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1、刚被确诊肾病综合征，没几天却全身长出“紫癜”，原因出在这个网红器械上

“医生，你们快帮我看看，我这肩膀、背上怎么都是一大块的针状紫点？”

45岁的刘师傅（化名）急冲冲地跑进浙江省名中医、杭州市中医院肾病科陈洪宇主任中医师门诊。

不久前，刘师傅发现自己的尿液泡沫很多，身体有轻微浮肿，来到医院就诊，被诊断为肾病综合征。当时，医生曾叮嘱他：“服药后如果出现异常症状或病情没得到控制，要及时回医院就诊。”

可没想到，刘师傅才回去了没两天，就冲回来了。看着他身上大块的“紫癜”，陈洪宇心里一惊，莫非是紫癜性肾炎？

身上出现针状紫癜

竟是这个网红器械搞的鬼

紫癜性肾炎，也被称为过敏性紫癜性肾炎，是一种毛细血管的变态反应性疾病，可以累及肾小球毛细血管及间质血管而导致肾损伤，从而表现为蛋白尿、血尿、浮肿及肾功能异常。

若要进一步明确是否是紫癜性肾炎，刘师傅就要做肾脏穿刺。但陈洪宇与皮肤科医生讨论后，觉着刘师傅的病疑点重重。

一是紫癜性肾炎常见于儿童与青少年，在刘师傅这个年纪，并不多见，且病情会更复杂、更严重。

另一方面，紫癜性肾炎的症状是四肢深侧面出血性紫癜，而刘师傅的“紫癜”一大片一大片出现在背部、肩颈部。

“你最近有没有受过伤？特别是这几个部位？”陈洪宇再次仔细问诊。这时，刘师傅讲了一件之前没当回事的事。原来，从被诊断为肾病综合征后，这几天，刘师傅就一直在家休息。得闲时，他会用筋膜枪放松紧张的肌肉，肩颈、背、腰这几个比较酸胀的部位都“打”了。

火遍大江南北的筋膜枪 难道真的是智商税

这下问题明了了，这些“紫癜”大概是筋膜枪导致的小血管破裂。可刘师傅却还是有疑惑：“我严格按照说明书操作，每个部位都没有超过15分钟。怎么会这样呢？”

陈洪宇解释，刘师傅正在服用的药物里有抑制血小板聚集药。这类药物，会让他的血管脆性特别强，加上筋膜枪稍有使用不当，就可能导致血管破裂，出现“紫癜”。

在接下来的药物治疗，也证实了医生们的判断无误。刘师傅通过常规治疗后，浮肿消退，“紫癜”也慢慢地消失了。

年轻男子血肌酐很高

与其长期高蛋白饮食有关

刘师傅的事虽然是虚惊一场，但肾病之所以令人害怕，在于它的发生和发展十分隐匿，症状不痛不痒。有时任何运动或饮食不当都可能正在“伤肾”。

“运动、饮食都要有节制，要选择适宜自己的方式。”陈洪宇说，近几年，临床中常遇到一些年轻小伙子，莫名其妙肌酐高来就诊，被发现是由于长期的高蛋白饮食。

一位20多岁的小伙子，在体检过后发现血肌酐偏高来就诊。检查却发现，他的肾小球过滤率（GFR）仅有70多，正常成人为125ml/min左右。

小伙子身材健硕，一看就是健身达人。仔细问诊得知，他平时除了健身外，对自己的饮食要求也很高，基本只吃高蛋白的食物，如牛肉等，也会直接服用蛋白粉等来补充。

“蛋白质的代谢直接和肾脏有关，补充过多会增加肾脏的负担。”在给小伙子保护性药物控制病情的同时，她也建议小伙，以后高蛋白的食物要控制住，“营养够了就好了。”

肾脏最怕的几件事

看看你有没有中招

3月11日是第16个国际肾脏病日。今年的主题是“与肾病共存，美好生活”。陈洪宇介绍，慢性肾脏病是一个长期管理的疾病，那么生活中怎么样来保养？她举了几个小要素。

“第一，肾脏最怕缺水，如果说平时饮水不足，可能会造成肾脏的相对的缺血，血容量不足。长期可能就会出现一些肾功能的减退。在平时要注意多喝点清水，尤其是出现腹泻呕吐，大量体液丧失的时候，更加要注重补水。”

“第二，肾脏怕累。经常熬夜，对于慢性肾脏病人来说是很可怕的一个打击。一个肾功能不全患者，几次熬夜、几个通宵之后，血肌酐指标就会往上窜。要注意休息，生活要有规律，尽量不要熬夜。”

“第三，怕暴饮暴食。吃得太多，尤其是高蛋白的食物，高盐高热卡的摄入太多之后，肾脏的负担是明显加重，甚至出现肾功能损失。建议大家饮食要有度，如果是慢性肾脏病患者，对蛋白质特别是高蛋白的饮食要特别注意控制，注意营养均衡。”

“平时，我们最容易忽视的肾脏问题有三点——小便泡沫、颜色及频次。体检季马上要到了，千万不要忽视尿常规及血肌酐等检查。”陈洪宇建议，如果条件允许，定期肾脏检查最好提前至幼儿，父母可以定期给孩子做个肾脏体检，做到有问题早发现。

本周四，

杭州市中医院四大名中医工作室合体送健康

2019年底，杭州市肾脏病医院正式落户市中医院。3月11日上午9点至11点，杭州市中医院丁桥和武林两院区将同时开展大型义诊活动，王永钧、周锦、程晓霞、朱彩凤名老中医传承工作室的专家们，将为肾脏内科疾病、泌尿系结石、肿瘤患者等答疑解惑，每位专家限号10个，义诊当天现场取号。现场还有科普讲座，肾脏病营养及用药咨询，中医适宜技术等，欢迎有需要的市民朋友参加。

大型义诊

时间：3月11日（周四）上午9:00-11：00

地点：武林院区门诊大厅、丁桥院区门诊2楼A区

预约方式

武林院区：电话预约:0571-85827564

丁桥院区：网络预约或现场取号

科普讲座

时间：3月11日上午9:00-9:40

地点：武林院区门诊北六楼肾病门诊候诊大厅、丁桥院区门诊二楼A区肾病门诊候诊大厅

内容：《预防慢性肾脏病，赢在“肾”康的起跑线》

《肾脏那些事——你真的了解肾脏吗？》

通讯员 | 徐尤佳

2、火锅是谁发明的？

火锅的来历 最早的火锅是用鼎煮的 大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。到西周时代，不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿，适合一般人使用。铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的沙锅，到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿，而大的鼎最后则延伸为权力的象征了。 火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。 拨霞供是南宋火锅之美名 在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，快到山峰时，下起大雪，一只飞奔的野兔滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说：“我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。 利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。随后发展到今天，无论是各种肉类或蔬食，皆可如此涮食。

3、火锅最早是谁发明的

火锅的起源没有明确的记载；主要有两种说法

一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。

周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

扩展资料：

火锅文化

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

参考资料来源：百度百科-鸳鸯火锅

参考资料来源：百度百科-鼎器

参考资料来源：百度百科-火锅

4、火锅是谁发明的?有什么典故吗?

火锅是由南宋美食家林洪发明的。典故如下：林洪曾经在冬季的武夷山内，捕获一只肥美的野兔，但山中没有厨师，林洪不知以什么烹饪方式来处理大自然的这份馈赠。

一位老食客告诉他：“山间只用薄批，酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫。侯汤响一杯后，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随意各以汁供。”。

林洪用筷子夹着切成薄片的野兔肉，在热气蒸腾的汤水中一撩拨，马上变出云霞一般的色泽，再蘸上“酒酱椒料”制成的调味汁水，入口一咬，一种更鲜美泼辣的味道立即便激活了味蕾。

林洪将这种烹饪方式命名为“拨霞供”，也就是我们现在说的火锅。

扩展资料：

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类。

各种菜丝稍许放一些，宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

在重庆，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材。

烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再加上几瓶重庆人最爱的江小白，才最能符合重庆人火辣热情的性格。

参考资料：百度百科-火锅，人民网-火锅诞生于宋朝 古称“拨霞供”发源于山间

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