超简单创意蛋糕,承包整个夏日的研发灵感创意
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1、超简单创意蛋糕:完胜网红!这40款简约风蛋糕,承包整个夏日的研发灵感创意
夏日
是斑斓的颜色
是灼人的温度
更是令人焦躁不安的季节
在这个浮躁的时代里
无论是对人还是对事
人们越来越追求简约化
似乎想通过生活中的简单
去抚平内心的焦虑与不安
如此
在炎热焦躁的夏日
不妨从蛋糕风格上去改变
毕竟,简简单单才是美!
简约风蛋糕
就是以简单到极致为追求
给人一种简约整洁的清新感
既能让满满的少女心有的放矢
又让人感到舒服自在
同时获得味蕾上的极大满足
01、简约风蛋糕的心动要素
随着气温上升,胃和身心都见不得甜腻的重奶油,因而夏季创作应当以清爽的外观和口感为首要原则,去繁为简、清爽明快。
① 配色1-2种,清新淡雅、简而不华
高级的配色是简约风的一大特点,清爽明快,通常以同色系为主,搭配优雅粉、甜美黄、简洁白、淡雅绿等小清新的色调彰显十足的少女心,非常适合夏天。
② 装饰,干净利落不冗杂
注重设计感和线条感。用极简无规则的裱花线条或点缀巧克力豆、花瓣等在蛋糕表面,瞬间成为高级艺术品。
突出产品本身。将蛋糕整体留白,在四周装点水果、鲜花、巧克力、马卡龙等小饰品,简约不失低调。
③ 选用应季水果,主体夺目
在设计新产品的口感和风味时,首先要考虑季节性。当季的食材不仅可以展现甜品最佳的味道,还能帮助主厨们节约成本。
虽说如今市面上有很多网红爆浆珍珠蛋糕、海盐蛋糕之类的,但说到底,水果蛋糕才是不变的王者。
02、简约风蛋糕正当流行
随着消费主体结构的改变,大众的审美也在不断重塑中。以前人们喜欢将所有华丽的元素堆砌在一起,久而久之,却造成了审美疲劳。
而极富设计感的造型、干净的线条、用自然元素搭配出浑然天成的美感,无需美颜、滤镜,经典耐看,与繁杂华丽的蛋糕形成强烈的视觉反差,毕竟,less is more,简单即是美。
03、控制成本,效率为上
制作简约风蛋糕,可以大大减少我们的装饰成本及时间成本。
例如相似的挞派造型,简单的慕斯层次,不仅减少了大面积的复杂裱花技艺,在设计好口味下,凭着简单的原料和配方就能完成。做法容易,可以迅速复制,快速量产丝毫不是问题。
在整体行业都受疫情影响下
我们更应以生产率和创新为两大目标
特别是在属于夏日淡季的烘焙行业中
实时快速推新才能把握住良机
△ 以上作品均来自Maja Vase分享在ins上
清新减压色系的慕斯蛋糕
满满冰冻浆果的芝士蛋糕
风味十足的冰淇淋......
突出个性化、特色化
用冰凉清爽的口感去解暑盛夏
舒服至极~
2、超简单创意蛋糕,男士们无法拒绝的创意蛋糕
总说男人的快乐是简单纯粹的,在他们的生日宴上,当然少不了投其所好的蛋糕。最适合送给男士们的创意蛋糕,哪个击中了你?
吸烟有害健康,但是这根华子可以有
比一根华子更有排面的,莫过于一包华子
劳力士蛋糕:就是这么朴实无华且枯燥
功夫茶蛋糕:养生boy的心头爱
茅台蛋糕:微醺胜买醉,喝酒莫贪杯,这个蛋糕吃不醉
豪车蛋糕:玛莎拉蒂保时捷,限量款随时带回家
麻将蛋糕:生日要过,麻将要搓,成都人直接坐不住了
钓鱼蛋糕:吃了这一口,永远不空军
书本蛋糕:单身又不想努力的你心动了吗?
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