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生绿豆芽最详细的方法,生绿豆芽的正确方法(生豆芽的方法:方法详细讲解)

01-12 互联网 未知 投稿

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1、生豆芽的方法:方法详细讲解,看完你也会,0失败的教程

大家好,我是橘子姐,说起绿豆芽,很多人都对它熟悉,但是其中的营养成分可能很多人都不了解,绿豆芽含有的蛋白质,会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,既安全又减肥,也有很多人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一,绿豆芽是一道物美价廉的食材,建议大家常吃,今天分享的是如何在家生绿豆芽?

生绿豆芽最详细的方法,生绿豆芽的正确方法(生豆芽的方法:方法详细讲解)

其实生绿豆芽很容易的,没有想象中的那么难,夏天大概是4天就可以吃,冬天大概需要5天就可以生好,在这几天里,只需要早晚重复一个步奏就可以了,非常的简单,一看就会,0失败的方法,话不多说,下面看看是怎么做的吧。

生绿豆芽最详细的方法,生绿豆芽的正确方法(生豆芽的方法:方法详细讲解)

1、准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜(泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍,防止因为绿豆泡发变大把水收干,最上面一层绿豆吸收不到水分)。

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2、绿豆经过一夜的泡发之后,体积会明显的变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸足了水分,慢慢的开始在发芽了。

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3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中,漏蓝下面放上一个盆,早晚放在水龙头下面冲洗一遍,防止绿豆发臭,然后放入盆中,盖上一层湿布,这个布要把绿豆全部包住,放在避光处使其慢慢发芽。

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4、这个是第2天的样子,第2天的绿豆芽已经明显的长出来,大概有0.5cm左右,第2天要做的工作就是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布不要拿下来,避免见光。

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5、这个是第3天的样子,第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右,第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

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6、这个是第4天的样子,第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了,真的生长的很快,第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。

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7、这个是第5天的样子,第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了,这样就已经生好了。因为我冲水的时候要拍照,使其每天都见到了光,所以这个绿豆芽有点发红的现象。

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9、拿出一把可以看到,这个绿豆芽生的特别好,非常的均匀,可以炒着吃,烫火锅,也可以凉拌着吃,想怎么吃就怎么吃,一点绿豆生了一大盆,真的好划算哦,只需要早晚各冲一次水,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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小贴士:

在冲水的时候,上面一定要盖上一块湿布,这个湿布从生的时候,到豆芽生好,中间不要拿下来,避免绿豆芽见到光有发红的现象。

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2、生绿豆芽最详细的方法

生绿豆芽最详细的方法

1、选择颗粒饱满,质量上乘的绿豆100g。

2、加水充分侵泡(至少4个小时,一般是泡一个晚上),看到已经明显发涨就差不多了。

3、捞出后,转移到淘米盆中,下面再放个盆接水。

4、用一块纱布完全覆盖在上面,要求纱布绝对无油,纱布完全遮住绿豆。

5、每天在纱布上洒水3-4次,保证绿豆长期处于湿润状态,洒的水会流到下面盆中。

6、约24小时,就可以看到绿豆发芽了,约7天,绿豆芽就生好了。这期间要求豆芽一定不能光照到。

7、吃的时候,用清水一过,豆壳就去掉了,然后需要拔掉豆芽的根部,吃起来才更好。

生绿豆芽最详细的方法

1、取适量绿豆,泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿,用小剪刀扩一下眼儿的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里,保证绿豆芽的.新鲜), 把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和浇水方便。

3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。

4、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行,透光的豆芽会发红,这一点很关键,要注意。

5、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来即可。

6、在上面包上一层布,也是一定不能透光,切记。

7、每天尽量浇3次水,早、中、晚,上班族早、晚各一次也可以。

这种方法发的豆芽又粗又长的原因是:因为瓶子很窄,豆子又多,这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。

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