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　　导读：星巴克中国今日开始涨价！不同产品涨1-2元不等

　　星巴克又双叒叕上热搜了。

　　继“驱赶民警”事件

　　在微博热搜上下浮动多日之后，

　　2月16日，

　　星巴克又因“星巴克涨价”登上热搜。

　　星巴克再次涨价，为4个月内第二次

　　部分产品涨价1-2元

　　2月16日，不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于今日涨价。据星巴克官方APP，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。

　　以大杯咖啡为例，美式咖啡从28元涨到30元，拿铁咖啡从32元涨到33元，馥芮白从37元涨到38元。综合来说，就是手工调制的咖啡基本都涨了1元，美式咖啡涨了2元；部分点心，火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等上涨1-2元不等。

　　有网友晒出其2月15日与2月16日两天的消费记录，消费记录显示，同样规格的冷萃冰咖啡和榛果风味拿铁总售价前后相差2元。↓↓↓

　　对此，星巴克回应记者：“自2022年2月16日起，星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。”

　　据北京市朝阳区某星巴克门店的工作人员对记者表示，本次涨价是从2月16日开始的，属于部分饮品和食品涨价，其中美式咖啡每个杯型涨价2元，其余多款饮品和食品则涨价1元。

　　据悉，这也是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品价格。

　　网友热议

星巴克涨价的消息登上热搜后，引起了不少网友的讨论。一部分网友认为，一两块钱的涨幅并不大，对于爱喝星巴克的人来说没什么影响↓↓↓

但也有很多网友表示不满，“涨了就不喝呗”，现在咖啡店那么多，早就不是星巴克一家独大的时候了↓↓↓

驱赶民警引热议

星巴克中国致歉

　　近期，星巴克频频上热搜。

　　此前的2月13日，有网友发帖称“重庆星巴克劝离在门店门口吃饭民警”引发热议。网传星巴克员工看到在门口吃饭的民警，称其“会影响品牌形象”，便对民警进行劝离并投诉。

　　2月14日，星巴克中国发布声明称，“关于网上流传的重庆星巴克磁器口门店的情况，我们经核查了解，事实如下：2月13日下午5点左右有四位民警来到门店，门店安排民警在户外客区就餐。后因有其他顾客希望在户外客区就餐，门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会，对此，我们致以歉意。但事件过程中不存在网传的“驱赶民警”及“投诉民警”的情况。”

　　人民网评发表评论称，无需过度突出星巴克的外企身份。驱赶民警这种做法，发生在国内企业身上也不容原谅。原因很简单，谁伤害为公众服务的人，谁违背公序良俗，谁冒犯大众情感，谁就难逃大众谴责。

　　受**、成本上涨等影响

　　星巴克日子并不好过

　　2021年星巴克在中国市场双向承压。受**冲击和成本价格上涨，星巴克的销售规模扩张遇阻、利润空间被蚕食，而中国本土崛起的咖啡新势力正在紧盯老大哥，并试图趁着巨人喘息的间歇开疆拓土。

　　2月1日，星巴克发布的2022财年第一季度财报显示（2021年10月4日~2022年1月2日的业绩），季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%。

　　在门店数量上，星巴克也失去了中国市场第一的宝座。截至今年1月2日，星巴克在中国的门店总数达到了5557家，略少于本土品牌瑞幸。（瑞幸季度报显示，2021年三季度门店总数已经达到5671家，而有消息人士称：至2022年初，瑞幸门店已经接近6000家）

　　同店销售额持续下降，正在困扰星巴克。2021财年第四季度，星巴克在中国的同店销售额下降7%，而最新季度下降幅度扩大至14%。星巴克更大的焦虑来自客单价，在**和宏观因素影响下，2021财年星巴克在中国市场平均客单价下降2%。

　　提价成为了星巴克提振盈利能力的法宝：从2021年10月至今，星巴克已经在4个月的时间内提价2次——包括了菜品和饮品。甚至提价可能将成为2022年星巴克的关键策略，在最新财报发布后，星巴克CEO凯文·约翰逊表示：“星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与**相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”

　　对星巴克而言，过去二十余年累积的身位优势正在被蚕食，但它尚有奋起一搏、再次进化的战略空间。眼下，摆在星巴克面前的两个关键问题是，如何扭转持续“下滑”的趋势，以及如何应对本土咖啡新势力咄咄逼人的挑战。

　　本文来源 | 职业零售网综合澎湃新闻、新浪微博、北京商报等

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