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1、生蚝怎么蒸好吃：十分钟搞定一道滑嫩鲜美的生蚝蒸蛋！就它最下饭

By 草莓酱的宝藏好物

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1小勺
• 食用油 适量，不要太多
• 生蚝
• 葱花

做法步骤

1、鸡蛋大散

2、加清水拌匀

3、蛋液过筛，口感更细腻

4、蛋液里铺一层生蚝

5、放入宜盾普微蒸烤一体机蒸10分钟

6、取出凝固的蛋液摆上剩下的生蚝，加蒜末

7、放入宜盾普微蒸烤一体机蒸7分钟

8、出锅淋上香油和生抽

9、撒葱花和芝麻

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2、生蚝怎么蒸好吃，如何蒸生蚝

首先准备食材：生蚝3个，大蒜3瓣，食用油10毫升，葱10克，今天小编就来聊一聊关于如何蒸生蚝?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何蒸生蚝

首先准备食材：生蚝3个，大蒜3瓣，食用油10毫升，葱10克。

大蒜去皮拍碎，剁成细蓉备用。

将生蚝外壳用小刷子刷洗干净，用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳将蚝肉取出，清水冲洗干净后再放回壳中。

平底锅烧热，倒入适量食用油，油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出。大蒜半熟，离火。

把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在生蚝肉上，放入沸水锅中，旺火足气蒸5分钟出锅，表面撒上葱花，淋上少许热油即可。

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