B-h。多存在于心脏、肉类。
维生素C
抗坏血酸,水溶性。由詹姆斯·林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。
维生素D
钙化醇,脂溶性。由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素,主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。
维生素E
生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。
维生素K
萘醌类,脂溶性。由Henrik Dam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称,主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的`维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。
维生素的种类
维生素的共同特点
(1)维生素或者其前体都在天然食物中存在,但从未有一种天然食物含有人体所需的全部维生素。
(2)在体内既不供给热能,也不构成机体组织。
(3)每日需要量极少,通常以毫克,甚至微克计。但却是维持机体的正常生理功能所必需。
(4)在体内不能合成或者合成的数量不能满足机体的需要,必须由食物供给。
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