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1、生猪养殖产业及规模：存栏母猪4400万、巨头出栏增速超30%…2023年养猪业有多难？

2022年是猪市经过跌宕起伏的一年，上半年出栏一头猪要亏损300-500元，而从年中开始，猪价一路上涨，至10月达到年内高峰，最高头均利润超过千元。但是出乎所有人预料的是，此后猪价一路下挫，春节前1头要亏损300~500元，如果是经过二次育肥的猪，一头甚至可能亏近1500元。

总之，受到猪价两头低、中间高的影响，2022年是养猪利润不高的一年，但是2023年的情况也不容乐观，主要有以下几个原因。

一、产能恢复依然强劲

根据农业农村部数据，在能繁母猪存栏量方面，2022年12月末全国能繁母猪存栏量接近4400万头，为正常保有量4100万头的107%，略高于产能调控绿色合理区域的上限。

自去年4月-12月的能繁母猪存栏量均高于正常保有量4100万头，根据生猪养殖周期10个月推算，对应的将会是今年1-9月份的生猪出栏量，也就是说今年生猪产能将处于过剩的状态，如果不出大的疾病问题是不会改变了。

另外，1月18日，在国新办举行2022年农业农村经济运行情况新闻发布会上，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德透露，在新生仔猪数量方面，前期新生仔猪数量增加较多，这些猪6个月左右就要出栏，后期上市将增加；另外在去年11月份和12月份，全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长10.9%和5.6%，这些猪大约在春节前后陆续出栏。

综上分析，2023年上半年的市场供应比较充足，再加上上半年没明显消费利好刺激，上半年猪价难以出现较大幅度的上涨；至于下半年，主要还得看快消费的恢复力度有多大！

二、集团扩张速度不减

规模化、集团化喊了很多年，但是2022让所有人认识到“狼”真的来了。

根据中国猪业高层交流整理论谈整理发布的2022年中国养猪业巨头20强排名统计，2022年出栏前20强百万头企业合计出栏量为16918万头，占比全国出栏生猪总量比重已经达到24.17%，比2021年占比增加3.86%。

另外，2022年生猪出栏量超过100万头的有28家企业，比2021年企业增加4家。

2023年，根据各大企业雄心勃勃的计划来看，集团猪企扩张速度依然不减。

如牧原股份2023年计划出栏7000~8000万头，占全国生猪出栏比重将超过10%。温氏股份计划出栏2600万头，若达成这一目标，将超过2018年2230万头的出栏量，创其历史新高。

猪场动力网统计了牧原股份等10大猪企出栏数据，各大企业的出栏计划增速均超过20%，个别企业甚至超过100%。根据总数来看，10个企业2022年出栏11414.4万头，2023年计划出栏总数将达到14850-16050万头，计划出栏增速达到30.1%~40.61%。

集团猪企的扩张直接压缩了中小猪场的生存空间，根据企查查数据显示，2022年新增猪养殖相关企业仅为1.63万家，新增数量创10年来新低，同比减少33.54%。

三、成本压力依然较大

养猪赚不赚钱，赚多少钱，除了跟猪价有关，再就是跟养殖成本有关了，而饲料成本又占到了养殖成本的70%，所以饲料价格的高低也直接决定着利润的高低。

2022年是猪价大起大落的一年，也是饲料价格疯狂上涨的一年。根据猪场动力网统计，从上半年到年底，多个品种的饲料价格上涨超过1200元/吨，也就是说，每斤饲料涨价达到0.6元，按照一头猪300斤肥猪吃吃860斤饲料计算，单是饲料成本就上涨了516元。

不仅是中小养殖户受到饲料成本上涨的影响，集团猪企也不例外，如牧原股份透露，2022年，饲料原材料价格上涨对公司生猪养殖完全成本影响在0.9元/kg左右。

尽管年底豆粕价格出现下跌，饲料企业也发布了两轮左右的降价通知，但是目前饲料价格依然处于高位水平。

从2023年来看，玉米、豆粕等大宗原料受到俄乌冲突的影响还不会结束，再加上生猪产能处于高位，饲料需求量大，饲料价格大概率易涨难跌，或者下降的幅度有限。

综上所述，随着资本大量入局养猪业，猪价的起伏已经越来越难以预测，猪周期的波动规律也越来越难以踩准，对于养猪人来说，能做的只有加强自身生产管理，修炼内功，提升自己的养殖水平，降低养殖成本。

2、生猪养殖产业及规模，散户养年猪大户扩规模

生猪养殖产业及规模?新华社成都9月8日电题：散户养年猪 大户扩规模——四川养猪大县生猪保供见闻，今天小编就来说说关于生猪养殖产业及规模?下面更多详细答案一起来看看吧!

生猪养殖产业及规模

新华社成都9月8日电题：散户养年猪 大户扩规模——四川养猪大县生猪保供见闻

新华社记者高健钧、袁波

四川省中江县永太镇金桥村村民鄢谋金又开始养猪了。

每天上午，他都要配好玉米和饲料，精心喂养猪圈里的一头母猪和两头30多斤的育肥小猪。

“过年的时候，两头小猪就都能长到300多斤了，正好出栏，一头卖钱，一头自己吃；母猪最近还要配种，再生小猪。”鄢谋金对记者说，去年非洲猪瘟肆虐，他家一头仔猪都没敢养。

中江县、三台县是四川生猪出栏“百万大县”。记者日前在这两个县走访时注意到，不少农民购进能繁母猪或者仔猪进行饲养。

当地村民告诉记者，之所以开始养猪了，一方面是因为大家防范猪瘟的意识和措施增强，当地**大大好转；另一方面，是因为过年家家户户要做腊肉，现在备年猪恰是时候。

回想起去年非洲猪瘟时损失20多头肥猪，金桥村村民鄢茂辉仍不免感到心痛。如今，他的养猪场又添了30头母猪、100多头肥猪和仔猪，为保证猪的“安全”，每天他都要对猪场内外严格消毒三次。

记者在采访时还了解到，当地农村猪肉价格在每斤30元左右。如果自己不养猪，许多农村家庭一周只吃得起一顿猪肉；与此同时，猪价居高不下，也让农民看到养猪的巨大收益，开始积极养猪。

“不可能每天去买肉吃嘛，现在猪肉那么贵，在家种地养几头猪才踏实。”三台县鲁班镇徐桥村村民江青云说。50岁的江青云原本在江苏打工，为了照顾孙子他回到老家。眼下他养了2头母猪、5头200多斤的肥猪、11头20斤左右的仔猪。

江青云还跟记者算了笔账：按现在一头300斤的肥猪卖5000元到6000元的价格，养一头肥猪的成本只有2000元左右。

永太镇畜牧兽医站负责人谢雄辉介绍，去年该镇只有2800多户家庭养猪，今年增加了1000多户，养1000头猪以上的达到11户。“我们鼓励散户养猪，现在政策也比较好，养一头新增能繁母猪补贴300元，政策性保险省级和地方财政负担80%，农民只用缴20%。”谢雄辉说，“此外，畜牧兽医站还提供非洲猪瘟防疫技术指导。”

三台县鲁班镇合强养殖专业合作社理事长江海河表示，去年非洲猪瘟严重时合作社养殖户只有210户，现在已经有300户了，母猪和仔猪数量也分别增加到500多头和5000多头。“大家养猪很积极。”江海河说。

在散户养猪不断增加的同时，当地规模养殖也在不断扩大。在永太镇一座山的山顶平地上，记者看到两栋10层楼的大型养猪场正拔地而起。建设此项目的四川金梓源农业有限公司总经理王炜说，该项目为二期工程，明年建成后年出栏仔猪可达100万头；而今年完工的一期工程将在9月20日储备能繁母猪1万头，下月即可产仔猪20万头。

另外，中江县奉献农牧公司也在扩大生猪养殖规模，企业总经理林善波指着监控所有代养场的电子监控屏幕说，今年企业生猪出栏量可达3万头，通过扩大投资新建猪场，明年产能将达6万头。（完）

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