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1、广州市场监管部门严查“黄金食品”

广州市市场监管部门迅速行动，线上线下全面严查，截至2月底，已检查食品生产加工单位688家次、食品经营者6608家次，对现场检查发现制售含金银箔粉食品的餐饮服务提供者进行立案调查。

这些“黄金食品”安不安全？广州市食品检验所营养部专家介绍，生金经过冶炼变成熟金，纯度大大提高，且化学性质稳定，不能被胃酸溶解变成金离子，在体内不发生反应，相对生金更安全。不少商家宣称这类“可食用金箔纯度极高，绝对安全”。但是，100%纯度金是不存在的，虽然金箔粉本身的摄入量不高，由于重金属元素的蓄积性和持久性，长期食用的累加风险不容忽视。更值得警惕的是，有不法商贩使用低纯度金和含铜合金制作的金箔粉，或者其它重金属和色素结合的“假金箔”，这会加大重金属摄入的健康风险。

那么，食用“金箔金粉”对人体有益吗？上述专家指出，目前已确定人体必需的微量元素有20多种，金并不在其内。金不溶于常见的酸碱，所以无法被胃酸消化，较大尺寸的金箔无法被人体消化和利用，没有任何营养价值。但是，一些超细微的金箔粉是可以被人体吸收从而对人体产生潜在危害。纳米尺寸的金微粒甚至可以穿透细胞壁直接进入细胞内部，产生氧化应激反应，特别是惰性的金纳米材料很难自行排出，金纳米颗粒的细胞毒性、生理毒性已经得到了部分证实，其潜在的健康安全风险需要引起警惕。

在我国，金箔金粉不属于有传统食用习惯的食品，也未被批准作为新食品原料，目前没有充分证据表明金箔金粉的食用安全性。金箔金粉也未被批准作为食品添加剂使用。

专家指出，由于金箔金粉没被批准为食品原料或食品添加剂，因此国内市场上能买到的金箔金粉，其纯度和加工制作过程通常也不会符合食品安全要求，不管是直接食用还是间接食用都存在食品安全风险。

文/广州日报·新花城记者：何颖思 通讯员 穗市监

头图：中新网

广州日报·新花城编辑：彭文强

2、金箔粉是用什么做的：河南发现的特大金矿有什么用

河南发现的特大金矿有什么用

河南人民迎来大喜事：河南省地矿局在桐柏县朱庄镇围山城一带，发现了一座特大型金矿，共有矿体16个，初步估算储量为31.55吨，还可能进一步增加，到年底有望突破50吨。黄金的密度是19.32克/立方厘米，31.55吨相当于一个边长接近1.2米的金块，虽然不大，却达到了一辆重型卡车的满载载重量。

河南发现特大型金矿

有人说几十吨的储量看着也不算多呀，为什么就能叫特大型呢？那是因为黄金是贵金属，在地壳中十分稀少，岩金矿超过20吨就算是大型金矿，河南这个30多吨乃至50吨储量的金矿已经相当罕见了。

如果问起大家对黄金的概念，基本就一个字：贵！按当前的金价粗略估算，该矿的价值超过一百亿元人民币。黄金的贵重是由于其稀缺性。黄金是上一代超新星产生的，其实地球的黄金并不少，总储量估算约为60万亿吨，但由于密度太大，99%的黄金都沉到地核里去了，少部分留在了地幔里，只有极少数才存在于地壳中，大多是地幔物质喷出而被带出来的。

绝大部分黄金都在地核中

黄金不仅稀少，开采难度还很大！金矿分为岩金和砂金两种，古代“沙里淘金”就是指砂金，这是由于岩金矿被水流侵蚀，金与石英矿脉分离，形成了细小的颗粒混在沙中，需要对河沙反复淘洗才能获得一点点儿金沙。而岩金矿的黄金直接存在于岩石中，一般是地下涌出的热液侵入岩石的缝隙，含金矿物沉淀而形成的。

经过长年累月的'开采，现在砂金矿已经相当少见了，河南此次发现的金矿应当属于岩金矿。岩金的开采非常复杂和艰辛。大量的矿石被开采出来后，要经过破碎、筛分、磨矿等步骤，变成被磨细的颗粒，然后使用物理或化学的方法将黄金提取出来，包括重选法、浮选法、混汞法、氰化法等，一吨岩石往往只能提炼几克黄金。

正是由于从古至今开采黄金都很困难，产量很小，所以黄金就成了价值的象征。同时黄金的化学性质非常稳定，很难与其它物质发生反应，耐高温性能又好，所以能长久地保存。因此全世界各个国家不约而同地将黄金用作货币。黄金闪闪发亮不会生锈，也成为珠宝首饰的首选，还很保值。那么除了金融属性和制作首饰之外，黄金还有其它用途吗？

开采出的黄金

还真有，而且很广泛，对现代工业非常重要，最常见的就是在金属材料表面镀金，可以增强抗腐蚀性，增加金属的硬度防止磨损，还能提高基材的导电性、润滑性和耐热性，同时又很美观。

在电子工业领域，黄金更是大显身手。黄金具有良好的延展性和导电、导热性能，再加上耐腐蚀，因此成为电子产品中各类引线、触点的最佳材质选择。高端芯片中的键合丝，即将硅芯片与引脚连接起来的引线，普遍采用黄金制作，每年要用掉几十吨黄金。

而我们经常见到的内存条上的“金手指”，是一种在铜片上镀金制成的导电触片，它可以防止铜被腐蚀磨损，而导电性能也不会下降。在电脑、手机等电子设备中，黄金的使用很普遍，因此从废旧电子设备中提炼黄金也就成了一门生意。2021东京奥运会金牌上的黄金，就是从79000吨小家电以及621万部废旧手机中提取的，共获得32公斤黄金。

电子设备中含有不少黄金

在航空航天领域，黄金也是重要的材料，除了电子设备外，黄金制成的薄膜可以反射可见光和红外线，可以隔热，还能防宇宙射线，宇航员的舱外航天服头盔上就镀有金膜，因此看上去有点儿金色。即将发射的詹姆斯·韦伯太空望远镜，因其主要观测波段是红外线，在铍镜片的表面也镀了金，看上去金光闪闪。

一些先进的隐形战斗机的座舱盖上也沉积了一层含有黄金的材料，由于黄金导电性良好，敌方雷达波无法穿透玻璃进入座舱，大大降低了战机的雷达反射面积。

F22的镀金座舱盖

在医学上，黄金可以做假牙，还可以用作药物。古代曾以金箔入药，现代医学中黄金的应用也很多，例如著名的“胶体金”，黄金颗粒以胶体的形式存在，可以与蛋白质等生物大分子结合，广泛应用于免疫学、组织学、病理学和细胞生物学等领域。此外还有使用黄金治疗结核、癌症和艾滋病的报道。

而最令人惊讶的是：黄金还可以吃！相信您会问：不是有“吞金自杀”的说法吗？怎么还敢吃呢？原来，“吞金自杀”是因为古代提炼的黄金不纯，含有很多重金属，毒性很大，现代的高纯度 黄金已经没有毒性了。另外黄金制品大多有棱角，密度又很大，容易造成消化道（例如肠道）穿孔，严重时会致命。

添加了黄金的食物

实际上早在1983年，世卫组织就正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴。但食用黄金不能用金块或金条，而是非常薄的金箔或金箔粉，重量很轻。金箔可添加在酒类、糕点、咖啡、调味品、化妆品中，提高档次，显得豪华气派。

现在，您大概了解黄金的许多用途了吧？其实黄金的应用比上面说的还要更广泛，许多专业领域都要用到，并不是只能用来当货币和首饰。因此，河南本次发现特大型金矿，具有非常重大的意义。在经历了夏季的暴雨成灾后，的确是大喜事一件！

河南发现的特大金矿有什么用

近日，一条#河南发现特大型金矿#的话题冲上热搜。网友们纷纷为河南的地大物博而感到自豪。还有些当地网友留言，想连夜回家去挖矿。这个河南小县城为何能接连发现如此多储量的黄金？这些黄金又是如何形成的？

近十年来的重大找矿突破 找矿潜力有望突破100吨

河南省地矿局第三地质矿产调查院矿产勘查一分院的院内，地上摆满了呈圆柱状的金矿体。该分院副分院长郭跃闪告诉记者，金子就是从这样的金矿石里提炼出来的。首先要对其进行破碎工作，再经过一系列的物理和化学反应，最终才提炼成我们看到的黄金。

在一定的层位，并且品位在0.8之上的才能叫做金矿石。记者在现场也看到了，于地下1028米处提取的高达5.26品位的金矿石，在灯光的照射下，来回翻转矿体，便可看见闪烁的金光。这类金矿石也就是所谓的“富矿石”。

据悉，此次发现的金矿体平均厚1-3米，金品位为1.15克／吨～56.9克／吨，并伴生有铅锌矿。

唐相伟介绍，早在八十年代该院便发现了银洞坡特大型金矿，但是之后的找矿工作一直没有较大突破。2011年以来，省地矿局实施了一系列中国地调局矿集区项目及省财政地勘找矿项目。项目组转变找矿思路，建立了岩浆热液型银洞坡金矿典型矿床的“三位一体”成矿模式、综合信息找矿预测模型。在银洞坡的外围和深部进行勘探，共施工68个钻孔，钻探精尺近5万米。最终在地下600米到1100米左右发现了16条金矿体，取得了近十年来的重大找矿突破。

桐柏县的含金量为何如此之高？

据悉，2016年，在桐柏县老湾金矿的深部及外围，发现含金量约为105吨的特大金矿，可挖80年。老湾金矿也是迄今为止我省发现的最大的金矿床，规模位列全国第四位。一个小县城，为何含金量如此之高？唐相伟告诉记者，桐柏县是我国重要的金银成矿带之一，属于岩浆热液成矿类型，通过地壳运动，大致在10个百万年左右，或者更长的一个时间段才形成如此大的金银成矿带。

据了解，此次发现的特大型金矿所在的围山城矿区属于桐柏重要的金银多金属成矿带，位于桐柏地区的北部。区内由西向东依次分布着破山大型银矿床、银洞坡大型金矿床、银洞岭中型银多金属矿床及其他小型金银、铅锌、铁和萤石矿点等。郭跃闪告诉记者，围山城成矿带具备形成大型、特大型矿场的前提，前景非常可观。

此次河南省地矿资源局在河南省桐柏县围山城一带发现的特大型金矿，初步估算获得金金属量31.55吨，2022年底预计金资源量有望达50吨，且该成矿带深部找矿潜力有望突破100吨。

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