关于【菜干猪肺汤的功效】，菜干猪肺汤的宜忌人群，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、菜干煲猪肺汤

菜干煲猪肺汤

秋干物燥，用这个最能表达我现在的感觉，还是要乖乖地多喝汤水吧，这个时节。今天教大家煲一款汤菜干煲猪肺。

菜干市场上卖杂货咸淡店都有的，提前一晚泡发好。买好新鲜的猪肺跟猪骨头，市场上有已经灌好水的猪肺，拿回来切块在锅里干炒，炒出水后又拿出来继续洗，洗完又炒一炒，这个动作重复三次就能处理得很好，骨头拿来焯水。菜干切去不要的地方，拧干水分再下锅，猪肺跟骨头一起下去，加几颗瑶柱，丢几片姜进去，一颗蜜枣，南北杏一点点，一片老陈皮，加入适量清水，大火半小时转小火一个半小时，菜干汤一定要煲得够时间才好喝。时间到了加一些盐进去就可以喝了，猪肺拿来蘸辣椒圈酱油就好吃了。

有汤喝有肉吃，去秋燥又润肺。一举两得，喜欢的小伙伴动手试试吧。

2、菜干猪肺汤的功效

菜干猪肺汤的功效

菜干猪肺汤的功效

芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的'还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用；芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。同时，猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。

菜干猪肺汤的功效

菜干猪肺汤

主料：菜干、猪肺。辅料：蜜枣、无花果2个、黄豆、猪肉等。

1、先将菜干提前泡发，洗净，沥干。

2、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小。

3、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右。

4、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用。

5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水，然后再把蜜枣、无花果冼干净，黄豆提前用水泡20分钟。

6、把所有处理好的食材加入煲中，除了盐。

7、加清水大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味，最后用小火炖半小时即可出锅了。

功效

我们食用猪肺对于头痛、偏头痛、耳鸣等症有很好的治疗作用，对于孕妇来说食用猪肺可以起到防止出现腹泻、烦躁、失眠等症，有利于消化系统的健康，促进血液的循环和降低血压，也是可以很好的补充身体钙质，有利于益气补血。菜干也是可以很好的补充身体维生素、钙质和一些矿物质。菜干和猪肺都是有很好的补钙作用，两者一起食用是可以促进细胞的新陈代谢，升级身体的免疫系统。

这款汤品是很适合预防、儿童食用，促进身体的发育，补充身体所需要的各种营养物质，对于男性朋友来说食用可以 改善精子的质量，女性食用是有治疗月经不调、不孕不育、预防流产，也是有一定的美容作用。

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