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陕北羊肉多少一斤,陕西羊肉多少钱一斤啊(吃了一斤二两的肉花了198)

01-13 互联网 未知 投稿

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1、陕北羊肉多少一斤

  羊肉是日常生活中食用的主要肉类之一,吃羊肉是因为羊肉的营养价值比较高,羊肉的肉质细腻,脂肪含量和胆固醇含量相对于猪肉和牛肉都低很多,蛋白质含量却相对较高,维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,羊肉的营养丰富且容易消化,是一种重要的补品。肉的质量不同价位就不同,还要分在陕西哪块,陕北的山羊肉价位能高点,关中的奶羊肉就偏低了,总体在25-35之间。

2、西安有家陕北铁锅炖羊肉,吃了一斤二两的肉花了198

前两天西安迎来了2019年的第一场雪,预示着冬天真的来了。要说冬天吃啥最美,我觉得当属铁锅炖羊肉,三五好友围桌坐,一锅羊肉从头吃到尾都是热气腾腾,想想都美滋滋。

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这家开在钟楼跟前的羊肉馆主打陕北横山羊。陕北横山地区的黄土高坡上,生长着百里香,多根葱,铁杆蒿,沙葱沙蒜等60多种天然牧草,采食了天然牧草的羊,吃起来没有膻味,只有香味。

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店里明档操作,几个大铁盆炖煮着羊肉咕嘟嘟,看了让人食欲大开。铁锅炖羊肉分大小锅,现场称重。小锅是一斤二两的熟肉,以及莲菜青笋,陕北豆腐,白菜木耳一些配菜。

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小锅炖羊肉连肉带菜198,这份量三个人足够吃了。三个月的小羯羊肉质鲜嫩,肥瘦相间,高蛋白低脂肪,风味独特。锅里的蔬菜经过炖煮,吸收了羊肉的香气,味道不比肉差。

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羊肉大块很酥烂,一碗羊汤羊肉吃下肚从头到脚都是暖洋洋的。

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陕北馆子当然少不了一些陕北特色小吃。这道菜叫横山一绝,看似简单的粉条,肉,豆芽,鸡蛋炒出来味道就是香,就着玉米饼子吃到停不下来。

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爽滑筋道,香辣鲜香的猪肉翘板粉也是陕北的人气小吃。

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烤羊肉串,牛肉串,鸡翅,烤油馍,鸡脆骨,西安人爱吃的烧烤这里全都有。烤羊肉一串三块,真材实料。

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