关于【吃甜瓜有什么好处和坏处】，甜瓜的功效与作用禁忌，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、甜瓜的营养价值和功效

大家都知道甜瓜是种好吃的水果，但是大家了解甜瓜的作用与功效吗？下面我给大家介绍一下

营养价值

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。

不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由于它们能清肺热，因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。

功效

甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用，可参阅中医药相关资料。全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。

果肉 味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。

茎 治鼻中息肉，齆鼻。

叶 治头癣，生发。

花 治心痛咳逆，外用治疗毒疮。

皮 治热病，烦渴，牙痛。

蒂（果柄）治食物中毒、食积不化，痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。

种子 散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。治腹内结聚、肠癰、咳嗽痰沫、大便不畅。

甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药，另从湖南马王堆西汉古墓女屍解剖内发现有甜瓜子，由此得知我国栽培甜瓜食用、药用甚古，应有二千年以上历史了。

据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，故无虚脱及中毒等害处。中医原为催吐药，能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物致毒食物。

我国生药学家叶橘泉著《食物中药与便方》记载：可治黄疸及无黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。用甜瓜蒂烘干或焙乾，研细末，取0.1公克，分六份，先用两份，从两鼻深深吸入，约四十分钟後，清洁鼻腔後再吸两份，再隔四十分钟再吸两份，分三次将○．一公克药量吸完。每隔七日後用同法再做一次，吸完○．四克为一疗程。普通一般性肝炎，两个疗程便见效果，肝硬化则约三～五个疗程。

吸药後常使鼻腔流出大量黄水，吸药时患者头须向前倾，让黄水顺利流出，切勿吞嚥，以免引起腹泻。有时出现头痛、畏寒发热等类似感冒症状，肝脾疼痛加剧，不过大多一天左右症状可自然消失。据临床实验报告效果良好。

如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末，吹喷鼻中患处，一日二～三次。

相关介绍

甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

【相关人群】

一般人群均可食用

1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；

2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

【食物相克】

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

【制作指导】

应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。

【食疗作用】

甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；

用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

【其他相关】

《本草纲目》：“甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。”

食用禁忌

甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。《弥真人食忌》云：多食发黄疸，动冷疾令人虚羸多忘，解药力，或反胃。脚气人食之，患永不除也。

《食疗本草》云：多食令人阴下湿痒，生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。

《台草衍义》云：多食未有不下痢者，为其消惯阳气故也。

《本草纲目》云：瓜性最寒曝而食之尤冷。

《稽圣赋》云：瓜寒於曝，油冷於煎，此物性之异也。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。

正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹痛腹泻。

《食疗本草》云：甜瓜食多腹胀，可食盐花，成水消之。

★ 警 告

该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为瓜蒂有毒，误食引起中毒，严重者死亡。如服瓜蒂过量，10—30分钟即感不适、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、血压下降、紫绀、心音减弱、心率快，严重者昏迷、抽搐、最后因循环衰竭、呼吸麻痹而死亡。

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2、吃甜瓜有什么好处和坏处：甜瓜的功效与作用禁忌

甜瓜的功效与作用禁忌

葫芦科甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物，别名香瓜、果瓜。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

功效与作用：

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素；

6、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

营养价值(好处)：

1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4、 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5、 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

副作用(坏处)：

脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。

①《孙真人食忌》："患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。"

②《食疗本草》："多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，癥癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。"

能吃吗

能吃。果实香甜或甘甜，除了碳水化合物和维生素外，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。

怎么吃：

鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。

禁忌人群：

出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。

适宜人群：

一般人群均可食用香瓜， 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

甜瓜的功效与作用禁忌

作用功效：

1、性味归经

甜瓜，味甘，性寒；归心、胃经。

2、医学经典

《食疗本草》：“甜瓜能止渴、益气、除烦热、利小便，通三焦、壅寒气。”

3、中医辨证

“甜瓜祛风化痰、通经络、行血脉、下乳汁、除热利肠，主治大小便带血、痔漏崩中、黄积疝毒、卵肿、气血作痛、痈疽肿痛、痘疹胎毒、身热烦燥、热病口渴等症。还对主口鼻疮、风湿麻木、四肢痛疼等有食疗助康复效果。

4、现代研究

甜瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒注射它，保护率可达60%一80%。甜瓜组织培养液中还可提取到一种抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。现代研究结果还表明，甜瓜汁还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂，常用甜瓜液擦涂脸部，可以美容嫩肤、抗皱消炎、预防和消除痤疮及黑色素沉着。

甜瓜尚含有转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏。甜瓜蒂含有的苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味质，能刺激胃黏膜和胃感觉神经。内服透气，可引起呕吐中枢兴奋，致呕吐和下痢，医药上可用作催吐剂和利尿剂。

食用注意与禁忌人群：

(1)甜瓜，性味甘寒，凡脾胃虚寒腹胀、腹泻便溏者忌用。

(2)瓜蒂含有喷瓜素，有毒不可食。

(3)出血及体虚者不可食瓜蒂。

(4)患有严重的脚气病者应少食甜瓜。

(5)糖尿病患者应少食甜瓜。

(6)甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食。

甜瓜的功效与作用禁忌

葫芦科甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物，别名香瓜、果瓜。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

功效与作用：

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素；

6、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

营养价值(好处)：

1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4、 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5、 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

副作用(坏处)：

脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。

①《孙真人食忌》："患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。"

②《食疗本草》："多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，癥癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。"

能吃吗

能吃。果实香甜或甘甜，除了碳水化合物和维生素外，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。

怎么吃：

鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。

禁忌人群：

出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。

适宜人群：

一般人群均可食用香瓜， 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

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