关于【豌豆蛋白的作用与用途】，豌豆蛋白和大豆蛋白功能性区别，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、夏季养生 别少了豆

从中医角度讲，夏季暑湿侵犯人体，容易造成脾胃不适、胃口差。而大多数豆子都能健脾祛湿，去除积存在体内的湿气，为脾胃保驾护航，更好地度过苦夏。绿豆、红豆等还有清热解毒的作用，可对抗暑热。

红豆：补钾消肿

红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。中医认为，红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿。而赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆。

绿豆：清热解暑

绿豆味道甘甜、性寒，能清热解暑、消肿通气。绿豆皮中含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量膳食纤维等。因此，绿豆尤其适合夏天食用，可以煮汤或熬粥，做成绿豆沙冰镇也可以；绿豆荷叶粥还可消热疮、去红肿、止痱子。

毛豆：缓解疲劳

夏季的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚糖以及钾、镁、铁等微量元素，膳食纤维含量也很高。有助控制血糖和血脂，能缓解夏季的疲惫感，补充体力、预防贫血等。毛豆与花椒、大料等调料一起煮，滋味鲜美，是一道不错的下酒菜。但要注意，一次不要煮太多，以免变质，吃不完的毛豆要及时放进冰箱里。

豌豆：改善情绪

夏天出汗会使体内B族维生素流失加速，进而心烦意乱、情绪不好，而豌豆就可成为夏季“开心豆”。人们在夏季容易脾胃功能失调、食欲不振。中医认为，豌豆归脾、胃经，具有止泻痢、消痈肿、健脾胃等食疗作用。建议豌豆要与钙含量较高的食物搭配着吃，如香菇炒豌豆、豌豆牛肉粒等都不错。

蚕豆：益气健脑

夏天正是蚕豆上市之时，蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、钾、B族维生素、胡萝卜素等营养素外，还含有磷脂和胆碱，有增强记忆和健脑的作用。蚕豆可以用来煸炒与鸡蛋煮汤、熬粥等。

扁豆：健脾祛湿

扁豆健脾祛湿、养胃下气，能解毒、消水肿，正好“对症”眼下气温高、湿气重的天气。扁豆也是膳食纤维的“大户”，平时精米白面吃多了，如果有便秘、上火的症状，不妨适当吃一些扁豆。扁豆焖面、干煸扁豆都是不错的菜肴。需要注意的是，扁豆如果煮不透，很容易食物中毒，烹饪时要多煮一会。 据人民网

2、豌豆蛋白的作用与用途

豌豆蛋白的作用与用途

豌豆蛋白中含有比较丰富的蛋白质，摄取身体以后能够有用的促进身体内废物的消除，能够添加身体的免疫力。而且这个豌豆蛋白当中的胆碱类成分比较丰富，一般能够有用的下降体循环的动脉血压、下降血脂，而且还可以营养神经，改善病患睡眠深度多梦的形态。

豌豆蛋白主要是提取于豌豆中的蛋白成分制作而成的一种养生食品。这种豌豆蛋白中含有非常丰富的蛋白质，摄入身体之后可以有效的促进身体内废物的排除，可以增加身体的免疫力。而且这种豌豆蛋白之中的胆碱类成分比较丰富，可以有效的降低血压、降低血脂，并且可以营养神经，改善失眠多梦的状态。从中医角度来讲，还可以补中益气、利水渗湿。

豌豆的药用价值

【性味】味甘，性平。

【归经】脾、胃经。

【功效】益中气、止泻痢、利小便、解疮毒，治霍乱转筋、脚气、痈肿。

豌豆的食用禁忌

1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

2、豌豆不宜长期大量食用。

3、豌豆不宜与醋、菠菜、羊肉等同食。

4、豌豆生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。

豌豆蛋白的作用与用途

豌豆蛋白中含有比较丰富的蛋白质，摄取身体以后能够有用的促进身体内废物的消除，能够添加身体的免疫力。而且这个豌豆蛋白当中的胆碱类成分比较丰富，一般能够有用的下降体循环的动脉血压、下降血脂，而且还可以营养神经，改善病患睡眠深度多梦的形态。

豌豆蛋白主要是提取于豌豆中的蛋白成分制作而成的一种养生食品。这种豌豆蛋白中含有非常丰富的蛋白质，摄入身体之后可以有效的促进身体内废物的排除，可以增加身体的免疫力。而且这种豌豆蛋白之中的胆碱类成分比较丰富，可以有效的降低血压、降低血脂，并且可以营养神经，改善失眠多梦的状态。从中医角度来讲，还可以补中益气、利水渗湿。

豌豆的药用价值

【性味】味甘，性平。

【归经】脾、胃经。

【功效】益中气、止泻痢、利小便、解疮毒，治霍乱转筋、脚气、痈肿。

豌豆的食用禁忌

1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

2、豌豆不宜长期大量食用。

3、豌豆不宜与醋、菠菜、羊肉等同食。

4、豌豆生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。

豌豆蛋白的作用与用途

豌豆蛋白质粉的功效与作用点

1、提高机体能力

豌豆粉中营养物质比较多，而且特别容易被身体所吸收，含有了身体内的二十多种氨基酸，从而提供大量的蛋白质，当身体得到了各种营养之后，就能提高各个器官的机能，从而增加了抵抗病毒的能力，特别是身体虚弱或者是大体出愈的人群，在使用之后，能快速的康复，使身体保持健康的状态。

2、补中益气

豌豆属微寒性、味甘，可以起到补中益气和解毒利尿的作用，对于平时出现小便不通畅或者是小腹胀满时，使用豌豆蛋白质粉可以有效的进行调理，同时还能预防糖尿病，以及产后缺奶等多种症状。

3、帮助排毒

豌豆蛋白粉中的多种营养成分，在摄入之后，可以起到帮助身体排除体内的废物，而且还可以增加身体的免疫能力。在豌豆蛋白质粉中还有丰富的胆碱物质，可以真情 以降血压、血脂和营养神经的'作用，经常饮用还能调理睡眠质量。

4、减肥瘦身

豌豆蛋白质粉可以促进胃肠的蠕动，对于通利大肠有很好的功效，平时有便秘者使用之后，能得到很好的改善。对于平时有减肥想法的人群，也可以使用豌豆蛋白质粉，不仅能减肥瘦身，还可以保护好视力，预防视力下降的作用。

豌豆蛋白质粉的功效与作用点，在以上文中给大家介绍了具体的功效，对身体的健康十分有益，比较适合素食者、减肥人群以及高胆固醇、高血压、中老年、孕妇、哺乳期妇女等人群使用，手术恢复期和运动员使用对恢复体力有很大的帮助

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