关于【鸡腿怎么做好吃又简单】，鸡腿怎么做好吃又简单卤鸡腿，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、鸡腿肉这样做太好吃了，只需简单三步，肉嫩多汁，全家人都爱吃

1、超级简单又快手的照烧鸡翅饭，✔️鸡腿皮香肉嫩，酱汁浓郁美味，拌米饭无敌美味，简直吃三碗都不为过！

2、今天老刘就来分享一下“柠檬照烧鸡腿饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、 下面开始介绍所需要的食材：鸡腿3只、柠檬1只、香菇3朵，可乐一罐，青椒，生姜、青菜适量。

4、 先把鸡腿去腿骨，生姜柠檬切片，在放入鸡腿肉放上少许食盐、生抽、料酒、姜片、柠檬片、撒上白胡椒粉，上手搅拌均匀，腌制20分钟

5、3个香菇打上花刀备用，热锅倒油放入鸡腿肉两面煎香，放入姜片，5克生抽，2克老抽，适量料酒锅边淋下去腥，白糖一勺提鲜，在放入一罐可乐，几片柠檬片增香去腥，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十五分钟

6、 然后把香菇和青菜放入开水中，放入一勺食盐少许食用油，烫3分钟捞出放入杂粮饭碗中。

7、 再把烧好的鸡腿放入饭碗中，汤汁不要收太干，汤汁泡饭也非常的鲜美，然后在浇上汤汁，撒上白芝麻，美味即成。

8、 鸡腿是脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分，蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，非常有营养。

2、鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿怎么做好吃又简单

食材

鸡腿 7个

熟鸡蛋 5个

料酒 适量

葱 适量

姜 适量

冰糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

蒜 适量

辣椒 适量

花椒 适量

桂皮 适量

香叶 适量

食用盐 适量

鸡精 适量

方法/步骤

将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。

起油锅下冰糖炒出糖色。

鸡腿炒上色。

倒入生抽、老抽、热水。

再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。

放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。

中途加盐、鸡精。

香嫩入味的鸡腿就做好了。

鸡腿怎么做好吃又简单

食材

鸡腿 500g

黄豆酱 15g

八角 15g

桂皮 15g

香叶 15g

花椒 15g

方法/步骤

油热炒配料

锅里倒入适量的油，油热加入八角、香叶、桂皮、花椒，炒香后加入葱姜蒜洋葱、辣椒段。

放入配料

再加入适量黄豆酱，然后把处理干净的鸡腿倒进去翻炒均匀，加入适量的生抽和蚝油。

煮20分钟

接着往锅中加入水进去，水要刚好淹过鸡腿就可以，盖上锅盖转中小火煮20分钟。

大火收汁

20分钟到后开大火收汁，等锅里汤汁变浓稠的时候，就可以关火出锅了。

鸡腿怎么做好吃又简单

食材

鸡腿 2只

青椒 一个

辣椒油、麻油、酱油 各1勺

料酒 2勺

姜末 5克

熟花生碎末 20克

葱段 15克

八角 1个

油 30毫升

方法/步骤

鸡腿放清水里，加花椒、八角、生姜片、料酒，盖盖焖煮，筷子能插透即可。

放冰水里冰镇15分钟。

辣椒油、姜末、青椒丁倒入碗里，加香菜、麻油、酱油。

热油浇上去，鸡腿切块，浇在鸡腿上撒花生碎即可。

这样营养美味的口水鸡腿即可完成。

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