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1、橘子浑身都是宝，吃对营养加倍，吃不对浪费营养还伤身

橘子是秋冬季节的应季水果

含有丰富的营养价值

而且浑身都是宝

但你知道吗

吃橘子也是有讲究的

如何吃橘子才能营养最大化？

橘子有哪些食用禁忌？

一起来看看吧～

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一颗橘子，3大营养

橘子具有开胃理气、止渴润肺、治胸膈结气、呕逆、消渴的功效，还含有较为丰富的营养价值。

1. 富含β-胡萝卜素

橘子中含有较为丰富的β-胡萝卜素，经过肝脏代谢以后，会产生维生素A，对白内障、视网膜的黄斑变性有比较好的作用。

2. 富含类黄酮类物质

橘子中含有较为丰富的类黄酮类物质，具有较好的抗自由基的作用，对延缓衰老有一定的作用。

3. 富含维生素C

橘子中含有较为丰富的维生素C，一个中等大小的橘子，维生素C含量大概有30毫克，而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克，也就是说，一个中等大小的橘子，所提供的维生素C，基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。

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橘子全身都是宝

1.橘皮可理气

陈皮是经过炮制的橘皮，有很好的理气化痰的作用，可以用于治疗慢性支气管炎，还有健脾开胃，治疗消化不良的功效。

注意：

对于新鲜的橘皮和陈皮来说，更建议应用陈皮，因为它是经过中药炮制过的，可以把一些植物碱，或者有毒的中药成分去除掉，如果没有经过炮制的新鲜橘皮，可能会有一些毒性，不建议长期应用，只能说偶尔可以用一次。

推荐搭配：

陈皮里面加上普洱，就是我们平时所说的橘普，可以理气化痰、解油腻，有些人吃完饭之后觉得腹胀，就可以取些橘普，加水制成陈皮普洱茶，可以有效缓解腹胀。

2. 橘络可清热

橘络具有清热、化痰通络的作用，比如乳腺增生患者，或者因痰浊阻络导致的子宫肌瘤患者，建议食用一些橘络。

注意：

橘子性温，易上火，吃橘子时，最好连带着橘络一起食用，可以清热。

3. 橘核可散结

橘核具有散结通络的作用，尤其对一些痰瘀互阻的疾病，治疗效果更为显著，比方说各种结节，包括甲状腺结节、乳腺结节。

推荐搭配：

把橘核打成粉，取6克～10克，搭配3克～5克三七粉，放在粥或牛奶中服用，长期食用效果会更好。

4. 橘叶可舒肝

橘叶有很好的疏肝理气的作用，有一些人乳腺增生、乳房胀，或者胁痛、胁肋部不适，可能就是由于肝郁气滞导致的，这时候可以取2～3片风干的橘叶，制作代茶饮，可以很好地缓解不适。

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吃橘子注意这3点

1. 服药时忌食橘子

橘子含有丰富的果酸、钾和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，应忌食橘子。

2. 当心皮肤变黄

橘子中含有较为丰富的β-胡萝卜素，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，血液中高浓度的类胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现皮肤发黄。

发黄部位通常会出现在手心、脚底、脸上。不过不用担心，只要停止食用橘子，过一两周颜色就能渐渐淡去，一般不会影响身体健康。

3. 吃太多易上火

橘子性温，多吃易上火，可能会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，根据中国居民膳食指南建议，成年人每天应食用水果200g～350g，一般一天吃两个中等大小的橘子就够了。

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柑橘家族，营养各有千秋

“柑橘家族”分为橘子、柚子、橙子、金橘等，营养成分各有千秋。

1. 橙子：舒缓疲劳

橙子的钾、锰含量比较高。缺钾会让人感到精力不足，而每100克的橙子可以补充159毫克的钾。而锰元素则会参与乳酸代谢，人体如果缺锰，不利于消除运动后的肌肉酸痛。

2. 金橘：有助调血压

金橘属于高钾低钠的水果，常吃有助于降压；此外，金橘中含有的金橘苷能软化血管，所含的维生素P能增强血管壁的弹性，防止血管变窄，均对降低血压有利。

建议：

金橘果皮营养丰富，可以带皮吃。

3. 柠檬：能杀菌

柠檬含有丰富的有机酸，有很好的杀菌作用，但由于味道很酸，柠檬不适合直接食用，平时可以切片泡水喝。

注意：

胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。

4. 柚子：热量低，助减肥

柑橘家族中，柚子热量很低，每100克柚子只有大约42千卡热量，并且柚子中还含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质，适合需要减肥的人群食用。

注意：

除了白心柚、红心柚，常见的柚子种类还有西柚，相比于其他柚子，西柚中的活性成分（呋喃香豆素类化合物）能够抑制肝药酶（CYP3A4）的活性，所以在降脂药、降压药、镇静安眠药、抗过敏药、免疫抑制剂类药物用药期间，建议避免食用西柚及其制品。

资料：CCTV生活圈

编辑：陈雯婷

2、孕妇吃橘子对胎儿好吗：孕妇吃橘子好吗

孕妇吃橘子好吗

孕妇能吃橘子吗

橘子味道酸甜，有开胃的作用，对于怀孕期间胃口不好的女性朋友来说，吃橘子能增进食欲，而且橘子中不含有任何对孕妇有伤害的物质，而且孕妇吃橘子有不少好处，如：改善胃肠道不适症状，增进食欲;加强营养，提高免疫力;促进通便;降低胆固醇等。因此孕妇也可以放心食用。

孕妇吃橘子好吗

橘子中的维生素C含量极为丰富，而维生素C是参与人体正常代谢，提高人体免疫力的重要物质，因此孕妇适量的`吃橘子可以补充维生素C，这无论对孕妇本身还是对胎儿的生长发育都是有好处的。

孕妇吃橘子有哪些好处

美肤功效

橘子中含有丰富的维生素C,维生素C除了能提高免疫力之外，还能起到美容的功效，孕妇多吃些富含维生素C的水果，宝宝的皮肤会更加白皙柔嫩。

防病功效

橘子中含有的丰富尼克酸和维生素C能起到降低人体血脂和胆固醇的作用，有冠心病，血脂高的孕妇多吃橘子是有一定好处的。

通便功效

橘子的内侧剥皮含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质能有效促进通便，并且可以降低胆固醇。

改善肠胃不适功效

女性怀孕初期，胎盘分泌的某些物质会抑制胃酸分泌，明显减少胃酸，降低消化酶的活性，影响肠胃消化吸收，孕妇容易产生恶心呕吐，食欲下降，四肢乏力等症状，吃橘子不但可以改善这些不适症状，还能消除疲劳，促进食欲，增加营养，对胎儿生长发育也有益。

孕妇吃橘子的注意事项

橘子吃多了会上火，一天吃三个橘子就能满足人体一天对维生素C的需求量，食用过多的话，维生素C摄入过量，体内代谢的草酸增多，容易引起结石;此外对口腔和牙齿也有伤害。橘子中含有大量的糖分，吃多了橘子，产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，造成体内热量供过于求，机体功能就会发生紊乱，容易出现口干舌燥，咽喉疼痛，便秘等上火症状。

孕妇吃橘子好吗

蒸橘子和烤橘子有什么区别

蒸橘子和烤橘子之间没有什么明显区别，只是他们的做法不同，蒸橘子是把新鲜橘子放在碗中，放入少量食用盐，然后入锅隔水蒸熟后得到的食品，而烤橘子则是人们把橘子放在烤箱或者放在明火附近慢慢烤制以后得到的食品，都是通过高温作用把橘子皮中的有效营养激发活性能让它的保健功效得到有效发挥。

吃橘子的好处

1、化痰止咳

化痰止咳是人们吃橘子的重要好处之一，因为橘子果皮中含有丰富的橙皮，干这种物质能润肺也能化痰，而它含有的挥发油还能扩张气管，能加快身体内痰液排出，可让人类出现的咳嗽和痰多等症尽快减轻，人们在出现咳嗽以及痰多等症时，还可以把橘子蒸熟以后再吃，或者把它烤熟以后再吃，这样会让它化痰止咳的功效更加出色。

2、美容养颜

人们多吃一些橘子还能美容养颜，因为橘子不但能为人体补充丰富柠檬酸和多种矿物质，还能让人体吸收多种对身体有益的维生素，能增强人类皮肤的抗氧化能力，可防止自由基对人类皮肤细胞产生伤害，经常吃橘子能滋养细嫩肌肤，也能延缓皮肤衰老，更能防止色斑生成。

3、清肠排毒

人们多吃一些橘子，还能吸收丰富的膳食纤维和果胶，这些物质能在人体内吸水膨胀，可软化大便，而且能对人类肠道产生温和刺激，可加快肠道蠕动速度并能缩短人体排便时间，它能让人类肠道中淤积的毒素随大便一起排出体外，经常吃橘子能润肠通便也能清肠排毒。

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