关于【蓝莓蛋挞的做法】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、蓝莓蛋挞的做法：爆浆蓝莓蛋挞的做法

周末逛街买到了特别新鲜便宜的蓝莓，其实直接吃蓝莓我是不太爱的，可是看着那么新鲜又便宜的蓝莓又忍不住买买买，好啦，那就要想办法做成自己喜欢吃的，于是有了这个蛋挞，真是爆好吃，蛋奶香浓裹挟着蓝莓的酸甜，一咬还爆浆，太美味了

By 伴之则暖2009

用料

• 牛奶 90克
• 细砂糖或糖粉 25克
• 全蛋 2个
• 淡奶油 55克
• 塔皮 10个

做法步骤

1、牛奶加入砂糖搅拌一下

2、加入两个全蛋，手动打蛋器打匀

3、倒入淡奶油打匀

4、把上述混合液体过筛

5、过筛后得到细腻的混合液，准备好塔皮，烤箱200 ℃预热

6、把混合液倒入塔皮八九分满，然后每个挞里面放入三四个洗净的蓝莓

7、烤箱200℃烤30分钟

8、好好吃哦

9、来个美美的下午茶吧

10、蓝莓的酸甜中和了布丁层的香腻，吃不够呢

小贴士

混合液不要倒太满的，不然放入蓝莓就会溢出来了

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2、蓝莓蛋挞的做法，蓝莓蛋挞家常做法分享

主料：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶80克、淡奶油40克、蓝莓适量，今天小编就来说说关于蓝莓蛋挞的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蓝莓蛋挞的做法

主料：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶80克、淡奶油40克、蓝莓适量。

辅料：白糖20克、低粉5克。

做法：

（1）把所有食材准备好。

（2）把白糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油倒入盆中里，然后搅打均匀。

（3）放入5克低筋面粉，用手动打蛋器搅打均匀，没有面粉颗粒为止。

（4）为了口感更细腻，把蛋挞液过滤一下。

（5）过滤好的蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中，不要倒得太满。

（6）每个蛋挞里再放入4颗蓝莓，如果蓝莓多的话，建议多放几颗，真的是非常好吃。

（7）把蛋挞放到烤盘上，放进ACA空气炸烤箱里，烤箱150度提前预热5分钟，每台烤箱都会有温差，根据自己烤箱的脾气设定温度，烤18分钟左右。

（8）时间到，蛋挞烤好了，取出晾凉便可以吃了。

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