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1、农村自建房，柴火灶配燃气灶，双灶台下厨又快又方便，好用得很

现在大家都喜欢农村自建房，有个很大的原因就是住着宽敞，就拿厨房来讲，好几个人一起做饭都不嫌挤，更别提现在自建房的厨房功能越来越多，柴火灶+燃气灶双灶台，要我说，比商品房的厨房更好用！

大多数自建房厨房都会满足2个优势：

①空间宽敞，收纳多

自建房的厨房空间一般都不小，光台面就很宽敞，洗菜切菜炒菜一步到位，虽然没有吊柜，但也会请木工师傅打专门的橱柜，收纳碗碟还是足够的。

②耐脏好清洁

空间大东西多，所以第一要求就是不显脏，毕竟烧柴火，肯定没有城里厨房那么干净，灶台铺贴瓷砖，柜门选择晶钢门，好打理，抹布一擦就干净，价格也很便宜，地面再铺上防滑砖，安全性高。

很多人印象中的老家厨房都是只有柴火灶，其实这种早就过时了，现在都流行柴火灶+燃气灶双灶台，效率高，又能满足不同的做饭需求。

▶柴火灶

虽然不好看，但是做出来的菜又香又好吃，成本也不高，直接用砖砌铺瓷砖，要以方便清洁为主，抹布擦一擦就好。冬天炒完菜可以直接摆在灶台上，借着余温，菜也不容易变凉，很方便。

以前自建房厨房最大的问题就是油烟，柴火灶只有烟囱，只能靠窗户排油烟。而现在也开始流行安装油烟机了，直接固定在天花板上，保证厨房干净清爽，也能减少清洁负担，不过要注意高度，离锅具太远，排烟效果会大打折扣。

▶燃气灶

自建房厨房安装燃气灶也不是什么稀奇事了，有选择独立式燃气灶，也有嵌入在橱柜上的，平时一家人吃饭直接用燃气灶，很方便，过年过节人多就柴火灶和燃气灶一起使用，人多一起做饭效率更高。

现在流行的柴火无烟集成灶，就是柴火灶和燃气灶两种功能的结合，自动点火，还会自带消毒柜，占地空间小，用起来也很方便。

所以那些准备回老家盖房子的业主，厨房空间一定不能小，除了要预留柴火灶的位置，也要留出燃气灶的位置，从长远的发展来看，即使现在用不上，也是有备无患。（图片来源于网络）

2、农村节能柴火灶怎么做

农村节能柴灶如何制作

农村柴火节能灶制作： 用砖块做一个地基，可跟据所用的锅的数量，最好是一个大锅。旁边可以加两、三小锅，这样可以烧点开水、热水之类的东西。地基中留一个宽15厘米风道，送柴那边留口，高50厘米，送柴口做三块砖块，再放一个柴炉条，

按照大锅的大小做一个圆圈，圆圈的外围和大锅外围要差不多，锅底到炉条20厘米，靠送柴口向上做一个烟道。做出房外高出一点点就可以了,灶内做成燕子锅的样式，这样可以使柴火集中，火不外扬，灶面用瓷砖水泥做好，外围由人所好，可做成贺型或多面型。

扩展资料：

技术路线(工艺流程) 为了提高柴灶的热效率，尽量减少热损失，以便达到省柴、省时的目的，就必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程中所产生的各种热量的具体去向，并有针对性地进行改造。

根据柴灶的结构和特点，柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等。

从灶型的结构方面来看，老式柴灶结构不合理，燃烧不完全，保温性能差，热损失大，所以热效率低。

农村节能无烟柴火灶的建造方法

无烟柴火灶的制作方法如下：

首先将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。然后开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。

接下来6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的出烟口；往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。最后砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。

节能无烟柴火灶使用需注意：

1、一般为了照明方便，我们会选择比较细的木条，放在柴火炉、干树枝或木屑中。因为这些材料非常适合钻头烧制材料。燃料一般选用比较干燥的长木头，太湿的木头不易燃烧，烟气较多。

2、柴炉中加入的燃料不能太满，太满会使柴炉内的热能损失很多，实际热效率只是锅底。在柴火炉加柴的过程中，我们尽量控制一次充量，将其耗尽。

3、柴炉用完后，燃料桶内应有剩余燃料。此时不能直接关炉门破坏产品。从柴火炉中取出燃料桶后，我们可以关闭风扇。

4、还要注意调整柴炉的火力。柴火炉的火力设置一次不宜过大，因为火力在设置过程中不能立即改变，需要一定的时间才能体现出来。

农村节能柴火灶如何做

1、确定建造位置，开排烟道，砌烟囱。地面划线确定位置，墙壁划线确定高度。在墙壁开挖排烟孔道。在屋外砌烟囱。

2、普通砖砌灶体，包含灶门排灰口，灶膛。使用耐火砖砌灶膛，灶体与灶膛之间用碎砂石填充。

3、灶膛灶面保温耐火施工。填充保温材料，将灶膛内使用的碎砂石和砖砂进行保护，用锅在灶膛上方压实耐火泥，耐火泥抹平整形。

4、温水口锅口施工。锅在保温材料和耐火泥施工前已安置好。锅与耐火泥接触位置用钢筋包围确保锅口牢固。用砂浆抹平灶面一般为78cm高度。

5、贴瓷砖进行装修，安装灶门烟道挡板。完成后需要等待十五天再使用。

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