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1、最有益皮肤健康的7种食物——亚麻籽居首！

美肤第一步：摄入营养

许多女人想要漂亮就往脸上抹各种化妆品，其实由内而外焕发出的美才真正光彩照人。而这取决于每个人的食物摄入，吃对食物才可以拥有肌肤的健康光泽。

健康皮肤少不了欧米伽3。它是人体必需脂肪酸，对它的研究始于爱斯基摩人很少得心血管类疾病，在研究证实欧米伽3脂肪酸有益于心血管类疾病的治疗后，对它的研究进一步深入，又证明了其净化皮肤、对抗老年斑、对抗皱纹和抗衰老的功效。

联合国粮农组织也建议个人应该摄取更多富含欧米伽3的食物，像绿叶蔬菜、豆类植物、鱼和其他海产品都富含欧米伽3。

亚麻籽有益皮肤的主要因素不仅在于它的亚麻籽油富含大量欧米伽3脂肪酸，还有其远高于其他植物的木酚素含量起到了很好的对抗自由基、抗氧化的作用。

自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，不仅吸烟会产生大量自由基，人的呼吸和代谢都会产生有害于身体的自由基，它游离人体中损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。木酚素能够调节机体平衡、清除自由基，有效对抗氧化，延缓衰老，增加皮肤光滑度、饱和度和弹性。

美肤第二步：肠道排毒

食物、空气和水是生命的必需品，而当环境遭遇污染时，重金属和毒素随着这些生命的必需品进入了我们的体内，积累在肠道。

针对重金属问题，中科院上海生科院湖州营养中心专门进行了一个实验：在原本呈紫红色阳性反应的重金属水中加入1包亚麻籽膳食粉，搅拌后静置3分钟至亚麻胶析出，将新的重金属试纸条浸入亚麻籽中，取出后无明显颜色变化，显示溶液呈阴性反应，表明溶液中重金属离子消失了。

这是因为原来溶液中的重金属是被亚麻胶(水溶性膳食纤维)吸附包裹了，实验也因此证明了亚麻籽对重金属的吸附能力。亚麻籽含有亚麻胶10%、非水溶性膳食纤维25%，正是这两者对肠胃排毒排脂起到了很好的促进作用。

美国食品药物管理局推荐的成人每日总膳食纤维摄入量为20-35克，最佳润肠比例为1∶3(水溶∶水不溶)。我们平常食用的蔬果含水溶性膳食纤维较少，亚麻籽的水溶性膳食纤维含量是一般蔬果的20-40倍，几十克即可满足日常所需。

美肤第三步：预防重疾

一个患有重疾的人，即使她衣着光鲜、妆容精致，也称不上真正的美，健康才是美丽第一要著。

预防重疾、保持健康也是人生头等大事。在重疾研究领域，亚麻籽也颇受瞩目。有一个富有传奇色彩的人物——曾获7次诺贝尔提名的德国著名生化科学家巴德维博士。她的一生致力于利用天然饮食对抗癌症，反对放化疗等伤害病人身体的治疗方式，只为病人精心调配饮食，用亚麻籽油结合食物中的硫系蛋白质(低脂酸奶及乡村奶酪里含量最多)变成水溶性的脂肪，来治疗许多包括癌症在内的疑难杂症。

2、亚麻子的作用与功效：亚麻籽的功效与作用

亚麻籽的功效与作用

亚麻籽的功效与作用

亚麻籽油具有养血祛风、润肠通便、味道甘甜、性质温和的功效，属于胃肠道和大肠经络。可缓解皮肤干燥、脱发和肠道便秘。该产品含有不饱和脂肪酸，可以重新排列脂肪，达到减肥的效果。亚麻籽油具有降血脂的作用，降血脂后血管会逐渐恢复弹性，对改善高血压症状有一定的作用，可以预防脑血管疾病。

亚麻籽味甘、性平，含有阿尔法亚麻酸（α-亚麻酸）、欧米伽-3脂肪酸（ω-3脂肪酸）、膳食纤维、木酚素、矿物质、蛋白质、维生素B6、铁、钾、铜、锌等营养成分，具有养血祛风、润燥通便等功效，可以调节血脂、降低胆固醇、预防梗塞、降低血液粘稠度、防治糖尿病、降血压、保护视力、增强智力等。

此外，所含的α—亚麻酸具有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用，在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。

亚麻籽怎么吃减肥

1、你可以将亚麻籽用开水或者牛奶一起来泡着喝，这种吃法需要你提前二十分钟将其先泡好，在起床的时候空腹喝即可，口感一般来讲都比较好，当然，你也可以将其加在酸奶里面来喝，效果都是一样的，可以根据自己的`喜好来进行搭配。

2、将亚麻籽加工成粉食用，亚麻籽粉也是很好的选择，直接吃也可以，放在稀饭里，菜汤里也可以。但一次不要打太多，打成亚麻籽粉以后抗氧化的物质已经被破坏了。和空气接触以后很容易被氧化，所以不要一次打太多，250克左右即可。

3、用水、糙米奶、豆奶等冲调各类早餐，如燕麦片，后加入混入亚麻籽油的蜜糖调味，取代白糖，同时可加不同水果作变化。

哪些人不宜吃亚麻籽油？

胃弱、大便滑泄、孕妇忌服。亚麻籽还可能增加凝血难度，这对于将要手术或者有凝血障碍的人，都是不利的。

亚麻籽的功效与作用

亚麻籽油是现在市场上热销的食用油，它是以亚麻的种子为主要原料，经过压榨提成以后得到的天然油脂。这种食用油中含有大量不饱和脂肪以及多种对人体有益的微量元素，对人类身体有明显滋补和调理作用。

1、预防血栓

平时多吃一些亚麻籽油，能有效预防血栓生成，因为亚麻籽油中含有的亚麻酸可以提高人体血液中血小板的活性，能抑制血小板凝集，从而也就减少了血栓的生成，同时它对人类高发的中风和心梗也有明显的预防作用。

2、预防高血脂

预防高血脂也是亚麻籽油的重要功效之一，因为它含有的亚麻酸，对人体的血脂有明显调节作用，另外它还能促进人体血液中低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化，能让低密度脂蛋白的含量减少，平时常食用能有效预防高血脂发生。

3、预防癌症

亚麻籽油还能有效预防癌症，因为它含有的多种营养成分，能维持人体内细胞功能的平衡，能减少病毒对人体组织细胞的伤害，除此以外，它还能促进人体内免疫细胞再生与代谢，能抑制癌细胞产生和繁殖，平时人们食用亚麻籽油，不但能预防癌症，还能有效提高身体对其他疾病的抵抗能力。

4、延缓衰老

延缓衰老也是亚麻籽油的重要功效，因为亚麻籽油中含有的亚麻酸和亚油酸，以及黄酮类物质和酚类成分，都能清除人体内积存的植物，而且能增加人体内超氧化物歧化酶的数量与活性，能提高身体各器官的功能，也以滋养肌肤，可以延缓多种衰老症状的发生。

亚麻籽油是一种高营养的食用油，最近几年他在市场上十分热销，已经逐渐取代豆油和玉米油成了人们生活中的新宠儿。据说这种食用油中含有大量不饱和脂肪酸，它对人类心脑血管有特别明显的保护作用，而且经常吃亚麻籽油还能延缓身体衰老。

亚麻籽油怎么吃

1、直接吃

亚麻籽油是一种清爽不油腻的植物油，在日常生活中他可以供人们直接吃，特别是那些经常出现肠道便秘，可消化不良的人群，可以在早起空腹状态下直接喝一些亚麻籽油，它能润滑肠道，缩短人体排便时间，并能让人体内的毒素随身体代谢一起排出体外。

2、做凉拌菜

亚麻籽油还可以用来调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉后再吃，人们在准备好各种凉拌菜食材或者制作蔬菜沙拉的食材后，把他们放在干净的盘子中加入其他调味料，最后放入适量的亚麻籽油就能提味增香，而且能保持食材原有的色泽，会让做出的凉拌菜或者蔬菜沙拉，色香味俱全。

3、煲汤

平时人们煲汤的时候，也可以加入适量的亚麻籽油一起吃，特别是在煲好汤以后快要出锅的时候，连上是让亚麻籽油就能提，味增香会让包好以后的汤品滋味更加诱人，而且这样不会让亚麻籽油长期在高温下烹煮，不会让它的营养出现流失，人们食用它以后能让它的养生功效得到良好发挥。

4、做酸奶

现在很多家庭中都有酸奶机，都喜欢自己在家中制作酸奶，亚麻籽油就可以加入到自制的酸奶中一起吃，在需要时可以把做好以后的酸奶放在碗中，加入适量的亚麻籽油，用小勺按顺时针方向不断搅拌，直到看不见亚麻籽油为止，等搅拌完成后可以把它放到冰箱中冷藏1~2个小时，然后再取出食用，那时会感觉酸奶的滋味特别好。

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