最早的粽子产于哪个时期,最早的粽子产于哪个时期啊(端午节文化知识问答线上活动开始啦)
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1、【我们的节日·端午】端午节文化知识问答线上活动开始啦!
农历五月初五是端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。关于端午节的小知识你知道多少呢?
1.在我国端午节除了流传许多独具特色的风俗习惯外,以下( )成语也是源自端午节。
A 以毒攻毒
B 以恶制恶
C 夏日可畏
D 长虺成蛇
2.端午节的形成,最早与哪个节气有关?
A 小满
B 芒种
C 夏至
D 小暑
3.最早的粽子产于哪个时期?
A 晋代
B 春秋时期
C 南北朝时期
D 商周时期
4.粽子最早叫什么?
A 米角
B 米包
C 角黍
D 米黍
5.以下不属于端午节来源的是哪个?
A 纪念曹娥
B 纪念伍子胥
C 纪念楚庄王
D 纪念屈原
6.()年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
A 1979年
B 1980年
C 1982年
D 1985年
7.端午节有为小孩佩香囊的习惯,大人在香囊内放朱砂、雄黄、香药等代表的意义是什么?
A 吉祥
B 一种装饰
C 治病防身
D 驱邪避瘟
8.粽子多是做成角形的,这是为什么?
A 象征牛 祭祖
B 象征剑 勇猛
C 象征果实 丰收
D 象征塔 健康
9.踏青的习俗不仅仅是端午节的风俗习惯,也是哪个节日的习俗呢?
A 中秋
B 清明
C 春节
D 重阳
10.端午节的来源与史上的百越族有关。百越族的图腾是什么?
A 恐龙
B 狮子
C 龙
D 老虎
答案:ACBCC BDABC
你答对了吗?
信息来源:区文明办
编辑整理:濠江宣传
2、最早的粽子产于哪个时期啊
最早的粽子产于哪个时期啊的答案是:春秋时期
最早的粽子在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。端午节吃粽子是我国端午必不可少的习俗之一,也是最主要的习俗之一。最早的粽子产于春秋时期。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。 晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽的主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。
粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。民间传说,粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。除此之外,也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等混合的粽子。还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”,这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
粽属于“籺”的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“碱”,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,即为广东碱水粽。端午食粽是我国的传统习俗,包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名。粽子的形状多,体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽(海南)、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
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