花生粘的做法视频,花生粘的做法(自制花生粘方法)
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1、花生粘的做法视频:自制花生粘方法
很多人都喜欢吃一种食物“花生粘”,就是白花花的一层外表糖,包着一颗花生米在里面,吃起来十分的香甜可口。可外表的这层白糖是怎么严实的包在花生米上面的呢?其实方法很简单!
一、准备一斤花生米,再准备三两白糖。
一、将灶上铁锅里倒进半升水,烧开,放进白糖,搅匀;白糖熬化后,倒进花生米,不停翻动,跟着糖水一起敖干;起锅后,白糖就粘在了花生米上。
2、花生粘的做法视频,花生粘的做法
用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g,接下来我们就来聊聊关于花生粘的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
花生粘的做法
用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g。
花生米洗净晾干。
花生米倒入炒锅。
小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出。
玉米淀粉倒入锅中。
微火炒熟,不要炒过头。
炒锅里倒入白糖和清水。
小火炒制糖水冒泡粘稠。
倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
待糖汁包裹住花生米,边翻炒边筛入干淀粉。
炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开,关火晾凉后即酥脆。
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