关于【五色灵芝的功效与作用】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、五色灵芝的功效与作用：灵芝比人参还好，中医教你怎么吃！

我国对灵芝的认识及利用具有久远的历史。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”等之称。

中医认为，灵芝药性中和，无毒用，无副作用，可以调益五脏，为滋补强壮之良药、扶正固本之佳品。灵芝最早收载于《神农本草经》，谓其“久食轻身不老延年”，把灵芝归为“养命”的上品药，在该书120种上药中，灵芝排列在“上药”的最高位，地位高于人参。

灵芝分为色，作用不尽相同

《神农本草经》记载灵芝有六色，分别为赤、青、黄、白、黑、紫，并详细描述六类灵芝的药性、气味和主治。在明朝李时珍《本草纲目》中灵芝仅有五色，分别为青、赤、黄、白、紫。而我国现存仅有赤色、紫色两种野生灵芝。

1、赤芝（丹芝）“苦、平、无毒”。主治“胸中结”，“益心气、补中、增智慧、不忘”；

2、黑芝（玄芝）“咸、平、无毒”。主治“癃”，“利水道、益肾气、通九窍、聪察”；

3、青芝（龙芝）“酸、平、无毒”。主治“明目、补肝气、安精魂、仁恕”；

4、白芝（玉芝）“辛、平、无毒”。主治“咳逆上气”，“益肺气、通利口鼻、强志意、勇捍、安魄”；

5、黄芝（金芝）“甘、平、无毒”。主治“心腹五邪”，“益脾气、安神、忠信和乐”；

6、紫芝（木芝）“甘、温（平）、无毒”。主治“耳聋”，“利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色”。

灵芝药理功效强大，用于治疗多种疾病

灵芝作为药物已正式被我国国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。

现代药理研究表明，灵芝含有三萜类、多种有机酸和氨基酸、多糖、生物碱、微量元素(锗、硒、锌、铜、钼等)等多种化学成分。灵芝能提高机体免疫功能、促进血中白细胞增加，有抗衰老、抗癌、镇静、护肝、强心、改善冠脉血液循环、增强心肌血氧供应、降压、降脂、止咳平喘等功效，以及抗皱、消除皮肤黄褐斑、消炎等作用。

尤其对肿瘤，肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。近年来，用灵芝制成的灵芝片剂、针剂、冲剂和糖浆剂等，用于治疗心血管病、冠心病、神经衰弱、失眠和消化不良等慢性病，均有良好疗效。日本学者经临床实验也证明，用灵芝治疗癌症、血管硬化、脑溢血、脑血栓及后遗症，更年期综合征、溃疡病、糖尿病、哮喘等多种疾病有较好的效果。灵芝还可以与其他药物配合，对高血压、老年慢性气管炎、慢性肝炎、肾炎、风湿性关节炎等病症，作为辅助治疗，有不同程度的良好效果。

并非所有灵芝都可以食疗

从广义来说，灵芝指整个灵芝科的所有种类，中国有100多个品种，古代按颜色区分灵芝，目前科学的灵芝分类主要是以灵芝的单孢子细胞结构图来区分。但并不是所有的灵芝品种均适合食用，有的甚至存在毒性，食用灵芝中毒的案例时有报道。目前我国国家药典中，仅收录了赤芝和紫芝两个品种。一般所指的灵芝主要指“赤芝”，大多关于灵芝的描述和研究，多以赤芝为对象。实验检测表明，赤芝的营养功效最好，是灵芝家族中的优品。

注意事项

灵芝并无副作用，几乎所有人都能食用，但仍需要注意：老人和小孩因体质较弱，服用灵芝时应适量减量，一般为成人常用量的1/3～2/3；孕妇，怀孕前3个月，不建议服用灵芝；手术前、后一周内，或正在大出血的病人慎食；有发热恶寒、鼻塞流涕等外感表现者不宜服用灵芝。灵芝过敏。极少数人会对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。

灵芝挑选

灵芝为真菌类植物，由菌盖和菌柄（就像雨伞的伞面和伞柄）两部分组成，市售主要有赤芝和紫芝两种，形状基本相似，仅颜色有所不同。闻之气微香，口尝味苦涩。选购时一般以个大、质硬、色深者为佳。

赤芝，“伞面”为半圆形或肾形，质硬，皮壳颜色为黄褐色或红褐色，有光泽和环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄，多向内卷。菌肉类白色或淡褐色，厚约1厘米。“伞柄”侧生，紫红褐色，有光泽，质坚硬。

紫芝，外观与赤芝相类似，但颜色更深。购买时应注意以体大、色泽鲜艳者为佳。

常见的灵芝伪品有树舌、层叠树舌、红缘层孔等，菌盖呈灰褐色，菌肉呈浅栗色，均无菌柄。闻之气微，口尝之淡而无味。

购买市售灵芝要注意防虫蛀、防潮和防霉变。野生的灵芝有一些虫蛀是非常正常的现象，但千万不能买表面有霉斑的灵芝，吃了霉变的灵芝对身体是十分有害的。

食疗方

灵芝既可煎汤、代茶，也可研末冲服。治疗用量一般为10～30克，保健用量3～5克。

1、灵丹茶

【材料】灵芝10g，丹参10g。

【方法】将上述药材一起放入瓦锅内，中火烧沸，再用小火煮40分钟，即可饮用。

【功效】有益气、活血的作用，能令身体血液流畅，适用于高血压、冠心病、中风后遗症、糖尿病、血管硬化、慢性肾脏病等疾病。

2、灵芝木耳猪心汤

【材料】灵芝30g，白木耳15g，蜜枣4枚，猪心1个，盐适量。

【方法】先猪心剖开两半，切去筋膜，洗净，备用；将白木耳清水浸透发大，洗干净，备用；灵芝、蜜枣分别清水洗净，备用；瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火煲两个小时左右，加入盐调味，即可饮用。

【功效】有活血化瘀、补心、降血脂的作用。适用于心跳节律不规则或心跳次数过分增快、减少，心慌，呼吸急促，烦躁，失眠，多梦易醒等症状。

附录：灵芝的典故

关于灵芝的文献记载，最早可以追溯到4OOO多年前的黄帝时代。先秦典籍《山海经》有炎帝之女魂飘姑瑶山化作灵芝的传说。自古以来，有关灵芝的记载和传说不少。在民间流传着许多动人而美丽的神话传说，如《白蛇传》中的白娘子就是冒着危险从南仙翁那里盗得一种能够起死回生的仙草，救活了许仙，这种仙草就是灵芝，也叫“还魂草”。历代上至帝王将相，下到平民百姓都极其崇敬和信奉灵芝。汉代史学家司马迁在《史记》中曾详细记述秦始皇三派方士到海上寻找灵芝仙草，以便吃了长生不老，永世称帝的章节。后来，人们对灵芝是越说越神，并把它当成吉祥征兆之物去赞颂。

说灵芝能有起死回生，服了可长生不老，那是过头了，但灵芝有明显的药用价值却是不假。

2、五色灵芝的功效与作用，灵芝的五色六类

不知不觉又到了艳阳高照的五月天，夏季炎热高温常导致各种伤津耗气问题，容易损伤人体气血。岭南地区夏天高温的气候让很多朋友都不敢随便进补，其实这个季节若进补得当可以很好地固护正气，而灵芝就是一味最适合夏天食用的药食同源养生佳品。

古人有说“诸药为个病之药，灵芝为百病之药”，今天就跟大家讲讲灵芝的功效。

01

上品仙草灵芝

《神农本草经》记载“上药养命，中药养性，下药治病”，简单来说就是将中药分为上中下三品，其中上品中药为无毒的补益药，适合日常养生使用。灵芝就属于上品中药之一。

灵芝是我国传统中药之瑰宝，自古便是皇室的图腾、吉祥如意的化身、福寿安康的象征，其与人参、何首乌和冬虫夏草并称为中国的“四大仙草”。

02

灵芝的功效

灵芝是多孔蓖科真菌灵芝的子实体，全年可采收，阴干或晒干后入药或食用。灵芝性平，味甘，归心、肺、肝、肾经，具有养心安神、益气平喘、滋补强壮、防癌抗癌等诸多功效，可单用研磨吞服，或与其他材料煲汤或配伍组方使用，老少咸宜。炎热的夏天容易耗气伤神，灵芝可以补气安神和固护正气，所以可以作为夏天的养生佳品。

■ 养心安神

灵芝入心经，具有补心气、养心血、安心神的作用，可用于气血不足、心神失养引发的心神不安、失眠多梦、神疲健忘等症状，可配伍与党参、当归、酸枣仁、龙眼肉等补气血安心神的材料一同使用。

■ 益气平喘

灵芝入肺经，具有补益肺气、止咳平喘等功效，常用于肺气虚损的久咳气喘者，可配伍人参、黄芪、蛤蚧等补纳肺气药以增强疗效。

■ 补虚强身

灵芝还可以补五脏、固护正气、延年益寿，《本草纲目》记载其可“疗虚劳”，历来无论医家还是民间都将其视为补虚强身之品，可用于虚劳气短、不思饮食、消瘦等情况，且滋而不腻，不易上火，这也是推荐灵芝作为夏季补品的原因之一。

现代医学研究也证明灵芝具有免疫调节的作用，视其为免疫调节剂，在很多疾病中都有用到，如慢性支气管炎、慢性肝炎、慢性肾炎等。适当吃点灵芝确实可以起到增强抵抗力的作用，平时抵抗力比较差的人群不妨煲汤加点灵芝。

■ 防癌抗癌

灵芝也作为辅助药物，应用于癌肿治疗，可以防癌抗癌，减轻放化疗副作用和改善肿瘤患者生活质量，相比另一味防癌抗癌佳品冬虫夏草，灵芝更易获得，且价格适中。虽说现在野生灵芝也较难寻得，但是人工种植的灵芝也有相近的效果，现在市面上也有很多灵芝制剂如灵芝片、灵芝胶囊、灵芝糖浆，均有一定的功效。

03

灵芝的五色六类

古人根据中医阴阳五行学说，按五色（青、赤、黄、白、黑）将灵芝分为五类六种，包括青芝、赤芝、紫芝、黄芝、白芝、黑芝，其中赤芝和紫芝同属于赤色。五色灵芝又分别对应五味（酸、苦、甘、辛、咸），药效归五经（肝、心、脾、肺、肾），就是说它们可以补人体五脏六腑，在这个共性基础上它们功效又各自有所偏重。

■ 青芝

青芝又名龙芝，现在普遍认为云芝属于青芝的一种。《神农本草经》记载青芝：“味酸，平。主明目 ，补肝气气安精魂 ，仁恕。久食，轻身 ，不老延年 ，神仙一名龙芝”，青芝性平，味甘酸，具有明目和补肝气的功效，更适合熬夜肝阴不足而双目干涩、肝病等人群。

■ 赤芝

赤芝又名丹芝，是日常生活中最常见的灵芝品种。《本经》记载：“赤芝主胸中结，益心气，补中，增智慧不忘。久食轻身不老延年神仙”，赤芝性平，味苦，具有增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力等功效，更适合心气不足、失眠多梦、疲倦健忘的人群。

■ 紫芝

紫灵芝又名木芝，古人常用紫芝比喻贤人。《神农本草经》记载“利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色”，紫芝味稍苦，性平偏温，具有补中益气、宁心强智的功效，更适合心气虚的人群。

■ 黄芝

黄灵芝又名金芝，《神农本草经》记载“益脾气，安神”，性平，味甘，具有除心腹五邪和健脾胃的功效，更适合脾胃虚弱的人群。

■ 白芝

白灵芝又名玉芝或素芝，为灵芝罕见品种，古籍记载其用于“咳逆上气，益肺气”。白芝性平，味辛，具有益肺气、通利口鼻、强志意、安魄等功效，更适合咳逆上气、鼻咽不利等肺气虚人群。

■ 黑芝

黑灵芝又名玄芝，属于比较珍贵的灵芝品种，《本经》谓其“益肾气，通九窍、利尿”。黑芝味咸性平，具有益肾、利尿等功效，更适合肾病水肿人群。

总的来说，青芝长于调肝，赤芝与紫芝长于养心，黄芝长于健脾，白芝长于益肺，黑芝长于补肾，食疗方面大家可以根据个人情况进行选择。目前市面上多为表面红褐色的赤灵芝，因为资源充足、容易获取。

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