关于【沱茶属于什么茶】，沱茶属于什么茶呢，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、沱茶属于普洱茶吗？懂行的人一看就明白了

那今天我们不妨来简单探讨一下这个问题，沱茶究竟算不算普洱茶？是不是跟绿茶也能扯上关系呢？

我们知道，普洱茶是特指以云南省地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定加工工艺制成的，依照的是GB/T22111-2008国家标准。

从压制工艺上来看，普洱茶可以分为散茶和紧压茶。实际上普洱茶品系里不仅有黑茶，还有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶等其它品类。只不过紧压型的普洱黑茶因历史与市场需求的原因，声名在外，风头直接压过了其它品类，以致云南省外的人们往往直接把普洱黑茶等同于普洱茶。

重庆沱茶

毫无疑问，按照制作工艺特色来看，沱茶是紧压茶的一种，而且有生沱和熟沱之分。如今市面上常见的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002国家标准，它所使用的茶叶原料既可以是晒青绿毛茶，也可以是人工渥堆后的普洱散茶，经蒸制、揉袋压形、干燥后制作而成。

按照冲泡后的品质特征来看，虽然不论是生沱还是熟沱，其身影、香气、滋味无不处处彰显了普洱生茶和普洱熟茶的风范。熟沱毫无疑问是属于普洱茶品类，容易产生误解的则在于生沱。

但我们知道，实际上沱茶的主产地不仅仅有云南下关、临沧、思茅等普洱茶主产区，而且在重庆，以及周边一些地区也是有生产的，老茶友一般都知道主要的特色沱茶有云南沱和重庆沱之分。

重庆沱茶

这样一来，按照普洱茶的定义，重庆沱茶就并非普洱茶的类别了。

其实，按照加工工艺而言，不论云南沱茶，还是重庆沱茶，都是属于典型的黑茶紧压茶的制作工艺，说到底它们都是标准的黑茶产品。

此外，我们还可以换个角度来看，如果我们把沱茶理解成是一种紧压茶制作工艺的话，选用不同的茶叶原料经由拼配、筛分、整形，再进行大拼堆、蒸制、揉袋压形、干燥后，可以生产出各种独具特色的沱茶。

普洱熟沱

这个我们只要看云南某专门生产沱茶的著名厂商的产品系列，大概就能明白了。在它的产品目录清单里，不仅有普洱型沱茶、绿茶型沱茶，还有红茶型沱茶，甚至还有花茶型沱茶，甚至如今也出现了乌龙茶型沱茶。

所以，我们基本可以得出结论，沱茶是名正言顺的紧压茶，甚至可以看作是一种加工工艺，但并非所有沱茶都是普洱茶。

普洱熟沱

只不过，在当下的茶叶市场上，由云南普洱茶制成的普洱沱茶在市面上普及度更高，接受度更广，知名度也就更高。

但不管如何，对于茶友们来说，一杯独具特色、适口安全的茶叶永远摆在第一位，知道其前世今生，并非在于较真与纠结。

2、沱茶属于什么茶呢

沱茶属于什么茶呢

沱茶应该说是造型独特的茶砖，它是减压茶的一种，是一个类似于圆锥状的存在，沱茶是一种经过完全发酵的茶叶，这种茶是普洱家族的重要成员，它的耐泡性特别强，而且冲泡以后的茶汤滋味甘醇，汤色橙黄明亮香气诱人。

沱茶如何喝

1、沱茶是紧压茶的一种，想喝沱茶一定先把沱茶撬开，在跳开沱茶的时候，可以用茶锥从沱茶的外侧插入，然后向外用力，等茶叶松动后拔出，再从它相反的方向插入，用力向外翘出，这样可以敲一下条索完整的茶叶。

2、沱茶撬开以后，取5~7克茶叶直接放在准备好的茶具中，它适合用紫砂茶具或白瓷茶具来冲泡，茶具准备好以后要用沸水温热一下，等茶具温度升高后，才能把沱茶茶叶放入茶具中。

3、沱茶的耐泡性特别好，在冲泡时一定要掌握好水温，最好使用98度左右的开水来冲泡，冲水后要盖好茶具的盖，焖泡一到二分钟，等茶汤泡好以后取出倒入到品茗杯中，先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。

4、沱茶取出茶汤以后要及时续水，每次放入的茶叶可反复冲泡5~7次，而且每次泡出的茶汤滋味都略有不同，不过每增加一泡就要适当延长出汤时间，这样才能得到口感诱人的沱茶茶汤，才能让人们品尝它到独有韵味。

沱茶属于什么茶呢

我国的茶历史源远流长，我国的茶叶品种繁多，茶叶呈现的形状不一，不爱茶的人是不清楚的。

今天，我们要说的是沱茶，这是一种产自云南的茶叶，外形如圆面包，从下方看又似一个厚厚的壁碗。

下面，我们一起来看看沱茶的特点。

沱茶属于什么茶  沱茶是一种紧压茶，看起来就像一个圆锥形状的窝窝头，虽然看起来不怎么显眼，但是，却深受茶友的喜爱。

沱茶的主要产地是云南，因为云南普洱的沱茶是非常有名的。

沱茶一般是用黑茶加工，也有的是用绿茶加工的'，所以，沱茶有绿茶和黑茶之分。

沱茶知识介绍和特点  普洱沱茶是最为出名的沱茶，主要产自云南下关，是用二级和以及的滇青原料经过蒸压制成的，外径是8厘米，高度是4.5厘米，显毫明显。

特级沱茶是沱茶当中品质最好的茶叶，香气非常浓郁，滋味非常醇厚，回甘非常明显，茶汤颜色是橙黄色。

沱茶外形紧结，色泽是裼红色，可以闻到非常独特的陈香。

除了云南之外，重庆也有生产沱茶。

重庆的脱产也是比较有名的。

早在明朝的时候，就出现了沱茶，在《滇略》这本书中就有过记载，是将散茶经过揉制压缩之后做成的。

下关沱茶是品质最好的，是由明朝的普洱团茶和清炒的女儿茶发展演变过来的。

沱茶有提神醒酒、去腻消食、止胃出血的作用。

同时，饮用沱茶还可以减肥，对四五十岁的中老年人效果特别明显。

沱茶还可以降低血脂和胆固醇，对身体健康有好处，不过要注意饮用的量。

沱茶属于什么茶呢

沱茶应该说是造型独特的茶砖，它是减压茶的一种，是一个类似于圆锥状的存在，沱茶是一种经过完全发酵的茶叶，这种茶是普洱家族的重要成员，它的耐泡性特别强，而且冲泡以后的茶汤滋味甘醇，汤色橙黄明亮香气诱人。

沱茶如何喝

1、沱茶是紧压茶的一种，想喝沱茶一定先把沱茶撬开，在跳开沱茶的时候，可以用茶锥从沱茶的外侧插入，然后向外用力，等茶叶松动后拔出，再从它相反的方向插入，用力向外翘出，这样可以敲一下条索完整的茶叶。

2、沱茶撬开以后，取5~7克茶叶直接放在准备好的茶具中，它适合用紫砂茶具或白瓷茶具来冲泡，茶具准备好以后要用沸水温热一下，等茶具温度升高后，才能把沱茶茶叶放入茶具中。

3、沱茶的耐泡性特别好，在冲泡时一定要掌握好水温，最好使用98度左右的开水来冲泡，冲水后要盖好茶具的盖，焖泡一到二分钟，等茶汤泡好以后取出倒入到品茗杯中，先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。

4、沱茶取出茶汤以后要及时续水，每次放入的茶叶可反复冲泡5~7次，而且每次泡出的茶汤滋味都略有不同，不过每增加一泡就要适当延长出汤时间，这样才能得到口感诱人的沱茶茶汤，才能让人们品尝它到独有韵味。

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