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1、减肥蛋白质食物有哪些：减肥吃什么优质蛋白质

简要回答

人们在生活中想要减肥的话，也需要吃优质的蛋白质，一般选择优质的蛋白质对身体会有帮助，其中黄豆、鱼肉、鸡胸肉当中都含有大量的优质蛋白质，并且所含有的饱和脂肪酸的含量特别的低，因此人们在日常生活中可以适当的吃这类食物，达到减肥的效果。

其次大众需要注意，在减肥期间大家不要吃减肥药、瘦身茶，通常利用这些方式减肥时，效果并不是特别的好。

其次大家需要注意正确的减肥方式，是通过有效的锻炼和健康的减肥餐，来达到减肥的目的，毕竟这样减肥能够产生好的减肥效果，并且还能够增强体质，提高自身的免疫力。

胖子并不是一天两天就形成的，减肥也不是一天两天就能瘦下来的，而我们在生活中只有长期坚持才能够达到理想的效果，在减肥期间建议大家改善饮食习惯，少吃容易让人们发胖的食物。

在生活中早餐一定要按时吃，晚餐可以不吃，在运动时需要选择合适的运动方式。

2、过年期间，这九种食物，解腻减脂好帮手

过年期间少不了鸡鸭鱼肉，大吃大喝，一不小心就吃多了，不仅体重飚涨，还可能引起腹胀、反胃、不消化，甚至诱发胆囊炎、胰腺炎……

很多人觉得，吃得油腻了不要紧，可以喝点酸奶、浓茶来去腻消脂，没事也能刮刮油、减减肥。但事实真的是这样吗？

不解油腻，但是助消化

脂肪和胆固醇的代谢主要依靠人体的各类消化液，而酸奶、浓茶虽然在味觉上可以解腻，但无法直接化解油脂成分。

比如茶叶含有的咖啡因，酸奶中含有的益生菌、膳食纤维等，可促进肠胃蠕动，但更适合餐前或餐中食用，餐后过量摄入反而可能加重肠胃负担，阻碍食物消化。因此餐后1小时内不宜多喝、多吃。

如果已经出现了肠胃不适、消化不良，建议在医师指导下服用一些消食用品更为有效。

如何降低油腻食物带来的不利影响

我们可以从侧面入手，把油腻食物和其他助消化、促代谢的食物搭配食用，有利于控制油脂摄入、防止肥胖，并预防消化系统疾病。

适合与肉类食材搭配的食物主要有薯类食材，比如土豆、红薯、芋头；高纤维蔬菜，比如笋、芹菜、西兰花等；豆类食材，比如黄豆、豌豆、绿豆等。

九种食物，解腻减脂好帮手

小二在这里推荐几种解腻促消化的食物，大家可以搭配着加入食谱。

1

燕麦

燕麦中富含可溶性和不可溶性膳食纤维，总纤维素含量能达到17%~21%，具备辅助降低胆固醇和降低血脂的作用，其含有的亚油酸有助于减少胆固醇在心血管中的积累。

2

萝卜

萝卜所含热量较少，膳食纤维较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。其中的芥子油、膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。

3

洋葱

洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸、前列腺素A等营养素，有助于降低血液黏稠度和调控高血压。用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，可以有效缓解油腻。

4

玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米，能辅助降低胆固醇并舒张血管，另外，玉米须泡水喝还有促进尿酸代谢的作用。

5

山药

山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能辅助预防心血管系统的脂肪沉积，有利于保持血管弹性、防止动脉硬化，以及减少皮下脂肪沉积、避免肥胖等。

6

海藻

海藻素有“海洋蔬菜”的美誉，不仅低热量、低脂肪，还富含植物多糖，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、辅助降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，有较好的调节血清胆固醇的作用。

7

芹菜

芹菜富含膳食纤维，可以促进排便，还能帮助调节血压、血脂、血糖。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

8

山楂

山楂中含有果胶，这种物质是可溶于水的膳食纤维，经常吃山楂可以去除油腻，促进肠胃对食物的消化。

山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，特别是炒山楂对于肉食的积滞更有效。

9

银耳

银耳滋而不腻，一直是“平价滋补品”。银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。银耳多糖还有辅助降低胆固醇、增强免疫力、对抗皮肤老化和补水保湿等作用。

来源： CCTV回家吃饭

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