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1、金钱龟，人称龟中凤凰，到底神秘在哪里

说起龟类，很多人并不认识具体的龟类品种名称，看到的硬壳龟都称之为乌龟，这是我们常见的叫法。龟类，是一种变温爬行动物，在地球上已经生活了两亿多年，同时代的恐龙已经灭绝，它们经历了地球极端气候变化的历史变迁，苍海沧田，适应了各种不同的气候环境，从而生存了下来。

饮食和药用文化中的地位

我们的祖先很早就发现了它们，在几千年的华夏文明中，龟鳖类在我国的历史文化长河中，一直都有它独特的印记存在。从先祖部落的图腾文化，到历代朝代的朝堂文物，再到民间的各种庙宇中，都有它们的符号记忆。中华民族从诞生之初，慢慢形成的独特的医学和饮食文化，历经不同朝代的传承，发扬光大，形成屹立于世界民族的独特的中华文明。而龟鳖类，在我国传统的医学著作中一直都有记载，尤其是我国古代医学巨作《本草纲目》，据考证，里面提到的龟鳖种类达到15种之多。可想而知，从传统的中医文化和饮食文化中我们可以窥探到，龟鳖类扮演着举足轻重的地位。

也正是因为龟鳖类在我们的中医和饮食文化中的地位，使得它们在华夏的大地上生存艰难，甚至用灭顶之灾来形容也不为过。从干燥少雨的西北边陲，到长江流域湿润富饶的山区，再到隔海相望四季如春的海南岛，都有龟类的生存。

在我国生存的野生龟类，基本上都已被吃成濒危动物了，就连分布最广，数量最多的乌龟也是如此。今天我们聊聊我国诸多龟类中的一种珍稀的物种，人称龟中凤凰的金钱龟。金钱龟，学名叫三线闭壳龟，是一种集药用，食用和观赏价值极高的高档品种，是闭壳龟家族中的明星品种。之所以这么说，是因为这种龟极其珍贵，野外已经很难找到它们的存在，我们只能在国内的一些养殖场里看到它们了。

形态特征和分布

金钱龟，又叫金头龟，断板龟，是一种闭壳龟，顾名思义，遇到危险时，能把四肢和头缩进壳中，然后腹板和龟盒封闭起来，躲避危险，这也是闭壳龟相比较其他龟的一种特征。不仅颜色鲜艳，外形美观，而且最显著的特征是成体背面有三条隆起的棕黑色纵纹，中间一条最为明显，类似川字，因此有些地方也叫川字金钱龟。它的头部光滑，全身没有鳞片，尾短而尖细，头顶呈金黄色，有菱形图案，背板为金黄色或灰黄色，辅以黑色的花纹，其花纹图案与古代的钱币形状类似，这也是它的名字的由来。

我国境内主要分布在广东，广西，福建，海南一带。如果你去两广地区的一些山区，或者海南岛中西部的一些山区去询问，提到金钱龟也许只要70后，80后或者父辈一代人才见过了，关于它的传说，在这些地方广为流传，因为以前，野生的金钱龟，那是价值连城。目前也是，但金钱龟是国家二级保护动物，野生个体不允许随意捕捉和叛卖。

我国在计划经济时代，人民生活水平不高，对龟类的消费主要是在港澳台地区比较流行。改革开放以后，随着生活水平的提高，人民收入增加，解决温饱的同时，开始注重一些高端的消费。受到传统的中医文化和饮食文化的熏陶，龟鳖消费开始进入我们的餐桌上。在80年代时候，国内主要是食用鳖为主，那时鳖的养殖发展迅猛，对鳖的消费量逐年增加，甚至还从日本或者东南亚一带大量进口养殖鳖。随着大量的资本进入鳖的养殖，导致鳖产量过剩，鳖的价格也一再跌落谷底，大量的养殖户倒闭，损失惨重。90年代时，随着中国药典把乌龟的背甲录入中药用药材料，加上鳖的养殖不赚钱，国内的一些养殖场开始了龟类的养殖，此时国内的龟类消费需求依旧火爆。

在巨大的消费需求下，养殖的供应量满足不了消费市场的需求，我国大量从东南亚，北美等地方进口龟类，从北美进口的一些龟比如巴西红耳彩龟，蛇鳄龟等因为生长快，肉量足，口感好，受到广泛的欢迎。东南亚国家除了出口部分的养殖龟类之外，大量的都是从野外捕捉的龟类。那时候，港澳，广东沿海是世界上最大的龟类消费市场，同时也导致我们国内大量的野生龟被捕捉，叛卖，最后端上了餐桌。不知不觉中，金钱龟的价值也随着其稀有的属性水涨船高，上个世纪80年代，一只野生的亲龟都能卖到几百上千块，野生金钱龟要到7到8年才能性成熟，一年只繁殖一次，一次的窝卵数不多，受精率也低，大量的捕捉，导致两广地区，海南岛的野生金钱龟种群急剧减少；有些人看到了金钱龟的巨大经济效益，并开始尝试进行人工繁殖，这在广东一带养殖户居多。在最疯狂的时候，一只成体金钱龟能卖到25万元一斤，刚孵化出来的雉龟上万元一只，而且还供不应求。东南亚，港澳地区的一些富商都会高价求货，不计成本。

独特的营养价值

为什么金钱龟会如此的受欢迎呢？在国内的所有龟鳖种类中，无论价格还是价值都独自一档的存在。

主要的原因还是因为龟鳖的在我国的文化中的独特地位造成的。在《本草纲目》中，对龟类的药用价值记录最为详细，龟壳、壳肉、胆汁、龟血、龟尿都可以作为药物而治疗不同的疾病。金钱龟也因其营养滋补和药用价值而受到广泛的青睐，可用于治疗筋骨疼痛、产后虚弱、咳血、淤血等。尤其是适用于术后康复人群和肿瘤患者，经过化疗后的肿瘤患者，可促进体内白细胞生长，加快身体康复。金钱龟还可提高人体免疫力，调节人体的机能。

对金钱龟的肌肉营养分析认为，金钱龟检出的氨基酸种类达17种，而且含有必需氨基酸种类多，含量高，有一些氨基酸种类含量远高于猪肉或者牛肉，其他各种氨基酸含量都比一般的食品高，所以营养价值高，是一种良好的蛋白来源。相比其他龟类比如乌龟，要么氨基酸种类比金钱龟少，或者含量没有金钱龟的高，所以这也是金钱龟价值高的原因所在。

另外，利用现代科技的分析研究，在金钱龟身上提取的生物活性肽，在一些抗肿瘤的活性研究中也得到一定的积极效果，这也是一些商家大肆宣传，炒作的重点之一。尤其是一些关于金钱龟治疗肿瘤患者康复的新闻，经过媒体的传播和报道，也让太多人相信它的营养作用，从而也导致金钱龟的稀缺性和价值的水涨船高。

国内龟鳖的观赏养殖业随着生活水平的提高而越来越常见，金钱龟因为其性情温顺，不咬人，抵抗力强，形态漂亮，名字里又有“金钱归”的寓意，很多高端人士，也会买来养殖，观赏，修身养性，体现身份的象征。

尾声

金钱龟虽然野外种群已经基本灭绝，但在广东电白地区，有一些大型的养殖场，通过人工繁育技术，实现了金钱龟的批量繁育，种群数量也逐渐提高，而且还保存有大量的野生，纯种金钱龟资源，这也是我们国内珍稀龟类最宝贵的资源之一。但愿，在不久的将来，人工繁育的金钱龟能有机会重新回到野外的环境中，无忧无虑的生存。

2、金钱龟的功效与作用

金钱龟的功效与作用

1、有较高的滋补营养，可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。用以调节人体机能，提高人体免疫力及抗疲劳能力。

2、结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死。

3、能抑制癌细胞生长，血小板减少，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

金钱龟的医药应用

金钱龟是一种古老神奇的生物，有着极高的药用价值。古代战国时期的《山海经》、东汉时代《神农本草经》都有龟类食用药用的记载：称龟甲消痈肿，而三线闭壳金钱龟对治疗奇难杂症、抗癌、解毒、消炎、益肝和补肾效果尤为明显。

我国民间喜用金钱龟作为保健养颜、防治肿瘤、长寿健体的主药之一，应用于多种癌症患者的术后康复。现代中医也用龟板作为改善体质、养阴、清热、解毒、益肾、养颜的方剂。近年来新兴以金钱龟作为防治疾病，提高体质，抗疲劳的饮食潮流。

金钱龟的药理分析及抗癌的作用

金钱龟性味归径：咸、甘、微寒、归肝、肾、心经药理作用为：滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌、散肿瘤，对阴虚潮热，骨蒸劳热，盗汗，头晕目眩，虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱，高血压、脑中风等症具有很大的作用。

金钱龟的药理分析：每300g中含有活性因子成份21、30mm;活性钙、维他命7、30;多种维生素6、23;铁3、60;硒2、70;锌1、86;钛2、13;抗癌物质2、76;微量元素3、89mm。

这些元素成份都是人体所需要的。金钱龟的药理分析，结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。

金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死，血小板减少，并抑制癌细胞生长，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

金钱龟水池养殖的方法

池子以紧靠河边，水质清新，排灌方便，泥沙松软，背风向阳，不易被污染，僻静而有遮荫的地方为好。

墙壁光滑，并且在池子的进出口处设置铁丝网以防金钱龟逃跑。池可建成锅底形，也可建成小岛形。建成锅底形的，四周要形成一个向内倾斜的浅滩，以便龟从水上爬上岸。浅滩上堆集若干沙堆，供龟产卵、孵化。

池中央水深保持在0、6米以上，并投放少量水浮莲、假水仙，供龟隐蔽和避暑之用;建成小岛形的，在池子中央建一小岛，小岛以及水池外围的陆地促向水池的地方要有一定的坡度。池中栽种一些植物遮荫，利于夏季降温防暑。饲养池按每平方米5～10只幼龟、3～5只成龟的放养密度放养。

金钱龟的功效与作用

1、有较高的滋补营养，可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。用以调节人体机能，提高人体免疫力及抗疲劳能力。

2、结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死。

3、能抑制癌细胞生长，血小板减少，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

金钱龟的医药应用

金钱龟是一种古老神奇的生物，有着极高的药用价值。古代战国时期的《山海经》、东汉时代《神农本草经》都有龟类食用药用的记载：称龟甲消痈肿，而三线闭壳金钱龟对治疗奇难杂症、抗癌、解毒、消炎、益肝和补肾效果尤为明显。

我国民间喜用金钱龟作为保健养颜、防治肿瘤、长寿健体的主药之一，应用于多种癌症患者的术后康复。现代中医也用龟板作为改善体质、养阴、清热、解毒、益肾、养颜的方剂。近年来新兴以金钱龟作为防治疾病，提高体质，抗疲劳的饮食潮流。

金钱龟的药理分析及抗癌的作用

金钱龟性味归径：咸、甘、微寒、归肝、肾、心经药理作用为：滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌、散肿瘤，对阴虚潮热，骨蒸劳热，盗汗，头晕目眩，虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱，高血压、脑中风等症具有很大的作用。

金钱龟的药理分析：每300g中含有活性因子成份21、30mm;活性钙、维他命7、30;多种维生素6、23;铁3、60;硒2、70;锌1、86;钛2、13;抗癌物质2、76;微量元素3、89mm。

这些元素成份都是人体所需要的。金钱龟的药理分析，结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。

金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死，血小板减少，并抑制癌细胞生长，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

金钱龟水池养殖的方法

池子以紧靠河边，水质清新，排灌方便，泥沙松软，背风向阳，不易被污染，僻静而有遮荫的地方为好。

墙壁光滑，并且在池子的进出口处设置铁丝网以防金钱龟逃跑。池可建成锅底形，也可建成小岛形。建成锅底形的，四周要形成一个向内倾斜的浅滩，以便龟从水上爬上岸。浅滩上堆集若干沙堆，供龟产卵、孵化。

池中央水深保持在0、6米以上，并投放少量水浮莲、假水仙，供龟隐蔽和避暑之用;建成小岛形的，在池子中央建一小岛，小岛以及水池外围的陆地促向水池的地方要有一定的坡度。池中栽种一些植物遮荫，利于夏季降温防暑。饲养池按每平方米5～10只幼龟、3～5只成龟的放养密度放养。

金钱龟的功效与作用

金钱龟的养殖方法

一、龟池的建设

应将幼龟、成龟和亲龟分池饲养，可避免大龟吞食小龟，同时也便于确定饲料投喂量和饲养管理工作的进行，便于观察和掌握各类龟的生长和活动情况。

1、幼龟池：

一般以水泥池饲养，此法适用于一般专业户和小规模的养殖常依照金钱龟的生活特性，饲养池应建在向阳避风的地方，池子的大小可根据需要而定，并在距池子2米左右处建围墙以防金钱龟逃跑；水池中央还可建一个小岛供金钱龟活动之用；小岛以及水池外围的空地伸向水池的地方都应有一定的坡度，以利于金钱龟爬上小岛或水池外围的空地上停栖、摄食和产卵；水池底部应设置一个出水口供换水之用；水池底和水池外围的空地上皆应铺上约30厘米厚的沙土，并栽种一些植物遮荫，以利于夏季降温防暑。

由于金钱龟价格昂贵，有些养殖户出于安全和便于管理的考虑，在室内建池养育幼龟，也能取得较好的效果。室内幼龟池也是用水泥建造，一般为长方形，2/3的长度有一定的.坡度。池底和四壁铺以米黄色或湖蓝色釉面瓷砖，便于打扫和保持清洁。根据经验，一个1、5米x0、6米x0、6米的室内水泥池可放养30只左右的小金钱龟。

2、成龟池：

根据金钱龟喜温、喜水、性情温和、胆孝会打洞、易逃跑等特性建池。选择泥沙松软、背风向阳、水源充足、不易被污染、僻静而有遮荫的地方，用水泥建池，饲养池的大小可依场地大小及所饲养龟的数量来确定。在离池1一2米远的四周必须用石头或砖砌一道50厘米高的围墙，墙基深70一80厘米，墙壁须光滑，并且在池子的进、出水口处设置铁丝网，以防龟逃跑。在池子的中央建一个6一7平方米的小岛，供龟活动之用。围墙和饲养池之间的空地以及小岛伸向池子的地方须有一定的坡度（1：2以上），便于龟上岸和上岛活动。饲养池贮水的深度一般为1、5米左右，池子底部需铺上20一40厘米厚的沙土，围墙与池子之间的空地也应铺上约60厘米厚的略为潮湿的沙土。此外，还可在池子四周的空地上和小岛上适当栽种一些花、草及小灌木等，以供龟遮荫、栖息。还可安装一些电灯，便于工作人员夜间观察龟的活动情况也有养殖户在室内饲养成龟的。室内成龟池与室内幼龟池的建造大致相同，但面积要相应大得多。

3、繁殖池：

繁殖池的建造基本上同成龟池。平时繁殖池也可作为成龟池使用，到繁殖期才将成龟移走，这样可提高池的使用效率。繁殖池应尽量保持安静。亲龟的放养密度要比成龟的小得多。产卵期间，池周围的沙土要保持湿润而不积水；如逢干旱，要适当淋水以保持沙土湿润。繁殖池一定要建在室外，在室内建池繁殖金钱龟还没有真正成功的例子。

二、饲料及喂食

营养条件是对人工养殖金钱龟影响很大的因素之一。金钱龟食性较广，人工饲养时，应以小鱼、虾、碎贝肉、螺肉、蚯蚓、煮熟切碎的动物内脏等动物性饲料为主，而以米和蔬菜等植物性饲料为辅。此外，还可在饲料中适当添加多种维生素、微量元素和钙，以保证饲料的营养成分全面，避免金钱龟生长发育不良，或产生厌食症。

三、冬眠期管理

金钱龟是变温动物，环境温度对其生命活动的影响极明显。每年11月后，当气温下降至l5℃以下时，金钱龟便潜伏池底泥沙处，不食不动，处于冬眠状态。这时金钱龟的新陈代谢既慢又弱，过冬前所贮备的营养足以维持这种微弱的生命活动，所以在金钱龟的冬眠期，一般不需投喂饲料，也不需换水。但当气温降到6℃以下时，则要采取人工保温措施，以免金钱龟被冻死，同时也要注意防止金钱龟的天敌危害。

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