关于【烤箱烤红薯温度和时间】，烤红薯烤箱温度和时间是多少，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、自己烤红薯，怎样才能烤出路边摊的味道，教你四招，香甜还冒油

自己烤红薯，怎样才能烤出路边摊的味道，教你四招，香甜还冒油。烤红薯，北方又叫烤地瓜，一到冬天，大街小巷经常会飘过来烤红薯的香味，每次都是寻着烤红薯的香味才能找到卖红薯的小摊，买一个捧在手心里，既能暖手又能暖胃，吃上浑身都暖和。

一直以来都很好奇，路边摊的烤红薯怎么那么好吃，又甜又糯，而且还冒着油亮的糖汁，我以前尝试着自己烤，每次烤出来不是红薯心没熟，就是口感很干噎，其实看似简单的烤红薯，要想做的好吃并不容易，从红薯的选择到烤制，每一个细节都要注意，下面来看看具体做法吧。

一、红薯种类的选择

市面上红薯的种类有很多，产地品种各不相同，但是大致可以分为两类，就是红心和白心这两大类，橙黄和橙红色的都属于红心红薯，淡黄色和奶白色的都属于白心红薯。红心和白心其实都可以烤着吃，但是白心一般是淀粉制作用红薯，口感更粉糯，水分含量较低，这样的红薯适合水煮或清蒸，如果烤着吃，口感会偏硬，而且也不会流糖汁。红心红薯含糖量和含水量都很高，烤熟后会有油亮的汤汁，口感更香甜，而且吃起来也不干噎，一般路边摊的烤红薯都是红心红薯。

二、红薯形状选择

红薯的形状也是各种各样，有短粗的，有细长的，还有弯曲的。如果是用烤箱来烤红薯，最好选择细长而直的，短粗的不容易烤透，而弯曲的受热不均匀。所以在挑选红薯的时候，一定要选择细长而直，上下粗细均匀的。

三、红薯的处理

烤红薯之前要先把红薯表面的泥沙清洗干净，但是千万不要破坏红薯的表皮，也不要把两端切开，清洗完的红薯可以带着水分直接放入烤箱，不需要把表面的水份清洗干净。有的人在烤红薯之前要把红薯先放入锅里煮熟，这样操作适合白心的粉糯的红薯，对于红心红薯最好要生着放入烤箱，煮熟后水分很大，不容易烤出里面的糖汁，吃起来会更香煮红薯。

四、红薯的烤制

1、烤红薯的工具。烤红薯的工具可以用烤箱，也可以用电饭锅或者烤红薯的专用锅，一般家里有烤箱的用烤箱烤更方便，烤箱需要提前预热10分钟，温度设定在180℃~200℃，烤红薯的温度不是特别严格，如果温度高可以少烤一会，但是要看着小心烤糊了。如果温度低就需要多烤一会。

2、烤红薯的操作。烤红薯最好放在烤网上面，不要放在烤盘上，烤网上下都悬空，能保证红薯受热均匀。有的人烤红薯习惯在表面用针扎几个孔，那样可以防止红薯烤熟后爆开，但是那样会导致皮肉贴合在一起，烤熟后不容易剥皮。如果不扎孔，红薯烤制的过程中由于水分较大，会有爆开的风险，但是烤熟后很容易剥皮，这两种各有利弊，可以按个人喜好选择。

3、烤红薯的时间

烤红薯的时间一般在30分钟左右，具体要根据红薯的大小粗细以及含水量。像这种细长的红薯烤25分钟左右就可以熟。怎样判断烤没烤熟？刚烤熟的红薯表面也是很饱满的，这是因为里面的蒸汽还没有出来，可以用牙签轻轻扎一下看看里面是不是软的，或者用手轻轻按一下表面，如果很软就可以拿出来了。

红薯出炉后满屋飘香，趁热掰开一个，又香又甜，这样的烤红薯，凉了也很好吃。味道跟路边买的一样，以后想吃烤红薯再也不用出去买了。

2、烤箱烤红薯温度和时间：烤红薯烤箱温度和时间是多少

烤红薯烤箱温度和时间是多少

一、烤地瓜烤箱温度与时间是多少

烤箱烤地瓜的温度不是一成不变的，需要根据地瓜的大小来确定，通常是200℃到250℃不等。如果选择的地瓜较小，那么将烤箱调至220℃烤制25分钟即可得到美味的烤地瓜。当然如果我们选择了一个很大的地瓜那么就需要将烤箱温度调高至240℃左右了。此外还有一种情况就是我们烤制的地瓜已经加热至半熟了，此时我们只需要将烤箱调至150℃烤制15分钟左右即可享受美味。

同样，用烤箱烤地瓜的时间是固定不变的，需要根据所选地瓜的大小来确定。如果我们选择的是个头比较大的粗胖型地瓜那么烤制的时间也就会相对长一点，一般需要烤30分钟左右。相反如果我们选择的是细长型的小地瓜那么烤制的时间也就会相应地缩短，通常烤制25分钟即可。因此我们在家做烤地瓜的时候要根据所选地瓜的大小和形状灵活调整烤制的时间。

二、烤箱烤地瓜有什么技巧

外面小摊卖的烤地瓜通常都会很香甜，那么在家庭制作时又有什么小技巧能够让烤地瓜和外面卖的一样美味呢？文章下面就来介绍几种家庭烤地瓜的小技巧：

第一种方法是用清水将地瓜洗干净后直接放到烤网上进行烤制，这种方法烤出来的地瓜最大程度地保留了地瓜本身的味道。

第二种方法是在烤地瓜的时候在地瓜外面包裹上一层锡纸，这样可以锁住地瓜的糖分让地瓜更甜。

第三种方法是将地瓜切成片然后再裹上锡纸放入烤箱，此种方法可以在缩短烤制时间的同时保留烤地瓜的美味。

烤红薯烤箱温度和时间是多少

烤箱怎么烤红薯

1、处理红薯

首先将在菜市场买些鲜新的红薯，然后清洗干净，控干水分备用。然后将控干水份的红薯用锡纸包住，然后预热烤箱，注意最好在烤盘上也要铺上锡纸，将锡纸包住红薯，这样电热管不会直射到红薯，烤出来的红薯不易焦，口感软和细腻，香味纯正，更好吃。

2、入烤箱烤红薯

将烤箱调230度，然后将红薯放在烤盘上，一起放进去开烤，烤30分钟左右，再翻面烤30分钟，红薯熟得极透。检查红薯生熟程度的时候，可以用手捏，如果质地较软，说明熟了，质地较硬，说明还要再烤。

3、出烤箱食用

待烤熟后就可以出烤箱食用了，将烤熟的红薯拿出烤箱，待稍凉后，将锡纸打开，取出里面的烤熟的红薯，这时香甜美味的烤红薯就可以开吃了。

结语：烤箱烤红薯的做法简单易学，用锡纸包红薯来烤，不用担心红薯会烧焦，影响口感，风味非常好，吃起来软绵甜香。适量的吃红薯，对身体的健康有好处，能帮助健脾胃，补虚乏，还能快速的增加饱腹感，常吃还可以长寿少疾。

烤红薯烤箱温度和时间是多少

烤红薯烤箱温度和时间

一般烤红薯200摄氏度到250摄氏度不等，大概45分钟，我们烤烤红薯的时候可以根据红薯的大小来决定考红薯的时间，一般来说我们较小的红薯200摄氏度便可以了，大的250摄氏度为佳，而我们考红薯的时候45分钟完全可以将红薯烤熟，当然如果我们要靠的红薯比较大的话，可以相对来说延长一些时间。

烤红薯步骤

1、我们将要将红薯洗好以后，用干净的布将红薯上面的水渍擦干，保证没有水渍。

2、在放入烤箱前先把烤箱中的烤网拿出，然后将烤箱调到150度，预热5分钟

3，将拿出来的烤网上面铺一层锡纸，将干净的红薯依次摆放在上面

4、然后放入烤箱，将烤箱的温度和时间调到时候的'位置开始烤

5、在我们烤红薯的过程中要将烤网拉出来，将红薯反面，这样烤的更佳的均匀。

烤红薯注意事项

1、我们在选择红薯的时候劲量选择红色的红薯，这样的红薯更加的好吃，又甜又糯。

2、在烤红薯的时候劲量不要靠多了，这样不好把控红薯熟的时间，红薯大小不一，所在位置不同受热多少也不同，所以熟的程度也不同，太多了不知道那个到底可以吃，严重影响食用的口感。

3、我们在烤红薯的时候可以将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样是因为我们在烤红薯的时候烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故很容易将红薯烤焦，所以我们要用锡箔纸做成拱形，让红薯均匀受热，避免烤焦。

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