关于【芹菜怎么做才好吃】，芹菜怎么做好吃又不腻，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、芹菜怎么做才好吃：芹菜这样做太好吃了，不炒不腌制，换个花样秘制一做，看着就馋人

芹菜是我们常见的一种食材，具有很好的降血压和美容减肥的效果，所以常吃芹菜对我们的身体也是好处多多，但是我们在做凉拌芹菜的时候，总是不太入味，今天橘子姐在这里为大家分享"凉拌芹菜”的家常做法，保证做出的芹菜即脆嫩又入味，下面看看我是怎么做的吧

1、准备2颗芹菜，去掉叶子洗净之后沥干水分

2、斜着切花刀，前4刀不要切断，第5刀的时候切断

3、再切成长条，这样改刀的芹菜既好看又入味

4、再切一些彩椒丝，和切好的芹菜一起放入凉开水中冰2分钟，这样能够使芹菜的口感更好

5、1勺蒜泥、1勺盐、少许白糖、适量的姜汁、香油、少许凉白开，一起放入盆中搅拌均匀

6、芹菜捞出控干水分放入盆中，用颠盆的方式摇晃均匀，使调料和芹菜都均匀的拌在一起

7、好吃的“凉拌芹菜”就做好啦，吃起来根根脆嫩爽口，好吃解腻又下饭，还有减肥的功效哦，喜欢的朋友可以试一下

食材清单：

(2棵芹菜、1个彩椒、1勺蒜泥、1勺盐、少许白糖、适量的姜汁、香油、少许凉白开）

烹饪小贴士：

1、芹菜叶子不要扔掉，可以蒸着吃

2、切花刀的时候长短可以根据个人喜欢来切

3、捣蒜泥的时候把盐加进去，可以使蒜泥更好的入味

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

2、芹菜怎么做才好吃，芹菜怎么做好吃又不腻

哈喽大家好，我是小昕，我又来给大家分享美食了。芹菜中含有较多的黄酮类化合物，可松弛血管平滑肌，使血管变得更宽松，达到降血压、血脂、保护心血管的作用。经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能大有助益。芹菜有助于清热解毒、祛病强身，对于肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人也有疗效。芹菜含有挥发性的芳香油，对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。 芹菜含有丰富的纤维，有清肠作用，可把有害人体的物质，甚至是致癌成分排出体外，所以也有减肥、美容的功效。胡萝卜对视觉系统的保健作用，视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。胡萝卜可以延缓衰老，胡萝卜的可以防止血管硬化。今天小昕就用芹菜给大家腌制一道咸菜，这道咸菜开胃又下饭，特别好吃。下面就让小昕给大家讲解一下做这道菜的步骤吧。

用料：芹菜（四斤），红萝卜，生姜（两块），大蒜，小米辣，花椒（三十粒），冰糖（20g），野山椒水，野山椒（80g），白酒。

做法步骤：

第一步：首先把芹菜页去掉，再把芹菜丝去掉，把芹菜清洗干净后，放在一边沥干水分。

第二步：先把水烧开，烧开之后倒入盆中放凉，把芹菜从中间分开之后，切成小段。

第三步：准备两个红萝卜，两块生姜，一些大蒜和辣椒，把红萝卜，生姜，大蒜切片，辣椒去茎切成段。

第四步：坛子内加入四斤凉开水，加入100g盐，花椒粒30粒左右，冰糖20g，

加入野山椒水，野山椒80g，加入一些白酒提升香气，把姜片，小米辣，蒜片，芹菜，红萝卜片放入坛中。（腌制芹菜的筷子一定不能沾油沾水）

第五步：用水封一下口，腌制20天左右就可以开吃了。（建议发酵的期间不要打开坛口，最好放在避光的地方保存。）

本文关键词：芹菜怎么做才好吃视频，芹菜怎么做才好吃教程，芹菜炒什么配菜好吃，芹菜怎么做才好吃凉拌，芹菜怎么做才好吃不放肉。这就是关于《芹菜怎么做才好吃，芹菜怎么做好吃又不腻（芹菜这样做太好吃了）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！