吃牛排的礼仪有哪些,教你如何优雅的吃牛排
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1、吃牛排的礼仪有哪些:吃牛排的礼仪有哪些?教你如何优雅的吃牛排
牛排是西餐中常见的美食之一,肉质细嫩且多汁,种类繁多,同时深受我们国人的喜爱。接下来小编就为大家讲述关于牛排的小知识,吃牛排的礼仪以及牛排应该怎么腌制才鲜嫩。
一、吃牛排的礼仪
1.刀叉
由于咱们一般是使用筷子较多,对于刀叉比较陌生,那在吃西餐的时候会有什么讲究呢?应该左手拿叉子压住牛排,右手拿刀切牛排。千万不能拿着刀叉在空中飞来舞去的,这会在别人眼里留下坏的印象。
2.餐巾
在使用餐巾擦拭嘴巴的时候,不要很用力的擦拭,只要轻轻的沾擦就好。也不要抖开餐巾或在空中挥舞餐巾。餐巾在平常时应该放在大腿上,若是离开餐桌后,要将餐巾放在椅子上,并将椅子推近餐桌。动作要轻。用餐结束时也不要折叠餐巾;否则,有些不了解情况的服务员就会拿给下一个顾客使用。
3.咀嚼
嚼东西时不能说话,无论你有什么惊人的妙语,都要闭着嘴巴嚼东西,只要嘴里有食物,就一定不能开口说话。要细嚼慢咽。
4.坐姿
坐姿需端正,不管是什么时候都得坐端正,在吃牛排的时候也是。身体与餐桌也要保持距离,不宜太远,也不能太近。还要注意手肘不要放在桌子上。
二、牛排应该怎么腌制才鲜嫩
在解冻的时候,不需要将包装打开,而是带着包装放入水中解冻。等解冻好,再将包装打开,洗净血水后,再用肉锤锤打牛排,便开始放入调料腌制,调料应放均匀,需要经常翻面,才能使牛排入味均匀。再腌制四至五小时,牛排便腌制好了。
那么我已经将所有关于牛排的小知识讲解完毕了,那么也相信大家都已经都有所了解了,有了好的西餐礼仪,就会显得你仪态大方,会给人留下好的印象,我相信在大家下一次吃牛排的时候,就会优雅地吃着牛排了,也会制作出鲜嫩多汁的牛排了。
2、吃牛排的礼仪有哪些,吃牛排的礼仪有什么
吃牛排的礼仪有哪些?刀叉:正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方,接下来我们就来聊聊关于吃牛排的礼仪有哪些?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
吃牛排的礼仪有哪些
刀叉:正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
餐匙:个头较大的叫汤匙,通常被摆放在用餐者右侧最外端,与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙,在一般情况下,应当被横向摆放在甜品刀叉正上方,两种餐匙不可混用。
餐巾:餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。
斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的。
干杯:正规的西餐中,祝酒干杯只用香槟酒,应先饮去一半的杯中之酒,而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。
饮茶:喝红茶和奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其插放在茶杯中,不用时将其放在杯托上即可。
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