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寒露节气是秋天的第5个节气。寒露节气的到来意味着气候昼夜温差明显变大，南方天气逐渐变得少雨且干燥，而北方的一些地方已经提前开启入冬模式。那么，随着天气日渐寒冷，我们的日常饮食又该做出哪些调整呢？

寒露多食“四样”

山药

寒露节气前后，正是山药大量上市的季节。山药是一种药食同源的食材，它含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收，还能补充维生素和微量元素，具有助消化、补气健脾、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖的功效。寒露天气变凉，适当地吃些山药能够起到很好的暖胃作用。

银耳

银耳是一种非常好的滋阴食物，有滋阴补血、美白皮肤，补气血的作用，同时它还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的消化，有利于改善肠道，常喝银耳羹还能提高免疫力，减少感冒。寒露节气，多喝银耳羹，秋冬少生病。

莲藕

莲藕素有“水中人参”的美誉，它富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖和葡萄糖等，鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素和膳食纤维。寒露节气，吃上一些清爽解腻的莲藕，可以起到降秋燥、润肺的作用。

白萝卜

老话说“十月小阳春，萝卜赛人参”，白萝卜归脾、肺经，味略微辛辣，富含大量的水分、维生素和碳水化合物，另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高。有利于消积、祛痰、利尿、止泻等功效，具有“小人参”的美称。

小编提示：寒露节气前后，大家一定要注意调整自己的饮食和生活习惯，少吃生冷、辛辣、上火的食材，多吃一些温热、含水量丰富的食材，应季而食，为即将到来的寒冬打下基础。

供稿：杨青青

总监制：唐红彬监 制：王廷斌 邱晶晶责 编：李迪娜编 辑：杨青青

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