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包子店开了一年亏本了,开个包子店一年亏本(包子店开业几天就倒闭)

04-07 互联网 未知 投稿

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1、包子店开了一年亏本了:包子店开业几天就倒闭,这里面的原因,你有必要知道

打工没出息,想开个早餐店赚钱难不难,今天我用个例子告诉你开包子店如何避坑,理解了轻松开店,闲话不多说直接上干货。

这家包子店的位子在小区出口的第一个门店,也是上班的必经之路,可以说最不缺的就是人流量,按理说生意应该没问题的,可从开业到关店才几天时间,今天我把原因分析出来,也算给打算创业的朋友开店建议。

第一个原因同行竞争原因,在这家包子店隔壁30米处是一家开了快10年的老牌包子店。

包子店开了一年亏本了,开个包子店一年亏本(包子店开业几天就倒闭)

跟人家老牌包子店相隔30米

不得不说店主是艺高人胆大,一家开了数十年的包子店这完全能说明口味一定不会差,多年的经营一定有庞大的客源基础,你去和他竞争生意除非你的口味比他还好,要么打个平手,这是倒闭的原因吗,接着往下看。

这家包子店离隔壁小区最近的一栋楼有将近百米的距离,

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这对于住在里面的人来说,出来买个包子太麻烦了,那既然出来这么麻烦,走一百米和走130米其实是没有什么区别的,别人更愿意去老店消费,必定口味和价格都比较清楚,去消费不会失望。

我对这个店主的经营表示可以,其实这么好的一个位置做早餐,如果做好这几点也不是没有可能,第一人家老店外带,那你就做堂食,包子配蛋汤,或者再加点胡辣汤,和别人错开竞争,毕竟人家出来走这么远,你能让别人坐在店里吃这是再好不过了,可惜店主没这么做。

第2,你在这里开一家新店,等于打破了这里的人原有吃早餐的习惯,对于一家新店,任何人要完全接受也是需要时间的,你要留给别人足够的时间去接受才行,可惜才开了几天没生意就受不了了,匆忙关店。

所以打算开早餐店的朋友,打工没出息这我也深有体会,但开店做生意一定要用心了,从前期的选址到后期的经营者都需要学习的,没有人天生什么都会,下期我会继续为大家分享开店案例,帮你早点开个属于自己的店。

2、包子店开了一年亏本了,开个包子店一年亏本

南京有一位彭大哥,开了一家包子店,一开始生意差得不得了,彭大哥好几次都准备把店盘出去,但是都没有人接手,当时的彭大哥也是非常绝望,但是没想到就在短短的一个月后,包子店的生意就持续火爆了起来,在半年的时间内就让彭大哥赚了60万,这究竟是怎么回事?

包子店开了一年亏本了,开个包子店一年亏本(包子店开业几天就倒闭)

一、背景介绍

现在的人基本上都是急性子,都是那种小钱不想赚,大钱赚不到的人,现在做生意难吗?其实并没有那么难,关键就在于你是否真的完全投入了精力。

彭大哥以前是服装厂的工人,后来服装厂倒闭了,他就到了一家包子店去工作,俗话说不想当将军的士兵不是好士兵,彭大哥也是有一颗相当老板的心,所以在包子店干了差不多一年他就辞职自己单干了,以前给别人打工还好,现在自己当了老板彭大哥才发现问题有好多。

包子店的租金、水电等等都是成本,他本来就没有多少钱,这些开支都让彭大哥非常心痛,但是没办法,做生意就是这样,投入都不小,这还不是让彭大哥最不能接受的,关键在于彭大哥投了钱,但是却始终看不到回头钱。

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包子店开了三个月,他还专门请了自己的亲戚来帮忙,结果完全没有赚到钱,亲戚在这里基本上也没有帮到忙,但是要是让他走又显得太不厚道,而如果他继续在这里,对于彭大哥又是一个负担,这让他左右为难。

那么彭大哥是怎么解决这个困局的呢?其实说起来也挺玄的,有一天彭大哥耍手机,忽然看到了上面有教怎么开包子店的文章,那个时候彭大哥也没有多想,准备点进去随便瞅一瞅,结果没想到不看不要紧,这一看居然让他找到了自己的致富之道,按照文章里面的方法,彭大哥的包子店竟然“起死回生”了。

二、具体方案

虽然说现在消费者的选择越来越多元化,但是喜欢吃包子的人还是很多,所以说针对这部分人,要推出专门的营销活动,做生意一定不能够想着雨露均沾,这样一来其实反而是丢了西瓜捡芝麻。

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【1】吃包子中大奖

按照包子店的规定,在卖出的包子里,每天都有10个包子里面是实心的,只要顾客买到了其中一个实心的包子,那么今天一整天顾客在这里消费就全都免单。

“思路决定出路”。这里举的活动(行业)案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的,别人的经验就是你成功的阶梯!

这个活动一出,立刻就吸引了当地消费者的眼球,特别是对于那些喜欢吃包子的消费者来说,这简直是天上掉下来的大馅饼。

【2】每买3个包子再送一个包子

为了最大程度吸引消费者,包子店还推出了另外一个活动,只要顾客买了3个包子,那么就可以再获赠一个包子,如果是6个包子就可以获赠2个包子,如果是9个包子就可获赠3个包子,以此类推。

或许有很多朋友会说,这样的优惠活动虽然能够吸引到消费者,但是包子店也赚不到钱,还不如不搞这样的优惠活动,那么真的是这样吗?当然不是,其实包子店推出的活动都是对彭大哥有利的,只不过一般的人看不懂背后的套路而已。

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所以接下来就让我来给大家分析一下,包子店到底是怎么盈利的,相信一定能够给大家带来许多帮助。

三、盈利分析

首先,我们来看一看第一个活动,虽然说每天都有10个实心的包子,其实卖出去的只有3个左右,按照专家的分析,人在“赌博”的时候多巴胺的分泌是最多的,这甚至超过了鱼水之欢,而其实买实心包子就有一些像是“赌博”,这是非常容易让人上瘾的,自然而然每天都会有大量的顾客到包子店来消费。

除了第一个活动以外,其实第二个活动也是类似的逻辑,买3个包子就送1个包子,虽然看起来很划算,但是消费者吃得到这么多吗?显然是不行的,所以其实包子店并不会送出去太多的包子,如此一来也就控制了成本。

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靠着这两个营销活动,包子店的生意持续火爆,很快就吸引了大量的顾客到包子店来消费,当然了,其实包子店赚钱还不仅仅只是使用这两个营销方法,做生意赚钱虽然不困难,但是也没有那么简单,一切都要根据当时的情况进行调整,这样才能够取得最佳的效果。

如果有朋友也准备开一家包子店,我建议还是需要三思而后行,虽然彭大哥成功了,但是并不意味着你也能够成功,与其投资几十万去做“实验”,不如多看看我的文章,多学习别人成功的经验,它山之石可以攻玉,绝对不只是一句空话而已。

一些小小的改变就能让彭大哥的包子店焕发活力,并且衍生出多个盈利点,果真是“思路一变,市场一片”。

感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看,文章里总结了各行业不同的精彩案例,希望能给你们当然一点思路启发。

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