关于【怎样做美味的香酥南瓜条】，南瓜条怎么做好吃又简单窍门，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、怎样做美味的香酥南瓜条

工具/材料

南瓜适量，白糖适量，鸡蛋适量，面包糠适量。

操作方法

准备适量南瓜，洗净，去皮后，切成小段，大约和人的小拇指一样粗细就可以了。

打入一个鸡蛋，一方面增加了营养，另外一方面也会让南瓜条更加酥脆。

加入一勺白糖，让口感更加鲜美。

加入适量淀粉，搅拌均匀。

鸡蛋和淀粉的量可以根据南瓜条的量来进行增减，如图所示，搅拌成这个样子，可以让南瓜条更容易粘上面包糠。

让人南瓜条均匀的沾上一层面包糠，放入盘中备用。

锅中放入适量油，油热后，将南瓜条放入锅中，小火慢炸，注意，火不能太大。

炸至金黄酥脆，捞出沥油，放入盘子，准备适量番茄酱，蘸着就可以吃了，特别美味。

2、南瓜这样做太好吃了，简单一烙，香酥柔软又解馋，做一盘不够吃

今天和大家分享一道“南瓜烙”的家常做法，制作过程非常简单，用的食材也很常见，只需简单几步美味即成，金黄香酥，有喜欢的赶紧学一下。

食材：南瓜

辅料：鸡蛋、酵母、小麦面粉、黑芝麻

调料：白糖

【烙南瓜】—— 外酥里软

1.下面开始准备食材

准备南瓜一小块，削去外皮，切成小片，电蒸锅通电加热，把南瓜片放在锅内蒸8分钟。

蒸熟以后取出放在小盆中，加入白糖10克，用勺子按压成南瓜泥，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，温度稍凉一点再倒入酵母3克，用筷子搅拌化开酵母粉。

搅拌好之后倒入一个稍大的盆中，加入适量的小麦面粉，但要分次添加，用筷子搅拌成比较粘稠的糊状，盖住发酵一个小时。

1个小时以后，南瓜糊已经发酵成满满一面盆，用锅铲扒一下，可以看出里面全是蜂窝眼。

取出电饼铛先通电加热，锅热以后用小刷子刷上一层植物油，把南瓜糊全部倒在电饼铛内，用锅铲把南瓜糊铺平摊圆，撒上黑芝麻，盖上锅盖，煎一分钟。

掀开锅盖翻一下面，来回多翻几次直到南瓜烙熟，南瓜烙熟之后取出放在案板上面，用刀切成小方块放在盘子中，甜甜的南瓜饼就可以食用了。

好了，一道简单又好吃的南瓜烙就做好了。

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