婴儿能吃车厘子吗,婴儿如何吃车厘子(你们真的了解车厘子吗)
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1、婴儿能吃车厘子吗:你们真的了解车厘子吗?
说起樱桃、车厘子,你脑海里第一个会想到什么?圆润、饱满、甜蜜,红艳的色泽也是令人愉悦。今天就从这红果果开启红红火火的2021吧!
一、樱桃和车厘子,傻傻分不清楚
我们通常吃的樱桃分为中国樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。欧洲酸樱桃一般用糖腌渍后作为甜点的配料。
中国樱桃顾名思义,是我国土生土长的品种,它的个头小,颜色浅,酸的很张扬,甜的有内涵,吃起来会上瘾。它大多野蛮生长,我国的华北、华中、西南地区皆能看见它的身影。只不过成熟期短,大规模种植的区域少,且十分娇嫩,难以长途运输,所以只有在当地才能品尝到它的美味。
欧洲甜樱桃起源于西亚一带,古罗马时期被带回欧洲大陆广泛种植,之后传入美洲。19世纪来到我国,在山东烟台开始种植。欧洲甜樱桃比中国樱桃大上一圈,颜色为暗红或紫红,果肉饱满。市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常就是欧洲甜樱桃。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,这个名字来源于樱桃“cherries”的音译。
所以总结来说,“樱桃”和“车厘子”根本就是一种水果,只不过一个从小就扎根于国内,一个则有着异域血统。
接下来我们主要来了解一下“车厘子”。
二、一年四季,车厘子不断
首先我们来看看产地。樱桃是娇贵的小公主,温度高了不行,降水多了不行,因此最佳种植区域只能在北纬和南纬30°-45°之间。我为大家整理了下面这张各个产区的樱桃成熟时间表:
生鲜电商时代,中国消费者一年四季都能吃到新鲜的车厘子,3-5月主要产自国内辽东半岛和山东半岛,6-8月来自美国,而11月至次年2月,元旦、春节、元宵节期间的销售主力,来自智利。
和夏季上市,需要面对国产樱桃竞争的美国车厘子不同,来自南半球的智利车厘子上市时间正值中国的冬季,因而拥有了反季节优势。再加上口感脆甜,方便清洗和食用,在短时间内可以吃完,智利车厘子天生就带有爆款体质
三、Cherries少女团,出道!
智利车厘子品种早期到晚期主要有:
1.Brooks布鲁克斯
是美国1969年培育的早熟品种,1987年对外公布。空运海运皆可,颜色鲜红,中等个头,果型偏圆,果蒂较短,货架期较短,逐渐被其它早熟品种所替代。甜度较低,除了鲜食以外,常用于烘焙或烹制肉类。
2.Royal Dawn皇家口味/皇家囤/皇家黎明
Royal Dawn是美国1984年培育的品种,直到2002年才正式定名。在短短的二三十年内,被引进到智利并且得到迅猛的发展,成为智利主流的早熟品种,澳洲、阿根廷亦有种植。空运海运皆可,此品种的特征之一是颜色深浅不稳定,同一个果子上可能会有一面深红,有一面鲜红,因此包装线分选出来的颜色经常很不均匀;另外,这个品种是早熟品种当中货架期较长的。
3.Santina桑缇娜
是加拿大1973年培育的品种,1997年对外公布。颜色棕红,中等个头,果型略扁,单果重可以达到9克以上,酸甜比例适中,、肉厚核小、果肉深红、果肉表皮光泽、质地硬脆、糖度在17度左右,是早熟品种当中口感较好,而且综合评价也比较高的。
4.宾Bing/纯冰
是美国1875年培育的中熟车厘子品种,是当今行业公认的标杆,也是当今大多数车厘子品种的起源,全球范围广泛种植,产量大。空运海运皆可,颜色棕红,果型偏圆,个头较大,果核较小,单果重可达到10克,酸甜比例适中,货架期较长。4.Lapins拉宾斯
1971年在加拿大培育的中晚熟品种,1983年对外发布。空运海运皆可,颜色棕红,果型或略扁或略长,个头较大,单果重可以达到10克以上,酸甜比例适中(甜度在17-19),货架期较长。
5.Skeena斯基纳
是加拿大在1984年培育的中晚熟品种。空运海运皆可,颜色鲜红,果型偏圆,个头较大,单果重可以达到11克以上,甜度在18-19左右,货架期较长。
6.Sweet Heart甜心
是1994年加拿大培育的晚熟车厘子品种,受专利保护直到2028年。空运海运皆可,颜色棕红,果型接近心型,个头较大,甜度在20-22,货架期较长
7.Regina瑞吉娜
是1981年德国培育的晚熟品种。空运海运皆可,颜色棕红,果蒂较长,果型偏圆,个头较大,甜度在19-22,货架期优异。
8.Kordia科迪亚
传说中的黑车,又脆又甜,是车厘子品种的极品,又名Attika阿提卡,是1991年捷克培育的中晚熟品种。空运海运皆可,颜色棕红,心型果,个头较大,单果重可以达到11克以上,甜度较高(19-22),货架期较长。是车厘子届的LV,价格也非常的完美。
四、“别生气,请你吃四勾樱桃”
在选购樱桃,经常会听到一个词:双勾,三勾,如果你观察过进口樱桃的标签,也许还会发现一些看不懂的字母组合,比如XXXJ、9 ROW,这些看着就头大的“樱桃术语”都是什么意思呀?别急,我总结在下面这张图了:
好了,有了以上这些知识,你就是这条gai最会挑樱桃的崽了,水果店的老板娘再也唬不住你了。
五、小身体,大用途
1、抗贫血:车厘子含铁量高。常食可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、延缓衰老、美容养颜:车厘子富含维生素C、花青素、胡萝卜素等物质,都属于抗氧化剂,在体内具有抗氧化作用,可以清除机体多余的自由基,防止自由基过度氧化,同时还可以促进血液循环,适量食用可以减少皮肤出现色素沉着、松弛、长皱纹等问题,从而达到延缓衰老、美容养颜的效果。
3、祛湿健脾:从中医角度讲,“车厘子”性微温,味甘酸。能滋养肝肾、涩精止泻。用于血虚,头晕心悸,面色不华,淡化面部雀斑等。其全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,可益气健脾、和胃祛风湿之功效。
1、动物肝脏:车厘子与动物肝脏一起食用,其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
2、黄瓜:车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
3、胡萝卜:车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
4、热性食材:车厘子属于一种温性水果且味甘,不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,二者同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
哪些人不宜吃车厘子:
1、车厘子性温热,热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食车厘子。
3、糖尿病者
2、婴儿能吃车厘子吗,婴儿如何吃车厘子
很多家长都感慨,自己和伴侣二人世界的时候,似乎消费时没考虑过太多,节俭,更觉得是离自己很远,生活质量更不用说。
而有了孩子之后,大多数家长都自觉地下降了自己的生活品质,毕竟大多数家庭都是普通工薪家庭,而养育孩子,需要经济上巨大的支出。
眼下,又到了车厘子上市的季节。各大超市的水果柜台前都能见到鲜红欲滴的车厘子,就算是成人看了都想吃,更别提孩子了。
前几天,负责超市水果摆卖的琴姐就遇见了这样一对母女。当时是下午五点多,琴姐刚把水果都按照规定摆好了,一对母女就走了过来,看样子应该是宝妈刚接女儿下幼儿园来超市采买。
女孩看上去也就三四岁的模样,梳着两个羊角辫,十分可爱。只见她看着盒子里面的车厘子,问妈妈是什么,当妈妈告诉她是车厘子的时候,她的眼睛里满是疑问,看来是从来没有吃过车厘子。
当妈妈拉她走的时候,她跟妈妈说:“妈,我想吃车厘子,它看上去很漂亮,我幼儿园的同学好像也吃过,她们都说酸酸甜甜的,很好吃。”
宝妈看了一眼标价99元一斤的车厘子,虽然眼里流过一丝犹豫,但是很快就对女儿说,“你记错了,你同学吃的是樱桃,并不是车厘子,车厘子其实特别难吃,你没看都没有人买吗?”
说完,宝妈还偷偷放到嘴里一颗车厘子,只吃了一半就吐出来,露出很难吃的样子,跟女儿说:“太涩了,还很苦,要不你也尝尝?”
这时,女孩不再坚持要吃车厘子了,而是拉着妈妈的手就要走,走之前还对着车厘子“呸”了一口,说到:“超市真骗人,这么难吃的东西还摆这里卖!”
这位宝妈想必是对自己的行为很是得意,笑的特别得意洋洋,看到这副景象,琴姐叹了一口气,心里想这妈妈的行为却是坑了孩子,很难想象孩子长大后总会吃到车厘子的,当她知道了车厘子的真正味道,到时会是怎样的心情。
也许孩子这辈子都会莫名的对车厘子很厌恶,也或许以后知道了妈妈欺骗自己会觉得很伤心,不管怎样,这位宝妈自以为聪明的回答,其实是毁掉了孩子的格局。
很多家长都遇到过类似的情况,毕竟孩子对于金钱的概念不深,不知道什么是性价比,想要买东西的时候更不会考虑家里的经济承受能力,这就让家长很是为难。
面对这样的情况时建议家长怎么做呢1. 如果不能买,要跟孩子实事求是说明情况
其实像上文中宝妈的做法非常不建议,即使孩子要了家长觉得很贵的东西,家长也不要因为自己不想给孩子买就欺骗孩子,而是要跟孩子实话实说。
其实孩子的心理承受能力要远远超过家长所想象的,所以不必担心孩子会听不懂,而欺骗的行为,不仅给了孩子错误的认知,也会让孩子日后学习这种陋习,继续这样对待自己的孩子。
2. 可以在能力范围之内给孩子买一些
其实,如果上文中的宝妈没有欺骗孩子,而是少给孩子买一些,既在自己的承受范围之内,也让孩子更爱妈妈,最重要的是孩子尝到了车厘子的味道,会有大大的满足感和幸福感,也许孩子一生都会记得那几颗车厘子的甜美滋味。
所以如果孩子想要的东西在家长能接受的范围之内,家长可以适当地给孩子少买一些,否则总是拒绝孩子也会让孩子有沮丧的情绪。
3. 避免带孩子进入超过自己经济范围的商场
家长休息的时候,总会带孩子去各大商场或者超市逛一逛,买一些家里的必需品。
如果真的想要避免出现尴尬的情况,家长可以避免带孩子去那种超过自己经济范围的商场,因为孩子毕竟对衡量价值没有太深的概念,有时家长也解释不清,最好的方法就是避免孩子见到价格过高的物品。
孩子的格局决定了孩子的眼界,而孩子眼界的宽窄则决定了孩子未来的高度,所以父母对孩子负责,不仅是对孩子的衣食住行这样的物质生活负责,更要对孩子的品行和心理内涵负责。
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