水果的营养价值,车厘子水果的营养价值(过量食水果会加速衰老)
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- 1、过量食水果会加速衰老
- 2、水果的营养价值
1、过量食水果会加速衰老
虽然人体衰老的过程是不可避免的,不过,我们还是可以通过一些方式来对抗衰老,比如科学饮食。用吃进去的食物来改变体内的营养状况,然后通过外在表现出来,才是最好的。所以,想要延缓衰老,希望朋友们从现在开始注重合理营养,有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老的食物,比如新鲜的水果。
新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的明星营养素,能保持人体组织或器官外层组织的健康;而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,水果普遍含有膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出,防便秘的功效。因此,适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。
不过大家要注意,吃水果,“适量”很重要。由于网络上流传各种吃水果减肥、美容等说法,一些朋友深信不疑,常常大量、超量吃水果,甚至用水果代餐吃。殊不知,这样就进入了另一种误区,因为水果吃得太多,会让人老得更快。
诚然,不吃水果,对人体是一大损失,但是“唯水果论”,甚至把水果当饭吃,同样会带来麻烦。
首先,如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸。这样的人,往往不耐饿,常有强烈的饥饿感,进而进食更多,导致越吃越胖。不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,严重者会患上疙疙瘩瘩的蟾皮病。
其次,因为无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分。而水果里的果糖如果摄入过多,会催人老。
第三,长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。
对于一般成人来说,每天可吃200g~350g新鲜水果。如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过200g。最好不要长期吃某一种水果,而是应该多种水果交替着吃。另外,果汁不能代替水果,尽量少喝果汁。(北京协和医院教授于康)
来源: 人民政协报
2、水果的营养价值
水果的营养价值
一、猕猴桃
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二、 苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。
三、芒果
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用;据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的`作用;同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处;芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
四、火龙果
营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
五、梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃
水果的营养价值
一、猕猴桃
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二、 苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。
三、芒果
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用;据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的`作用;同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处;芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
四、火龙果
营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
五、梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃
水果的营养价值
苹果
富含维C、A、E及钾,还含有抗氧化物类黄酮、碳水化合物及果胶、钙、磷、膳食纤维,饭后半小时吃苹果有助于促进胃酸分泌,从而具有消化胃部食物的食疗功效,每天吃苹果具有美白抗衰老的功效,但是苹果一定不能早上空腹吃,也不能快速吃掉,一定要嚼得细,否则增加胃的负担。
橘子
是补充维C的首选,橘子果肉含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等,无论是榨橙汁还是直接吃,都特别的美味。经常吃橘子由于其丰富的维B,能维持毛细血管的韧性,防止血管破裂出血和渗血,同时维C抗氧化又可美白,缺点就是吃多了上火。
香蕉
的主要营养成分就是糖、蛋白质、果胶和钾、镁、钙、磷、铁等矿物质,以及各种维生素。个人发现当眼睛疲劳的时候,吃香蕉特别消除疲劳,同时因其钾元素,香蕉可用于治高血压,降压通便。缺点是一天吃太多,会加重肾脏负担,患有急慢性肾炎、脾胃虚寒者、体质偏寒者不宜食用。
桃子
桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、维C、钙、镁、钾、铁、粗纤维等成分,夏季吃桃子可以祛热解暑、补气润肺、润肠,是缺铁性贫血病人的辅助食物。坏处是吃多了易上火,平时内热偏盛容易生痔疮少吃,以免加重。
西瓜
是夏季清热解暑必备,富含维A、蔗糖、苹果酸、谷氨酸极其精氨酸等,好处是有清热解暑、利尿、降血压的功效,缺点是属于寒性食物,所以平常脾胃虚寒、有慢性肠炎或胃炎、大便稀溏的人得少吃。正常人食用过量易损伤脾胃而引发消化不良。
葡萄
是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品,适量持葡萄能健脾和胃,降低血液里蛋白质和氯化钠的含量,对肾炎、血管硬化、体弱的人康复 有辅助功效。同时常吃葡萄可以使肤色红润,补气养血,抗氧化。因其葡萄糖含量较多,因此糖尿病者及便秘者、肥胖者不宜多食。
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