广州必吃地道美食,广州美食攻略不费劲不费神
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小蛮腰一出现,这种城市的名字很快就会浮出水面,犹如见到东方明珠,就知道上海一样,小蛮腰是广州的名片,一座城市的地标建筑,一眼就能带你辨入~
探一座城,寻一种味道,品一种趣味生活,19年末,#乐食记#专栏上线,作为#海燕的厨房#旗下的美食探店版块,将和你一起去品尝舌尖上的美味情缘~
第一站:广州
说到广州,小吃的天堂,最不能错过的在这
陶陶居,作为广州小吃的聚集地,热闹非凡,人气十足,人们对吃的热情,无论早午茶还是下午茶,长龙似的队伍一眼望不到头,美味需要等待
拿号入座,大点的虾皇饺是招牌,晶莹剔透,边吃边享受
一口下去,皮开虾露,红玉似的整颗虾仁,弹嫩鲜美,薄翼的饺皮轻轻一呡就化在口中,实在妙不可言~
来一个俯拍,特写,看的人直馋,即使在编辑图片时仍然会回想起当初咬食的美感和美味
【豆蒸凤爪】
这道小点,没有特别惊奇,最大的感觉是软,糯,绵,蒸制过后的凤爪和红烧的口感迥然不同,有时间的话,在家里复制,成功率应该很高
肠粉,广州的粉,尤其是肠粉,全国人民都爱,在南方,米粉可以当面条,煮着吃,炒着吃,而像广东这样,把米粉吃得这么精细,把花样吃得这么美好,但凡点了,一定是直接快速吃完~
好吃的东西,从来不需要多言!
这道菜,有没有看出来是猪蹄,南方人吃猪蹄,卤煮最多,像这样蒸制的吃法倒是不多见,但在广州,感觉只要是菜,无论荤素,都这样这么细致的吃,对待美食的态度,如此认真,如此专注,普通的猪蹄可以让你文雅的吃,色香味全纳入,吃的欢畅又尽兴
作为一名美食博主,做美食是日常,吃美食也是日常,而如何更好地呈现美食,则需要不停的研究和探索~
广州美食,是中国美食的美好缩影,以吃的形式,荟聚美食之乐,也是一种学习和生活
希望,用新的发现和视角,带你们感受美食的味道和魅力,开启新的美食旅程~
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