关于【糟毛豆的美味做法】，糟毛豆的美味做法大全，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、糟毛豆的美味做法

糟毛豆的美味做法

提醒一下各位筒子，做之前要准备好各种材料哦，香料有桂皮、茴香、丁香等，香糟自然是必须的哦。

【糟毛豆】

食材：毛豆500克（选豆荚饱满的'）、桂皮、茴香、花椒、陈皮克、姜、葱、丁香少许、味精适量、香糟、盐，加饭酒少许。

步骤：

1、包香料。将桂皮、茴香、花椒、陈皮、姜葱、丁香用纱布包在一起哦。

2、煮香料。将包好的香料煮沸之后，加入香糟，转小火，用纱布分离出渣渣。

3、加味精入和饭酒。剩下的卤汁中就加入味精和酒，然后令其自然冷却。

4、处理毛豆。毛豆洗净后剪去上端哈，然后放入锅中煮沸，转小火焖5分钟。

5、浸毛豆。将做好的卤汁浸泡毛豆，然后放入冰箱冰2个小时就可以开吃了。

2、开胃小菜糟毛豆，能当小吃能下酒，几块钱能做一大盘，好吃

【糟毛豆】

用料：新鲜毛豆适量，桂皮八角香叶适量，糟卤一小包300毫升。

做法1，毛豆放入大点容器，用清水浸泡10分钟左右，清洗干净。

2，剪去两头等下容易入味。

3，锅中加适量清水煮开，加入一勺盐。

4，加入八角桂皮香叶。

5，加入洗干净的毛豆，大火煮开，中火煮20分钟左右，喜欢吃爽脆一点的可以减少点时间，喜欢吃酥软一点的就多煮一会，看各人喜欢。

6，煮好的毛豆盛出备用。

7，毛豆盛入碗中自然放凉，准备一包糟卤，超市有卖小包装的也有瓶装的，都一样的。

8，糟卤可以提前放到冰箱冷藏，用的时候剪开直接倒入就行，用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏一个小时以上就可以吃了，想要更入味的需要冷藏2小时以上。

糟毛豆是我们家夏天常备的小菜，下酒下饭当小吃都超级赞，关键是没有油烟，做法特别简单方便。

本文关键词：糟毛豆怎样做好吃，糟毛豆的做法窍门窍门，糟毛豆的美味做法窍门，糟毛豆的美味做法大全，香糟毛豆图片。这就是关于《糟毛豆的美味做法，糟毛豆的美味做法大全（几块钱能做一大盘）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！