关于【家庭自制火锅好吃不油腻】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、家庭自制火锅好吃不油腻：小白也能轻松学会的火锅，不油腻超好吃哦

火锅大家都喜欢吃的，火锅底料的选择很重要，味道好才有胃口，才有食欲。今天选用家乐金汤花胶鸡人锅底料，来做的火锅简单方便味道好。营养丰富价值高。

By 豆粉草海

用料

• 家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋
• 香菇 6朵
• 青菜 适量
• 藕 1节
• 土豆 1个
• 鱼头 1个

做法步骤

1、备好食材

2、家乐金汤花胶鸡火锅底料丰富

3、锅里先煮炸好的鱼头去血沫

4、加入金汤花胶鸡底料包

5、加入枸杞料包

6、加入 续汤包煮出香味

7、煮汤时把蔬菜切好

8、然后先放入部分香菇藕土豆煮熟在放青菜叶煮熟

9、边吃边煮暖和又营养

小贴士

家乐金汤花胶鸡火锅底料到入锅里加水煮出香味，就可以煮自己喜欢的各种食材了。味道有盐有味鲜美无比。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

2、家庭自制火锅好吃不油腻，自制火锅不上火

北有涮羊肉，南有大火锅，正如川菜的影响力一样，火锅如今也不局限在冬天吃，还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心，各种滋味的火锅汤底可以随心挑选；在家吃火锅图个实惠和踏实。

那么在家吃火锅应该准备哪些食材，既能解馋吃得开心过瘾，还不会担心吃完消化不良或者猛长肉？跟着我来看看，我家这顿普通但又花了心思的火锅。

羊肉片、肥牛片、大虾、鸡蛋肉饺、各种鱼丸不能少，这算下来鸡鸭鱼肉似乎都差不多了，而且这几样既满足了涮锅子吃肉的胃口，又不会有过多的油脂。

羊肉片和肥牛片在28-35元500克，各买一斤，足够全家四口的食用量了。买大品牌的可能会贵一些，我一般都去市场买河北大厂回民自治县的牛羊肉，价格便宜而且不掺假。

吃火锅不能全都是荤的，长期或者经常食用，热量摄入过多会带来很多健康隐患，比如肥胖、消化不良、胃痛、便秘。一次食用过多，还会给肠胃带来负担，特别是还喝大量的白酒，更加重的肝脏的工作量。如果海鲜火锅喝了啤酒，还会增加痛风的危险并加重病情。因此，火锅中的荤食要适可而止。

蔬菜等一些素菜不能少。各种绿色蔬菜不但有清火解腻的效果，更因为其中富含植物纤维而让人有饱腹感，还能促进肠胃的蠕动，这其中的好处不说也明白。

富含植物纤维的素菜如各种绿叶菜、菌菇类、红薯、胡萝卜

海带除了有粗纤维而且还能增加鲜味，其醇厚的口感也适合涮火锅；而白萝卜不但口感鲜嫩水灵，更因为其熟食有通气的效果，也是火锅必备菜。

像土豆、粉条、粉丝，不但能提供丰富的淀粉，还比较吸汤汁鲜味和蘸料汁的味道，更可代替主食。

猪血、鸭血不但口感嫩滑、营养丰富，还能排肠毒的功效，所以也是火锅里常见的食材。

吃火锅也有烦心的时候，就是满大锅的丸子肉啊捞不着，眼看到嘴的肉吃不进，急呀！

看我置办了这个万慕升降火锅，方便多了，菜啊肉啊丸子啊，一目了然，想吃哪个直接夹。

立秋了，天气凉快了，火锅又要端上桌了！怎么样搭配你学会了吗？

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