食品级304不锈钢国家标准,食品级不锈钢要符合哪些标准
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在日常生活中,我们常用到的电热水壶、锅具都是食品级不锈钢,有的厂家会在产品表面和内壁打上“食品级304”标识,不过也有的厂家打上“食品级GB 9684”标识,这样安全性更高一些。从此可以看出食品工业对不锈钢有着非常严格的标准要求。那么,何谓食品级不锈钢?
无论是对不锈钢材质、材料含量,还是加工工艺都必须要达到《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88所规定的标准要求。下面带大家来看一看下面有哪几点是否要符合标准?
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不锈钢材质:SUS304、SUS304L、SUS316L这几种不锈钢材质最常见也最常用,主要是这些材质中含有大量的铬、镍元素,且具有优良的耐腐蚀性(耐酸碱性尤为突出)、防锈性,而且这些材质不含铅等有毒物质,能够避免食品在生产过程中造成二次污染,从而危害人体健康。
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材料含量:不锈钢材料严选用太钢、张浦、酒钢等知名大厂正材。某些小钢厂生产出来的压延料的化学成分可能没有达到国家标准,而且部分不锈钢材料色泽也比正材暗一些,可能会有暗色或黄色条纹,厚度偏差也比较大,而且伴有脱皮、水痕等瑕疵。食品用的不锈钢材料还是要选用知名大厂正材比较安全,也可以找靠谱的太钢不锈钢供货商。
加工工艺:当不锈钢材料都选好后,就到了考验工艺技术的时候。很多不锈钢材料是用来直接接触食品的,所以在焊缝处理、壁光滑度、洁净度等都是有要求的。如果加工技术达不到的话,不锈钢材料就会出现生锈、爆裂或者对食品造成二次污染。
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