关于【糯米饭怎么做好吃】，如何做糯米饭好吃简单，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、糯米饭怎么做好吃：原来芋头才是传说中的百搭神器！用来做糯米饭太好吃了~｜芋头油饭

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过完中秋以后，大家就陆续地看到市场上有芋头卖了。其实芋头早在400多年前就已经受到大家的喜爱了，直至今天它仍然在一些地方用来做主食。今天我们的“新鲜趁现在”，我们就用芋头来做主食教大家一道美味的料理吧！如果你还有别的做芋头的好办法，欢迎在本文下方给我们留言哦~

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现采现发、鲜甜软糯的荔浦芋头

蒸笼、炒锅

芋头 1/2颗

油渣 2匙

干香菇 6朵

干虾米 2匙

红葱头 3颗

熟糯米饭 1碗

猪五花肉丝 150克

—配料—

酱油 适量

白胡椒 适量

五香粉 适量

【1】煎芋头

芋头去皮切块后蒸熟，然后下锅煎至金黄后夹出备用。

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将芋头先蒸熟再煎制，

可以更快熟成节约时间。

【2】切丁

将煎好的芋头切成丁备用。

【3】切菜

将红葱头切碎，泡发的虾米挤干水分切碎，泡发的干香菇挤干水分切成丝备用。

【4】煸炒

将猪五花肉丝放入锅中煸炒均匀。

【5】煸炒

待猪五花肉炒出香气后，放入切好的虾米碎、香菇丝、红葱头末，煸炒均匀。

【6】煨煮

将1/2切好的芋头丁加入锅中（剩余1/2芋头丁保留备用），再加入泡发虾米的虾米水、泡发香菇的香菇水、酱油、水、五香粉、白胡椒，煨煮片刻。

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因为事先加入的芋头经过煸炒和翻拌会被压碎，

留一部分最后再加入，可以保留芋头的原型和口感。

【7】焖煮

将蒸熟的糯米饭倒入锅中拨散开来并和锅中食材拌匀，然后盖上锅盖继续焖煮。

【8】煸炒

焖煮片刻后加入适量酱油，煸炒均匀。

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如果糯米饭还是很硬不好拨散，可以再加入适量水。

【9】组装

将炒好的芋头油饭倒入铺有纱布的蒸笼中，再将剩余芋头丁铺在芋头油饭上面，撒上油渣增加香气。

【10】蒸油饭

用纱布将芋头油饭盖上，再将蒸笼盖上盖子并上火蒸制，冒气后蒸七八分钟。

【11】揭开锅盖

将蒸好的芋头油饭揭开锅盖即可享用。

我从来没有吃过用芋头做的油饭，简直好吃到停不下来！怪不得师父说芋头是百搭神器，还没上锅蒸我就忍不住想偷吃两口了。炒油饭里面加入了芋头、虾米和香菇，再和糯米饭的味道结合在一起，整个屋子都是香气。再用蒸笼蒸过这么香的油饭，里面的食材就完全融合在一起，芋头的鲜甜粉糯和糯米饭的香软，这样的主食绝对不会让你失望！

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芋头油饭：“我长这个样子！”

2、糯米饭怎么做好吃，如何做糯米饭好吃简单

将糯米清洗干净之后泡浸三小时将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀，我来为大家讲解一下关于如何做糯米饭好吃简单?跟着小编一起来看一看吧!

如何做糯米饭好吃简单

将糯米清洗干净之后泡浸三小时。

将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀。

准备桂圆肉，葡萄干，红枣，枸杞子，板栗。

将食物食材大粒的切碎。

放入电饭锅蒸软。

大碗底抹上少许牛油，将适量的糯米放入大碗里。

然后将馅放入糯米中间。

再铺上剩下的糯米然后放入电饭锅按下煮饭健即可。

蒸熟的美食糯米饭取出来之后倒扣装盘即可。

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