关于【早餐吃鸡蛋的好处】，早餐吃鸡蛋的好处有哪些，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、坚持每天吃早饭，你将收获这些好处

众所周知，吃早饭有益身体健康。但与“多睡一会”比起来，更多的人还是会“放弃早餐”。

殊不知，只要您坚持吃早餐，就能收获这些好处。

1

头脑更清晰

没有早餐提供的能量补给，脑袋都是迷糊的。工作效率、语言能力和记忆力也都不如平时。

2

消化更顺畅

不吃早餐，使胃长时间处于饥饿状态，胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡。

胃出了问题，消化功能也会变差。

3

身材更苗条

长期空腹不吃早餐，身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，易变成脂肪储存在体内。

4

排便更顺畅

健康人直肠内通常没有粪便，早晨起床引起的“直立反射”以及早餐进食后引起的“胃结肠反射”，会使结肠产生强烈的“集团蠕动”，将粪便推入直肠，粪便蓄积到一定量便会产生便意。

所以说，早上吃早餐是有利于促进排便的。

5

血糖更平稳

经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。

如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担。

6

疾病难上门

2020年刊发在《营养学》杂志的一项研究发现：长期不吃早餐可能与全身慢性炎症有关。

慢性炎症是一种沉默“杀手”，冠心病、糖尿病、老年痴呆、中风和癌症等都与它有着千丝万缕的联系。

这几种早餐要改一改

不吃早餐不利于健康，吃错了早餐同样会伤身，下面这几种早餐，最好不要每天吃——

1

面包牛奶——影响血糖

面包牛奶主要问题是含糖量较高，如果早餐只吃这两种，血糖很快升上来，又很快降下去，容易让人产生疲倦感。

2

豆浆油条——油脂过高

一根油条的油量，就相当于一个人一天的用油量，经常这么吃，容易让人发胖。

3

清粥小菜——营养不足

清粥小菜缺乏蛋白质和油脂，营养较为匮乏，对于正在生长发育的青少年来说略有不足。

且配粥的酱菜、腐乳等往往太咸，并不利于健康。

4

饼干零食——不利消化

用饼干充饥，对于早晨处于半脱水状态的人来说不利于消化吸收。经常吃这个，还容易营养不良。

5

蔬菜水果——热量不足

早餐需主食来提供热量，保证一天的精神劲头，仅仅只吃蔬菜水果并不能满足需求。

6

汉堡炸鸡——热量过高

这样的早餐结构，热量较高，一不小心就吃多。比如一个正常大小的汉堡包，大概就能提供500千卡的能量，相当于3~4碗米饭的能量，而且里面缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等。

人人都需要的营养早餐公式

高质量的早餐重在营养均衡，总体来说要遵循这个“早餐公式”：主食+蛋（奶、豆类）+各类果蔬+脂肪。

根据年龄特点选择适合的早餐，更是能让人活力满满，全天不累。

推荐搭配↓↓↓

上班族——健胃通便：全麦面包+果蔬+牛奶；红薯+鸡蛋+蔬菜；蔬菜汤面+鸡蛋。

学生——提升脑力：全麦面包+牛奶+果蔬；杂粮粥+包子+鸡蛋+果蔬。

老年人——易咀嚼消化：燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬；蔬菜瘦肉面+豆干。

减肥人群——营养减脂：少量面条加蔬菜、豆制品煮成汤面，配1个鸡蛋、1个苹果。

重体力劳动者——供能抗饿：糙米饭+酱肉+果蔬；蔬菜汤面+鸡蛋。

起床后的20~30分钟人的食欲处于旺盛时期，是最佳用餐时间，大家一定要记得哦~

2、早餐吃鸡蛋的好处有哪些

早餐吃鸡蛋的好处有哪些

1、补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的`人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

4、提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5、提高警觉性

鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

6、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

早餐吃鸡蛋的好处有哪些

鸡蛋怎么吃好

1、带壳水煮蛋：加热温度低，营养全面保留

鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。

2、蒸蛋：加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少

将两只鸡蛋打入蒸碗中，打散，加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀，加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀，用勺子把浮在表面的泡泡舀走，蒸锅中放入适量水，烧开，水开后把蛋放入，大火蒸约10分钟，开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗，取出，用勺子在表面淋上少许酱油。

不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。

3、水煮荷包蛋：加热温度较低，水溶性维生素有少许损失

水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟，咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。

本文关键词：早上吃鸡蛋的好处是什么，早餐吃鸡蛋的十大好处，早餐吃鸡蛋的七大好处 !值得收藏，早餐吃鸡蛋有啥好处，早餐吃鸡蛋有什么好处!。这就是关于《早餐吃鸡蛋的好处，早餐吃鸡蛋的好处有哪些（你将收获这些好处）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！