湛江特色生蚝,全国很多地方都有“湛江烧蚝”
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世界上有很多美好的事物,而且每个人所追求的事物都是不一样的,比如小吴追求的事物就是各种各样的美食。因为小吴是吃货,对于美食的热爱程度是非常高的。而且小吴还很喜欢到处发掘美食,不同的城市,就有不同的美味。
一个城市好不好,首先要品味当地的美食,因为对于我们中国人来说,吃是非常重要的一件事。比如前段时间,小吴就去到了湛江那边,吃到了那边很多好吃的美食。湛江的美食好像并不是十分抢眼,没有像“番禺猪杂”、“顺德鱼生”那种标签性很强的东西。
但是不要忘记,湛江是“海鲜美食之都”,这边有一种食物你必然吃过,那就是从湛江这边走出去,并且风靡全广东的——炭烧生蚝!为了一尝它的滋味,小吴特意坐了六个小时的大巴,从广州直杀湛江!就为了去品尝它!
到了湛江的时候,在路上,小吴还看到了一家水果店,刚好口渴,就直接开了个椰子,椰汁很多,非常好喝。然后就去到了小吴要去到的这家店,这家店就是吃这炭烤生蚝的。除了生蚝,小吴还吃了烤猪脚。
吃起来的口感很有嚼劲,而且一口就可以把肉啃下来,小吴怀疑在烤制前焖过。接着要吃的就是炭烤蒜蓉生蚝,没想到这么大一颗,吃起来的汁水非常清甜,哪怕是用了蒜蓉和辣椒,汤汁的味道还是非常好的!
小吴觉得生蚝是不错的,里边紧致,外边是软软绵绵的,甚至像是在跟生蚝接吻,非常香!接着小吴又去到了另一家店,吃到了这里的各种甜点,小吴吃的这款是用米做的膏状物,味道不错,口感也不错。隔天一大早,小吴还去吃了这里的白切鸡,吃起来肉质很紧致,味道调的很好。不知道你们怎么看呢?
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