关于【冬瓜不能和什么一起吃】，冬瓜不能和什么一起吃 食物相克表，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、冬瓜养人，炒的时候不要加这种调料，不然营养流失，吃了也白吃

冬瓜是一种很常见的食材，可以用多种烹饪方法做出不一样的风味，能红烧，能清炒，能煲汤，还能做成糖果。冬瓜不仅食用价值高，营养价值也是不容小觑的，其中含有丰富的维生素C和钾元素，还含有充足的水分，可以清热解暑，消肿利尿，还能起到减肥的功效，因此在我们的餐桌上，也会经常出现。

在用冬瓜做菜的过程中，有一点是大家容易出错的，那就是冬瓜不能和醋一起烹饪，因为醋里面的某些成分会破坏冬瓜中的营养物质，所以我们平时用冬瓜做菜时，最好不要加醋，否则吃进身体的营养价值也就没有多少，起不到补充营养的作用了。

下面推荐一道我家最近常做的冬瓜花蛤汤，鲜甜的冬瓜遇上鲜美的花甲，煮出来的汤汁自然是鲜香又营养！

by网上厨房作者-西蘭

食材

冬瓜500克|花蛤300克|胡萝卜1小段

姜适量|盐适量|葱花

做法步骤

冬瓜去皮洗干净切块，胡萝卜切丝备用，姜切丝，葱切葱花。

花蛤盐水中多搓洗至表面泥沙洗干净。锅中加姜、料酒焯水2分钟，捞出备用。

热锅热油，加入姜丝葱白爆香，加冬瓜翻炒2分钟。

加入一大碗开水煮5分钟。

加入花蛤煮2分钟。

加入胡萝卜丝，加一小勺盐和白胡椒粉调味，起锅后撒上葱花即可。

盛出碗中，好看好喝又营养！

小贴士

1.花蛤等贝类本身极鲜，不用再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味流失。

2.花蛤肚里有很多小泥沙，做的时候先用盐水把花蛤提前泡下吐出泥沙，以免花蛤肚里的泥沙没有吐出来影响口感。

2、冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜不能和什么一起吃

一、冬瓜与含有维他命C的水果蔬菜相冲

冬瓜是一种较为常见的蔬菜，冬瓜口味是很好的，因而是很多人的最喜欢，可是冬瓜与一些食材放到一起吃得话非常容易导致中毒了的状况。

含有维他命C的蔬菜水果和新鲜水果会毁坏冬瓜中的维他命C溶解酶，导致南瓜的营养外流，因此冬瓜不可以与含有维他命C的水果和蔬菜一起吃，不然可能会毁坏食材自身的营养成分。

二、大闸蟹与冬瓜相克

大闸蟹也是很多人喜欢吃的一种海货，大闸蟹中带有丰富多彩的营养成分，在秋天的情况下很多人喜爱吃蟹，可是一定要记牢大闸蟹不能够与冬瓜一起吃，由于大闸蟹与冬瓜一起去会造成中毒了，为自己的胃肠产生非常大的影响。

三、冬瓜不能够与鲫鱼一起吃

女孩实际上一个星期最美味2次鱼，那样对自身的人体是有非常大的协助，而且多吃鱼能够 协助自身养颜美容，可是鲫鱼不是可以与冬瓜一起吃的，这两个食材放到一起吃得话非常容易造成中毒了，为自己的人体导致损害。

四、冬瓜不可以与油菜子一起吃

冬瓜不是可以与油菜子一起吃的，由于这二种食材是归属于相克的食物，冬瓜与油菜子一起吃会毁坏蔬菜水果中含有的维他命C。

冬瓜不能和什么一起吃

一、冬瓜和鱼能一起吃吗

冬瓜和鱼一起搭配虽然少见，但也不妨有人胡乱搭配着吃了，两种食物中并没有相克的物质，所以完全可以放心大胆的吃。冬瓜和鱼一起煮着吃或者煮熟后的冬瓜和鱼一起吃都是可以的。

二、冬瓜不能和什么一起吃？

1、冬瓜与红小豆。

两者食物都有极强的利尿性，如果两者食物一起吃很多的话，就会导致人体尿量大大增加，排尿频发，很容易造成脱水的'现象，要小心。

2、冬瓜与醋。

在红烧冬瓜的时候人们就很喜欢加醋来调味，这样口感层次更加丰富，但是从营养角度出发，冬瓜是不适合加醋的，因为醋会破坏冬瓜中丰富的矿物质、维生素，使其营养大大降低，如果你不care的话，那么这样吃也不会造成不适。

3、冬瓜与红鲫鱼。

红鲫鱼和冬瓜也是利尿效果极好的食材，两者同时不仅会增加尿量导致尿频，还会降低其营养价值。如果你是水肿患者，这样吃是非常不错的，但是正常人这样吃很容易造成脱水现象哦。

三、冬瓜哪些人不能吃？

1、脾胃气虚者。经常腹泻、大便稀的人不建议吃冬瓜，这样会加重其症状。

2、女性月经期间。冬瓜是寒性食物，女性经期饮食宜温补，少寒凉，冬瓜不宜多吃哦。

3、肾脏虚寒者。哪些算是肾脏虚寒者呢？常有腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛的人，这类人不建议吃太多冬瓜。

4、阳虚畏寒怕冷者。有些人阳气不旺，经常畏寒喜暖、手脚冰凉，这类人不太适合冬瓜这样的寒性食物，其它寒性食物也要少吃，建议多温补。

冬瓜不能和什么一起吃

一、冬瓜与含有维他命C的水果蔬菜相冲

冬瓜是一种较为常见的蔬菜，冬瓜口味是很好的，因而是很多人的最喜欢，可是冬瓜与一些食材放到一起吃得话非常容易导致中毒了的状况。

含有维他命C的蔬菜水果和新鲜水果会毁坏冬瓜中的维他命C溶解酶，导致南瓜的营养外流，因此冬瓜不可以与含有维他命C的水果和蔬菜一起吃，不然可能会毁坏食材自身的营养成分。

二、大闸蟹与冬瓜相克

大闸蟹也是很多人喜欢吃的一种海货，大闸蟹中带有丰富多彩的营养成分，在秋天的情况下很多人喜爱吃蟹，可是一定要记牢大闸蟹不能够与冬瓜一起吃，由于大闸蟹与冬瓜一起去会造成中毒了，为自己的胃肠产生非常大的影响。

三、冬瓜不能够与鲫鱼一起吃

女孩实际上一个星期最美味2次鱼，那样对自身的人体是有非常大的协助，而且多吃鱼能够 协助自身养颜美容，可是鲫鱼不是可以与冬瓜一起吃的，这两个食材放到一起吃得话非常容易造成中毒了，为自己的人体导致损害。

四、冬瓜不可以与油菜子一起吃

冬瓜不是可以与油菜子一起吃的，由于这二种食材是归属于相克的食物，冬瓜与油菜子一起吃会毁坏蔬菜水果中含有的维他命C。

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